Verona - Prezzo del Risone

In questa pagina trovano spazio, registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Verona, i dati relativi ai prezzi all'ingrosso dei seguenti prodotti:
For each product, you can see the quotations of the last 10 weeks (table) and the monthly price history (table and graphs). I grafici sottostanti riportano il confronto storico tra i prezzi della piazza di Verona.

Risone Carnaroli

Weekly
Survey date		 Risone Carnaroli
€/Ton
Min Max ± on prev. price
Monday 16 Mar 2026 550,00 690,00 - / +10,00 =
Monday 09 Mar 2026 550,00 680,00 =
Monday 02 Mar 2026 550,00 680,00 -1,60 =
Monday 23 Feb 2026 560,00 690,00 -1,57 =
Monday 16 Feb 2026 570,00 700,00 -7,30 =
Monday 09 Feb 2026 620,00 750,00 =
Monday 02 Feb 2026 620,00 750,00 -1,44 =
Monday 26 Jan 2026 630,00 760,00 =
Monday 19 Jan 2026 630,00 760,00 -1,42 =
Monday 12 Jan 2026 640,00 770,00 0,00 =
Source: CCIAA Verona.
Franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa.
€/Ton Italy, Verona - Average monthly price
Risone Carnaroli
2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese
prec. 		% from
2025
January 505,00 610,00 1.280,00 645,00 1.010,00 705,00 -6.00% -30.20%
February 485,00 670,00 1.200,00 625,00 1.010,00 685,00 -2.84% -32.18%
March 475,00 730,00 1.200,00 585,00 1.010,00 615,00 -10.22% -39.11%
April 475,00 800,00 1.230,00 585,00 1.010,00 -
May 475,00 980,00 1.230,00 575,00 1.010,00 -
June 465,00 1.080,00 - 575,00 - -
July 465,00 - - - - -
August - - - - - -
September - - - - - -
October - 1.150,00 - - - -
November 560,00 1.200,00 645,00 890,00 750,00 -
December 600,00 1.280,00 645,00 960,00 750,00 -
Jan - Mar 54,26 670,00 1.226,67 618,33 1.010,00 668,33
% Change¹ - +37.20% +83.08% -49.59% +63.34% -33.83%
Jan - Dec 500,56 944,44 1.061,43 680,00 935,71
% Change¹ - +88.68% +12.39% -35.94% +37.61%
Source: CCIAA Verona.
Franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa. 1) Change from the same period of the previous year, with the exception of 2021, where the change is calculated vs the same period of 5 years before

Risone Vialone nano

Weekly
Survey date		 Risone Vialone nano
€/Ton
Min Max ± on prev. price
Monday 16 Mar 2026 440,00 510,00 - / +10,00 =
Monday 09 Mar 2026 440,00 500,00 =
Monday 02 Mar 2026 440,00 500,00 -4,08 =
Monday 23 Feb 2026 460,00 520,00 -2,00 =
Monday 16 Feb 2026 470,00 530,00 -12,28 =
Monday 09 Feb 2026 540,00 600,00 =
Monday 02 Feb 2026 540,00 600,00 -3,39 =
Monday 26 Jan 2026 560,00 620,00 -4,84 =
Monday 19 Jan 2026 590,00 650,00 -1,59 =
Monday 12 Jan 2026 600,00 660,00 0,00 =
Source: CCIAA Verona.
Franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa.
€/Ton Italy, Verona - Average monthly price
Risone Vialone nano
2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese
prec. 		% from
2025
January 455,00 870,00 1.240,00 1.020,00 1.215,00 630,00 - -48.15%
February 455,00 930,00 1.240,00 1.130,00 1.265,00 570,00 -9.52% -54.94%
March 455,00 960,00 1.240,00 1.260,00 1.265,00 470,00 -17.54% -62.85%
April 455,00 1.010,00 1.340,00 1.260,00 1.265,00 -
May 465,00 1.110,00 1.340,00 - 1.265,00 -
June 545,00 1.150,00 - - - -
July 575,00 - - - - -
August - - - - - -
September - - - - - -
October - 1.110,00 - - - -
November 710,00 1.140,00 960,00 965,00 675,00 -
December 820,00 1.240,00 1.020,00 1.090,00 - -
Jan - Mar 50,56 920,00 1.240,00 1.136,67 1.248,33 556,67
% Change¹ - +102.20% +34.78% -8.33% +9.82% -55.41%
Jan - Dec 548,33 1.057,78 1.197,14 1.120,83 1.158,33
% Change¹ - +92.91% +13.18% -6.37% +3.35%
Source: CCIAA Verona.
Franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa. 1) Change from the same period of the previous year, with the exception of 2021, where the change is calculated vs the same period of 5 years before

Risone atto a Nano Vialone Veronese IGP

Weekly
Survey date		 Risone atto a Nano Vialone Veronese IGP
€/Ton
Min Max ± on prev. price
Monday 16 Mar 2026
n.q.
n.q.
 =
Monday 09 Mar 2026
n.q.
n.q.
 =
Monday 02 Mar 2026
n.q.
n.q.
 =
Monday 23 Feb 2026
n.q.
n.q.
 =
Monday 16 Feb 2026
n.q.
n.q.
 =
Monday 09 Feb 2026
n.q.
n.q.
 =
Monday 02 Feb 2026
n.q.
n.q.
 =
Monday 26 Jan 2026
n.q.
n.q.
 =
Monday 19 Jan 2026
n.q.
n.q.
 =
Monday 12 Jan 2026
n.q.
n.q.
 =
Source: CCIAA Verona.
Franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa.
€/Ton Italy, Verona - Average monthly price
Risone atto a Nano Vialone Veronese IGP
2025 2026 % su mese
prec. 		% from
2025
January 1.325,00 - -
February - - -
March - - -
April - -
May - -
June - -
July - -
August - -
September - -
October - -
November - -
December - -
Jan - Mar 1.325,00 -
% Change - -
Jan - Dec 1.325,00
% Change +10.42%
Source: CCIAA Verona.
Franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa.
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