Produzione Provolone Valpadana per Province e Regioni
In questa pagina i dati relativi alle produzioni mensili di Provolone Valpadana sono organizzate per Province (prima tabella) e per Regioni (seconda tabella).
I dati sono ulteriormente visualizzati in grafici che pongono a confronto a livello temporale le produzioni annuali.
Latteria Soresina Plac CaBre Albiero
Clicca qui per visualizzare le produzioni mensili di Provolone Valpadana dell'anno 2023
Provincia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale '24 ± su '23 * % sul TOT
Bergamo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 - 0,00%
Brescia 539 602 907 846 711 300 322 744 428 222 224 722 6.567 -16,95% 8,85%
Cremona 2.969 3.507 3.526 3.444 3.344 2.930 1.750 3.043 3.378 3.764 3.539 2.984 38.178 +3,80% 51,44%
Piacenza 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 - 0,00%
Trento 0 0 0 0 18 9 5 9 67 67 0 7 182 -63,53% 0,25%
Verona 196 44 178 178 121 34 81 114 252 68 127 194 1.587 +6,58% 2,14%
Vicenza 2.486 2.761 2.447 2.447 2.243 2.113 2.326 2.109 2.225 2.018 2.192 2.336 27.703 +17,22% 37,33%
  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale
Produzione 2024 6.190 6.914 7.058 6.915 6.437 5.386 4.484 6.019 6.350 6.139 6.082 6.243 74.217
Variazione su 2023 +0,02% +31,42% +16,37% +1,45% -20,91% -15,55% -24,71% +29,30% +53,31% +38,42% +7,27% -5,45% +5,56 % *
Produzione 2023 6.189 5.261 6.065 6.816 8.139 6.378 5.956 4.655 4.142 4.435 5.670 6.603 70.309
Ultimo aggiornamento: 10-03-2026
* variazione rispetto al medesimo periodo dell'anno precedente
Fonte: Consorzio per la tutela del Provolone Valpadana
Regione Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale '24 ± su '23 * % sul TOT
Emilia Romagna 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 - 0,00%
Lombardia 3.508 4.109 4.433 4.290 4.055 3.230 2.072 3.787 3.806 3.986 3.763 3.706 44.745 +0,13% 60,29%
Trentino Alto Adige 0 0 0 0 18 9 5 9 67 67 0 7 182 -63,53% 0,25%
Veneto 2.682 2.805 2.625 2.625 2.364 2.147 2.407 2.223 2.477 2.086 2.319 2.530 29.290 +16,59% 39,47%
  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale
Produzione 2024 6.190 6.914 7.058 6.915 6.437 5.386 4.484 6.019 6.350 6.139 6.082 6.243 74.217
Variazione su 2023 +0,02% +31,42% +16,37% +1,45% -20,91% -15,55% -24,71% +29,30% +53,31% +38,42% +7,27% -5,45% +5,56 % *
Produzione 2023 6.189 5.261 6.065 6.816 8.139 6.378 5.956 4.655 4.142 4.435 5.670 6.603 70.309
Ultimo aggiornamento: 10-03-2026
* variazione rispetto al medesimo periodo dell'anno precedente
Fonte: Consorzio per la tutela del Provolone Valpadana
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FocusOn...
Nome:
La SOIA della Centrale
Azienda produttrice:
Centrale del Latte di Vicenza Spa
Sede:
Vicenza
Anno di fondazione:
1929
Prodotti:
Latte e Yogurt

Centrale del latte di Vicenza è da sempre attenta ai nuovi trend di mercato che possono beneficiare della propria esperienza in ambito produttivo e di sviluppo.

La crescente richiesta di prodotti in grado di incontrare le esigenze di quelle persone che sono intolleranti al latte vaccino o che sono allergici alle proteine del latte, nonchè di coloro che seguono le indicazioni di una dieta vegetariana/vegana, ha spinto l'azienda ad ampliare la propria offerta con un nuovo prodotto di origine vegetale: una bevanda a base di Soia.

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