Prezzi del Latte alla Stalla, Stati del Brasile



In questa pagina trovano spazio i dati relativi ai prezzi medi mensili ponderati del Latte crudo alla stalla, registrati nei diversi Stati del Brasile.

Nella mappa a lato vengono presentati gli ultimi prezzi del latte in Brasile in valuta locale, suddivisi per Stato. I colori mostrano inoltre se tali prezzi sono aumentati o diminuiti rispetto al mese precedente:
  • Gradazione di Verde in caso di aumento,
  • Gradazione di Rosso in caso di diminuzione.
Nelle tabelle vengono riportati i prezzi registrati mensilmente per ogni Stato e per l'anno solare in corso, espressi in valuta locale.

E' presente, inoltre, un grafico di confronto storico tra i prezzi del latte alla stalla nei diversi Stati Brasiliani.
image/svg+xml 1.93 R$/Lt 2.00 R$/Lt 1.96 R$/Lt 2.04 R$/Lt 2.21 R$/Lt 2.06 R$/Lt 1.92 R$/Lt 2.07 R$/Lt 2.06 R$/Lt Prezzo MedioBrasile: 2.02 R$/Lt Fonte: CEPEA | Jan 2026 * i colori nella mappa rappresentano la variazione del prezzo rispetto al mese precedente
2007 2009
Brasile
Prezzi medi mensili del Latte crudo alla stalla (Preço líquido médio) - 2008
Prezzi del latte ricevuti dai produttori (netti) per latte consegnato - valori nominali
R$/Lt
Stati Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2008 ± su 2007 *
Bahia 0,57 0,59 0,60 0,62 0,63 0,63 0,61 0,60 0,60 0,60 0,56 0,58 0,60 +15.15%
Goias 0,70 0,71 0,73 0,74 0,74 0,71 0,68 0,64 0,59 0,55 0,54 0,54 0,66 +2.55%
Minas Gerais 0,69 0,73 0,74 0,75 0,75 0,72 0,70 0,63 0,60 0,56 0,56 0,56 0,67 +4.29%
Parana 0,59 0,61 0,66 0,68 0,68 0,67 0,63 0,58 0,51 0,52 0,53 0,55 0,60 +3.16%
Rio Grande do Sul 0,57 0,59 0,61 0,63 0,64 0,64 0,59 0,55 0,51 0,51 0,52 0,55 0,58 +6.81%
Santa Catarina 0,56 0,62 0,65 0,67 0,68 0,67 0,60 0,56 0,49 0,50 0,54 0,57 0,59 +11.64%
San Paolo 0,65 0,67 0,71 0,73 0,76 0,74 0,72 0,68 0,61 0,61 0,60 0,60 0,67 +7.00%
Brasile Totale 2008 0,65 0,68 0,70 0,71 0,72 0,70 0,67 0,62 0,58 0,55 0,56 0,56 0,64
* Variazione su 2007 +43.51% +40.87% +39.39% +31.25% +23.05% +8.91% -8.58% -18.58% -17.30% -14.48% -13.19% -10.37% +5.25%
Brasile Totale 2007 0,45 0,48 0,50 0,54 0,59 0,65 0,73 0,76 0,70 0,65 0,64 0,63 0,61
Prezzi del latte ricevuti dai produttori negli Stati non inclusi nella "media del Brasile" - valori nominali
R$/Lt
Stati Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2008 ± su 2007 *
Espirito Santo 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 -
Rio de Janeiro 0,59 0,61 0,63 0,69 0,68 0,73 0,71 0,63 0,53 0,52 0,53 0,52 0,61 > +1000%
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: CEPEA

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Nome:
GORGONZOLA DOP da gustare al “cucchiaio”
Azienda produttrice:
Arrigoni Battista SpA
Sede:
Pagazzano (BG)
Anno di fondazione:
1914
Prodotti:
Taleggio, Gorgonzola, Quartirolo Lombardo, Crescenza, Stracchino, Primosale, ...

Nelle storiche gastronomie e nella tradizione lombarda, il Gorgonzola è sempre stato un prodotto che faceva della cremosità il proprio punto di forza. Arrigoni ha così deciso di elevare all’ennesima potenza questa caratteristica in un prodotto che alla tipica dolcezza aggiunge una morbidezza che lo rende facilmente spalmabile ed idoneo a molteplici utilizzi.

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