US: Dairy Cow Feed Cost
In questa pagina analizziamo il costo dell'alimentazione per la bovina da latte allevata negli Stati Uniti attraverso l'alimento simulato USA.L'obiettivo è di stimolare una riflessione di tipo economico sulle componenti della razione, fermo restando che la variazione di un alimento all'interno della razione implica reazioni sinergiche che vanno attentamente valutate.
Alimento Simulato USA
L'Alimento Simulato USA è un modello di alimento che prevede esclusivamente l'impiego di Mais, Farina di Soia e Alfalfa (erba medica);
esso può essere quindi utilizzato per interpretare in modo indicativo l'andamento dei costi alimentari.
Tale Alimento Simulato è stato impiegato dal Ministero dell'Agricoltura Americano (USDA) nel Margin Protection Program e, più recentemente, nel Dairy Margin Coverage Program (DMC). I dettagli del modello sono consultabili in questo documento.
A partire da Gennaio 2019 la quotazione per Alfalfa utilizzata nel calcolo dell Alimento Simulato consiste in una media tra il prezzo Alfalfa e il prezzo Alfalfa premium. Inoltre, a partire da Gennaio del 2020 la quotazione per Alfalfa inclusa nel calcolo è unicamente quella per il prodotto premium, come riportato nel DMC.
L'Alimento Simulato ha la seguente composizione:
Tale Alimento Simulato è stato impiegato dal Ministero dell'Agricoltura Americano (USDA) nel Margin Protection Program e, più recentemente, nel Dairy Margin Coverage Program (DMC). I dettagli del modello sono consultabili in questo documento.
A partire da Gennaio 2019 la quotazione per Alfalfa utilizzata nel calcolo dell Alimento Simulato consiste in una media tra il prezzo Alfalfa e il prezzo Alfalfa premium. Inoltre, a partire da Gennaio del 2020 la quotazione per Alfalfa inclusa nel calcolo è unicamente quella per il prodotto premium, come riportato nel DMC.
L'Alimento Simulato ha la seguente composizione:
| Corn | 56.0 % |
| Soybean Meal | 15.5 % |
| Alfalfa | 28.5 % |
The first chart shows the monthly market value of 100 kg of the US Simulated Feed Ration.
Il secondo grafico ripropone il valore di mercato dell'Alimento Simulato mettendo in evidenza il peso percentuale del costo di ognuna delle tre componenti sul costo totale dell'Alimento Simulato e le variazioni percentuali dei prezzi rispetto al mese precedente.Inoltre viene comparato il trend del costo dell'Alimento Simulato negli USA con quello Italiano, allo scopo di confrontarne l'andamento.
The third chart compares the Simulated Feed Ration Cost with the US Farm-gate Raw Milk Price.
Il quarto grafico visualizza mensilmente il rapporto prezzo 100kg latte crudo alla stalla in USA / costo 100kg di Alimento Simulato Questo indicatore prende il nome di "Milk:Feed Ratio" e rappresenta quanti kg di Alimento Simulato possono essere acquistati con il ricavo ottenuto dalla vendita di 1kg di latte.
Tale indicatore viene calcolato sia per il prezzo All Milk sia per le diverse classi di destinatione.
The fifth chart shows the cost trend of the single components of the Simulated Feed Ration, with the US monthly average price.
For additional information on the costs and revenues of US Dairy Farmers visit this page, which contains a dedicated analysis.
Chart 4.
The following chart represents how many kg of Simulated Feed Ration could be purchased with the gross revenue from 1kg of milk.
As of January 2019 the price quotation for the Alfalfa used in the calculation of the Simulated Feed Ration consists of the average between the Alfalfa and the Premium Alfalfa price, as from the DMC.