UE-27: Bilancio autoapprovvigionamento latte 2020
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BILANCIO di AUTOAPPROVVIGIONAMENTO

 
 
Riepilogo anno 2020 Tons
Consegne di latte ** (C) 144.901.478
Importazioni in Equivalente latte (I) 3.299.909
Esportazioni in Equivalente latte (E) 26.034.880
% tasso di autoapprovvigionamento latte = C/(C+I-E) 118,61%
 
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2020 Codice Doganale Ton Resa * Ton di latte
utilizzato
Consegne latte ** (C) 144.901.478
Importazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 673.386 1,00 673.386
Panna MG >=6% <=10% 040140 1.037 0 0
Panna MG >10% 040150 44.314 0 0
Yogurt 0403 59.374 1,10 65.311
Formaggio 0406 222.691 8,50 1.892.022
Burro 0405 48.289 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 36.167 10,72 387.643
                - WMP 040221 - 040229 27.427 7,81 214.275
Latte condensato 040291+040299 33.636 2,00 67.272
Totale IMPORT in Equivalente latte (I) 3.299.909
Esportazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 1.255.447 1,00 1.255.447
Panna MG >=6% <=10% 040140 6.058 0 0
Panna MG >10% 040150 221.130 0 0
Yogurt 0403 534.946 1,10 588.434
Formaggio 0406 1.402.093 8,50 11.912.432
Burro 0405 312.159 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 831.062 10,72 8.907.422
                - WMP 040221 - 040229 344.850 7,81 2.694.141
Latte condensato 040291+040299 338.502 2,00 677.004
Totale EXPORT in Equivalente latte (E) 26.034.880
Consumi apparenti in Equivalente Latte (C + I - E) 122.166.507
Totale Latte utilizzato in Equivalente latte (C + I) 148.201.387
% import sul totale Latte Utilizzato in UE-27 ( I / (C + I) ) 2,23%
% tasso di autoapprovvigionamento latte anno 2020 ( C / (C + I - E) ) 118,61%
* Resa media per kg di prodotto (Quantità di latte necessaria per ottenere 1 kg di prodotto); - Fonte: Elaborazione CLAL
** Consegne di latte bovino
Fonte Consegne latte bovino: Eurostat
Fonte Import e Export: Eurostat
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Nome:
FiorDiMaso - Asiago DOP
Azienda:
Latterie Venete - Ca.Form srl
Sede:
Via Bassanese, 2 - 31050 Vedelago (TV)
Anno di fondazione:
2012
Prodotti:
Asiago D.O.P., Montasio D.O.P., Casatella Trevigiana D.O.P., Sopressa Vicentina D.O.P., Ricotta, Neve del Grappa, Monte Grappa, San Pio X, Sile, Delizia Veneta, Speck di Asiago, Yogurt Bio Le Bio Bontà Fiordimaso etc.

Latterie Venete 1887 è oggi una delle primarie realtà del settore lattiero caseario italiana ed è l'unica in grado di garantire l'intera filiera produttiva per l'Asiago DOP ed il Montasio DOP.

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