Prezzi del Latte alla Stalla, Stati del Brasile



In questa pagina trovano spazio i dati relativi ai prezzi medi mensili ponderati del Latte crudo alla stalla, registrati nei diversi Stati del Brasile.

Nella mappa a lato vengono presentati gli ultimi prezzi del latte in Brasile in valuta locale, suddivisi per Stato. I colori mostrano inoltre se tali prezzi sono aumentati o diminuiti rispetto al mese precedente:
  • Gradazione di Verde in caso di aumento,
  • Gradazione di Rosso in caso di diminuzione.
Nelle tabelle vengono riportati i prezzi registrati mensilmente per ogni Stato e per l'anno solare in corso, espressi in valuta locale.

E' presente, inoltre, un grafico di confronto storico tra i prezzi del latte alla stalla nei diversi Stati Brasiliani.
image/svg+xml 1.93 R$/Lt 2.00 R$/Lt 1.96 R$/Lt 2.04 R$/Lt 2.21 R$/Lt 2.06 R$/Lt 1.92 R$/Lt 2.07 R$/Lt 2.06 R$/Lt Prezzo MedioBrasile: 2.02 R$/Lt Fonte: CEPEA | Jan 2026 * i colori nella mappa rappresentano la variazione del prezzo rispetto al mese precedente
2013 2015
Brasile
Prezzi medi mensili del Latte crudo alla stalla (Preço líquido médio) - 2014
Prezzi del latte ricevuti dai produttori (netti) per latte consegnato - valori nominali
R$/Lt
Stati Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2014 ± su 2013 *
Bahia 0,98 0,98 0,96 1,01 1,02 1,03 1,04 1,05 1,04 1,02 1,02 0,92 1,01 +9.34%
Goias 0,90 0,95 1,03 1,04 1,01 1,02 1,03 1,05 1,01 0,93 0,88 0,80 0,97 -1.96%
Minas Gerais 0,93 0,98 1,04 1,04 1,02 1,03 1,03 1,03 1,01 0,96 0,91 0,85 0,99 +1.69%
Parana 0,91 0,91 0,96 1,02 1,04 1,04 1,03 1,01 0,99 0,94 0,88 0,83 0,96 +3.35%
Rio Grande do Sul 0,87 0,89 0,93 0,95 0,96 0,94 0,93 0,92 0,91 0,88 0,87 0,83 0,91 +3.65%
Santa Catarina 0,89 0,90 0,97 0,98 0,98 0,98 0,99 0,97 0,91 0,88 0,83 0,81 0,92 +0.79%
San Paolo 0,92 0,95 1,00 1,03 1,04 1,04 1,04 1,03 1,02 0,99 0,94 0,91 0,99 +3.49%
Brasile Totale 2014 0,91 0,94 1,00 1,02 1,01 1,01 1,01 1,00 0,98 0,94 0,90 0,84 0,96
* Variazione su 2013 +11.02% +11.77% +14.02% +12.19% +7.52% +3.36% -0.24% -3.29% -5.45% -7.77% -6.60% -8.00% +1.92%
Brasile Totale 2013 0,82 0,84 0,88 0,91 0,94 0,98 1,01 1,04 1,04 1,02 0,96 0,92 0,95
Prezzi del latte ricevuti dai produttori negli Stati non inclusi nella "media del Brasile" - valori nominali
R$/Lt
Stati Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2014 ± su 2013 *
Espirito Santo 0,92 0,93 0,94 0,94 0,95 0,95 0,97 0,99 1,00 0,94 0,89 0,82 0,94 -1.21%
Rio de Janeiro 0,94 0,96 1,00 1,03 1,05 1,04 1,05 1,06 1,05 1,01 0,96 0,86 1,00 -1.28%
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: CEPEA

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Name:
Occhio di Puglia
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Sede:
Via Cavalieri del Lavoro, 88-90 - Putignano (BA)
Anno di fondazione:
2001
Prodotti:
Burrata e Stracciatella, Formaggi Freschi e Ricotte, Mozzarelle, Paste Filate stagionate ed affinate

L’Occhio di Puglia è un formaggio a pasta filata di media stagionatura dalla forma tronco-conica, caratteristico per la sua occhiatura interna, ottenuta grazie al contributo di fermenti selezionati. Il suo sapore dolce e intenso è frutto di una maturazione lenta e controllata sotto l’occhio esperto dei nostri casari.

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