USA: Bilancio autoapprovvigionamento latte 2010

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Riepilogo anno 2010 Tons
Consegne di latte ** (C) 87.488.430
Importazioni in Equivalente latte (I) 1.375.900
Esportazioni in Equivalente latte (E) 6.218.120
% tasso di autoapprovvigionamento latte = C/(C+I-E) 105,86%
 
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2010 Codice Doganale Ton Resa * Ton di latte
utilizzato
Consegne latte ** (C) 87.488.430
Importazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 2.893 1,00 2.893
Panna MG >=6% 040130 6.026 0 0
Yogurt 0403 4.952 1,10 5.447
Formaggio 0406 138.295 9,08 1.256.090
Burro 0405 20.245 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 231 10,67 2.466
                - WMP 040221 - 040229 7.712 7,81 60.248
Latte condensato 040291+040299 24.378 2,00 48.757
Totale IMPORT in Equivalente latte (I) 1.375.900
Esportazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 47.162 1,00 47.162
Panna MG >=6% 040130 22.539 0 0
Yogurt 0403 12.113 1,10 13.325
Formaggio 0406 175.023 9,08 1.589.669
Burro 0405 57.548 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 383.671 10,67 4.094.679
                - WMP 040221 - 040229 52.746 7,81 412.077
Latte condensato 040291+040299 30.604 2,00 61.208
Totale EXPORT in Equivalente latte (E) 6.218.120
Consumi apparenti in Equivalente Latte (C + I - E) 82.646.210
Totale Latte utilizzato in Equivalente latte (C + I) 88.864.330
% import sul totale Latte Utilizzato in USA ( I / (C + I) ) 1,55%
% tasso di autoapprovvigionamento latte anno 2010 ( C / (C + I - E) ) 105,86%
* Resa media per kg di prodotto (Quantità di latte necessaria per ottenere 1 kg di prodotto); - Fonte: Elaborazione CLAL
** Produzioni di latte bovino
Fonte Consegne latte bovino: USDA
Fonte Import e Export: IHS
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Azienda:
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Dal 1995 il Caseificio Tonon è certificato per la produzione di mozzarella con latte da agricoltura biologica.

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