Prezzi del Latte alla stalla - Confronto
In questa pagina trovano spazio:
  • una tabella che visualizza, in chiave cronologica, il prezzo medio mensile del Latte alla stalla in Italia, Brasile, Argentina, Cile e Uruguay;

  • un grafico che pone a confronto, in prospettiva storica, i prezzi medi mensili registrati in Lombardia con quelli registrati in Brasile, Argentina, Cile e Uruguay.
Clicca qui per visualizzare i dati relativi all'anno 2022
Italia, Brasile, Argentina, Cile, Uruguay
Prezzo medio del Latte alla stalla
 
Mesi (2021)
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre
Media 2021
Variazione¹ %
Media 2020
Lombardia
€/100 Lt.
37,50
37,50
37,50
37,50
37,50
38,00
38,50
38,50
38,50
39,00
39,50
40,50
38,33
+3,25
37,13
Brasile
R$/Lt. €/100 Lt.
1,99 30,55
1,94 29,62
1,98 29,50
2,04 30,59
2,20 34,14
2,31 38,07
2,36 38,72
2,38 38,50
2,33 37,61
2,19 34,04
2,12 33,44
2,11 33,04
2,16 33,99
+21,29 +12,73
1,78 30,15
Argentina
ARS$/Lt. €/100 Lt.
22,74 21,76
24,20 22,59
26,09 24,10
28,17 25,35
29,77 26,07
31,32 27,32
32,15 28,26
32,51 28,44
33,03 28,58
33,27 28,92
33,70 29,45
34,35 29,84
30,11 26,72
+60,39 +13,69
18,77 23,51
Cile
CLP$/Lt. €/100 Lt.
287,60 32,67
295,24 33,78
304,88 35,28
338,72 39,97
344,84 39,86
340,59 38,84
337,59 38,00
333,43 36,29
309,46 33,51
309,72 32,79
311,42 33,54
311,44 32,45
318,74 35,58
+9,23 +9,81
291,82 32,40
Uruguay
UYU$/Lt. €/100 Lt.
13,53 26,29
13,95 27,03
14,16 26,93
15,08 28,53
15,57 29,14
15,49 29,49
15,81 30,51
15,84 31,08
15,66 31,19
15,19 30,09
15,61 31,09
15,76 31,48
15,14 29,40
+20,83 +12,11
12,53 26,23
1) variazione rispetto all'anno precedente
Fonti:
   Lombardia: Elaborazione CLAL
   Brasile: CEPEA
   Argentina: Ministerio de Agricultura, Ganaderia y Pesca
   Cile: ODEPA Ministero dell'Agricoltura
   Uruguay: INALE
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FocusOn...
Nome:
Puzzone di Moena DOP
Azienda produttrice
Gruppo Formaggi del Trentino
Anno di fondazione:
2010
Sede Linea Tradizionali:
Trento (TN)
Sede Linea Trentingrana:
Segno di Predaia (TN)
Prodotti:
formaggi e burro

Il segreto del Puzzone di Moena DOP, così chiamato per l'intenso aroma, è nella qualità del latte e nella pratica della spugnatura giornaliera delle forme durante la stagionatura: un'usanza dall'origine sconosciuta approdata nelle valli di Fiemme e Fassa in tempi remoti. Conosciuto dai ladini come "Spretz Tzaorì" è presidio Slow Food. È ottenuto da latte crudo e se prodotto in estate porta una "M" di malga come marchio.

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