Prezzi del Latte alla Stalla, Stati del Brasile



In questa pagina trovano spazio i dati relativi ai prezzi medi mensili ponderati del Latte crudo alla stalla, registrati nei diversi Stati del Brasile.

Nella mappa a lato vengono presentati gli ultimi prezzi del latte in Brasile in valuta locale, suddivisi per Stato. I colori mostrano inoltre se tali prezzi sono aumentati o diminuiti rispetto al mese precedente:
  • Gradazione di Verde in caso di aumento,
  • Gradazione di Rosso in caso di diminuzione.
Nelle tabelle vengono riportati i prezzi registrati mensilmente per ogni Stato e per l'anno solare in corso, espressi in valuta locale.

E' presente, inoltre, un grafico di confronto storico tra i prezzi del latte alla stalla nei diversi Stati Brasiliani.
image/svg+xml 2.29 R$/Lt 2.52 R$/Lt 2.69 R$/Lt 2.76 R$/Lt 2.65 R$/Lt 2.75 R$/Lt 2.59 R$/Lt 2.35 R$/Lt 2.57 R$/Lt Prezzo MedioBrasile: 2.66 R$/Lt Fonte: CEPEA | Apr 2026 * i colori nella mappa rappresentano la variazione del prezzo rispetto al mese precedente
2023 2025
Brasile
Prezzi medi mensili del Latte crudo alla stalla (Preço líquido médio) - 2024
Prezzi del latte ricevuti dai produttori (netti) per latte consegnato - valori nominali
R$/Lt
Stati Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2024 ± su 2023 *
Bahia 2,10 2,13 2,15 2,22 2,31 2,42 2,32 0,00 2,60 2,64 2,61 2,58 2,17 -2.90%
Goias 2,13 2,24 2,36 2,46 2,75 2,78 2,73 2,73 2,81 2,73 2,53 2,46 2,56 +2.58%
Minas Gerais 2,11 2,20 2,31 2,46 2,73 2,79 2,81 2,88 2,99 2,93 2,73 2,65 2,63 +7.31%
Parana 2,24 2,35 2,42 2,57 2,79 2,82 2,74 2,77 2,92 2,83 2,70 2,66 2,65 +6.55%
Rio Grande do Sul 2,12 2,24 2,34 2,45 2,65 2,67 2,62 2,66 2,72 2,67 2,54 2,53 2,52 +8.64%
Santa Catarina 2,14 2,25 2,30 2,43 2,73 2,76 2,64 2,67 2,81 2,77 2,58 2,49 2,55 +6.81%
San Paolo 2,21 2,30 2,37 2,46 2,64 2,70 2,70 2,75 2,84 2,78 2,65 2,59 2,58 +0.68%
Brasile Totale 2024 2,13 2,23 2,33 2,46 2,71 2,75 2,72 2,76 2,87 2,81 2,64 2,58 2,58
* Variazione su 2023 -19.81% -18.07% -17.18% -15.14% -0.42% +7.65% +12.77% +22.70% +39.73% +42.64% +32.00% +26.90% +6.54%
Brasile Totale 2023 2,66 2,73 2,81 2,90 2,72 2,56 2,41 2,25 2,05 1,97 2,00 2,03 2,42
Prezzi del latte ricevuti dai produttori negli Stati non inclusi nella "media del Brasile" - valori nominali
R$/Lt
Stati Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2024 ± su 2023 *
Espirito Santo 1,89 1,98 2,07 2,18 2,38 2,61 2,65 2,65 2,71 2,81 2,78 2,52 2,44 +3.82%
Rio de Janeiro 1,85 1,89 2,01 2,06 2,29 2,56 2,62 2,70 2,86 2,87 2,67 2,56 2,41 +3.19%
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: CEPEA

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Nome:
Grana Padano DOP VI 602
Azienda produttrice:
Caseificio Sociale Ponte di Barbarano, Soc. Agr. Coop.
Sede:
Barbarano Mossano Loc. Ponte di Barbarano (VI)
Prodotti:
Grana Padano DOP, Asiago Fresco DOP, formaggi tipici (Caciotte, Quadro, Monte Berico) formaggi freschi (Tosella, Casatella, Stracchino), Mozzarelle, Robiola, Ricotta e Mascarpone.

Formaggio semigrasso a pasta dura, cotta ed a lenta maturazione, prodotto con coagulo ad acidità di fermentazione, da latte di vacca proveniente da due mungiture, riposato e parzialmente decremato per affioramento naturale.

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In calo Produzioni Formaggio Piave DOP -17,67%
In aumento Mantova: Prezzo Grana Pad. DOP (14-16 mesi) +0,45%
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In aumento Milano: Prezzo Latte Spot 0,03% estero +6,67%

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In calo Western Europe: Prezzo Polvere Siero Alim -7,81%
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In calo Sud America: Prezzo Polv. Latte Scr. (SMP) -2,60%
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In calo Oceania: Prezzo Polvere latte int (WMP) -4,03%
In aumento USA: Prezzo Lattosio +3,17%
In calo USA: Prezzo Polvere Latte Screm (NDM) -7,03%
In calo USA: Produzioni di Lattosio -0,64%
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