Burro Anidro, Francia

In questa pagina trovano spazio i prezzi medi all'ingrosso del Burro Anidro francese (Beurre concentré et butteroil, >= 99,3% MG).
I prezzi sono registrati con cadenza settimanale.

Nella tabella vengono riportati i prezzi medi del Burro Anidro rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.

Nel grafico sottostante è riportato il confronto storico tra i prezzi di mercato del Burro Standard (82%) e del Burro Anidro in Francia.
 
Francia
Prezzi medi settimanali del Burro Anidro
Beurre concentré et butteroil, >= 99,3% MG
€ / ton
prezzi di fatturazione*		 ± su rilev. prec. € / ton
prezzi Glissant¹ di contratto*
Sabato 11 Apr 2026
5.829 +2,84% 5.443
Sabato 4 Apr 2026
5.668 +6,66% 5.474
Sabato 28 Mar 2026
5.314 -6,33% 5.426
Sabato 21 Mar 2026
5.673 -4,01% 5.280
Sabato 14 Mar 2026
5.910 -1,70% 5.193
Sabato 7 Mar 2026
6.012 -0,23% 5.156
Sabato 28 Feb 2026
6.026 +4,49% 5.048
Sabato 21 Feb 2026
5.767 -9,24% 4.967
Sabato 14 Feb 2026
6.354 +1,23% 4.893
Sabato 7 Feb 2026
6.277 -4,20% 4.851
Fonte: FranceAgriMer
Note Informative
* A partire dal 1° dicembre 2011, gli Stati Membri hanno la possibilità di comunicare i prezzi in base ai contratti o alle fatture o a entrambe i metodi (reg. di esecuzione UE n. 1191/2011 del 19/11/11).
¹ Fino ad Agosto 2013: prezzi medi di contratto. Da Settembre 2013: Prezzi medi Glissant di Contratto ( Prix moyen des contrats des quatre dernières semaines)
I prezzi di fatturazione corrispondono alle fatture emesse la settimana in questione, mentre i prezzi dei contratti riguardano i contratti conclusi nella settimana in questione, in scadenza tra 3 mesi.

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Name:
Mozzarella di Gioia del Colle DOP
Azienda:
Capurso Azienda Casearia Srl
Sede:
Gioia del Colle, BA
Anno di fondazione:
1946
Prodotti:
Mozzarella DOP, Mozzarelle, Burrate, Stracciatelle, Scamorze bianche, Formaggi affumicati, Formaggi senza lattosio, Ricotte e cuor di Gioiella

La Mozzarella di Gioia del Colle DOP è l’unica mozzarella di latte vaccino al mondo.
La nostra linea di Mozzarelle di Gioia del Colle DOP è il frutto di una filiera produttiva fortemente presidiata. La materia prima deve infatti provenire esclusivamente da allevamenti giacenti in un areale ristretto, compreso nel territorio della Murgia barese e tarantina, più una piccola area rurale in provincia di Matera.

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