| PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE |
| Prodotto |
Periodo di rilevazione |
Ton |
± su un anno fa |
| ITALIA |
| Consegne latte |
Gennaio - Marzo - 2026 |
3.574.606
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+4,00%
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| Latte Alimentare |
Gennaio - Dicembre - 2025 |
2.525.000
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+2,33%
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| Burro |
Gennaio - Dicembre - 2025 |
112.000
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+7,51%
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| Crema di latte |
Gennaio - Dicembre - 2025 |
169.000
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+5,70%
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| Formaggi |
Gennaio - Dicembre - 2025 |
1.218.000
|
|
+0,24%
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| EUROPA |
| Consegne latte |
Gennaio - Marzo - 2026 |
37.368.171
|
|
+4,65%*
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| Burro |
Gennaio - Marzo - 2026 |
592.131
|
|
+11,08%*
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| Formaggi |
Gennaio - Marzo - 2026 |
2.547.609
|
|
+3,63%*
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| SMP |
Gennaio - Marzo - 2026 |
376.978
|
|
+15,56%*
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| WMP |
Gennaio - Marzo - 2026 |
164.358
|
|
+0,37%*
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| APPROFONDIMENTI: Francia, Germania, Paesi Bassi e Polonia |
| FRANCIA |
| Consegne latte |
Gennaio - Marzo - 2026 |
6.367.840
|
|
+5,77%
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| Burro |
Gennaio - Marzo - 2026 |
120.950
|
|
+12,94%
|
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| Formaggi |
Gennaio - Marzo - 2026 |
449.780
|
|
+1,32%
|
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| SMP |
Gennaio - Marzo - 2026 |
114.070
|
|
+17,45%
|
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| WMP |
Gennaio - Marzo - 2026 |
23.860
|
|
-13,27%
|
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| GERMANIA |
| Consegne latte |
Gennaio - Marzo - 2026 |
8.449.740
|
|
+6,94%
|
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| Burro |
Gennaio - Marzo - 2026 |
149.911
|
|
+9,84%
|
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| Formaggi |
Gennaio - Marzo - 2026 |
659.609
|
|
+4,84%
|
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|
| SMP |
Gennaio - Marzo - 2026 |
112.578
|
|
+21,23%
|
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|
| WMP |
Gennaio - Marzo - 2026 |
78.368
|
|
+9,87%
|
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|
| PAESI BASSI |
| Consegne latte |
Gennaio - Marzo - 2026 |
3.604.473
|
|
+5,76%
|
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|
| Burro |
Gennaio - Marzo - 2026 |
31.700
|
|
+7,82%
|
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|
| Formaggi |
Gennaio - Marzo - 2026 |
241.800
|
|
+2,03%
|
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|
| SMP |
Gennaio - Marzo - 2026 |
18.900
|
|
-20,25%
|
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| WMP |
Gennaio - Marzo - 2026 |
20.100
|
|
+9,84%
|
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| POLONIA |
| Consegne latte |
Gennaio - Marzo - 2026 |
3.539.021
|
|
+3,21%
|
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| Burro |
Gennaio - Marzo - 2026 |
84.170
|
|
+24,83%
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| Formaggi |
Gennaio - Marzo - 2026 |
291.030
|
|
+6,92%
|
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|
| SMP |
Gennaio - Marzo - 2026 |
50.100
|
|
+27,32%
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| WMP |
n.p. |
n.p.
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| MONDO |
| USA |
| Consegne latte |
n.p. |
n.p.
|
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| Burro |
n.p. |
n.p.
|
|
| Formaggi |
n.p. |
n.p.
|
|
| SMP + NDM |
n.p. |
n.p.
|
|
| WMP |
n.p. |
n.p.
|
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| AUSTRALIA |
| Consegne latte |
n.p. |
n.p.
|
|
| Burro |
n.p. |
n.p.
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| Butteroil |
n.p. |
n.p.
|
|
| Formaggi |
n.p. |
n.p.
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| SMP |
n.p. |
n.p.
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| WMP |
n.p. |
n.p.
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|
* La percentuale si basa sullo stesso periodo dell'anno precedente considerando l'aggiornamento più recente di ciascun Paese.
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