Prezzi del Latte alla Stalla, Stati del Brasile



In questa pagina trovano spazio i dati relativi ai prezzi medi mensili ponderati del Latte crudo alla stalla, registrati nei diversi Stati del Brasile.

Nella mappa a lato vengono presentati gli ultimi prezzi del latte in Brasile in valuta locale, suddivisi per Stato. I colori mostrano inoltre se tali prezzi sono aumentati o diminuiti rispetto al mese precedente:
  • Gradazione di Verde in caso di aumento,
  • Gradazione di Rosso in caso di diminuzione.
Nelle tabelle vengono riportati i prezzi registrati mensilmente per ogni Stato e per l'anno solare in corso, espressi in valuta locale.

E' presente, inoltre, un grafico di confronto storico tra i prezzi del latte alla stalla nei diversi Stati Brasiliani.
image/svg+xml 1.93 R$/Lt 2.00 R$/Lt 1.96 R$/Lt 2.04 R$/Lt 2.21 R$/Lt 2.06 R$/Lt 1.92 R$/Lt 2.07 R$/Lt 2.06 R$/Lt Prezzo MedioBrasile: 2.02 R$/Lt Fonte: CEPEA | Jan 2026 * i colori nella mappa rappresentano la variazione del prezzo rispetto al mese precedente
2024 2026
Brasile
Prezzi medi mensili del Latte crudo alla stalla (Preço líquido médio) - 2025
Prezzi del latte ricevuti dai produttori (netti) per latte consegnato - valori nominali
R$/Lt
Stati Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2025 ± su 2024 *
Bahia 2,57 2,60 2,68 2,66 2,61 2,57 2,54 2,50 2,47 2,37 2,20 2,06 2,49 +14.38%
Goias 2,54 2,70 2,71 2,58 2,47 2,53 2,54 2,44 2,34 2,21 2,02 2,02 2,42 -5.25%
Minas Gerais 2,72 2,87 2,94 2,86 2,74 2,72 2,70 2,62 2,53 2,39 2,19 2,03 2,61 -0.93%
Parana 2,73 2,84 2,89 2,81 2,73 2,74 2,71 2,58 2,46 2,29 2,06 2,00 2,57 -2.97%
Rio Grande do Sul 2,60 2,68 2,72 2,66 2,58 2,54 2,49 2,43 2,36 2,22 2,07 2,01 2,45 -2.90%
Santa Catarina 2,55 2,68 2,72 2,62 2,50 2,65 2,58 2,44 2,34 2,20 2,01 1,91 2,43 -4.51%
San Paolo 2,63 2,72 2,80 2,77 2,73 2,73 2,70 2,65 2,56 2,42 2,23 2,12 2,59 +0.18%
Brasile Totale 2025 2,65 2,77 2,82 2,74 2,64 2,65 2,62 2,54 2,44 2,30 2,11 2,00 2,52
* Variazione su 2024 +24.10% +24.11% +21.26% +11.55% -2.52% -3.81% -3.63% -8.11% -14.82% -18.06% -19.91% -22.63% -2.27%
Brasile Totale 2024 2,13 2,23 2,33 2,46 2,71 2,75 2,72 2,76 2,87 2,81 2,64 2,58 2,58
Prezzi del latte ricevuti dai produttori negli Stati non inclusi nella "media del Brasile" - valori nominali
R$/Lt
Stati Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2025 ± su 2024 *
Espirito Santo 2,46 2,56 2,66 2,78 2,63 2,61 2,60 2,50 2,55 2,24 2,02 1,88 2,46 +0.89%
Rio de Janeiro 2,47 2,65 2,72 2,79 2,73 2,73 2,60 2,49 2,58 2,45 2,28 2,06 2,55 +5.53%
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: CEPEA

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