Panoramica prezzi polveri di Latte

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In questa pagina trovano spazio:
  • due grafici che mostrano l’andamento dei prezzi delle Polveri di Latte nei principali player mondiali,

  • una serie di grafici triennali che visualizzano l’andamento dei prezzi all'ingrosso delle Polveri di Latte sui mercati:

UE-27: Variazioni mensili delle proteine

Global SMP prices by area/state (€/Ton)

Global WMP prices by area/state (€/Ton)

 

Variazione del prezzo (in €) della SMP in Germania, USA e Oceania

Per ogni data selezionata, confronta i prezzi medi con i prezzi del mese piú recente

L'asse Y rappresenta la variazione % dell'ultimo prezzo rispetto al prezzo evidenziato

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La percentuale visualizzata sul grafico rappresenta la variazione percentuale dei prezzi medi del mese piu recente, rispetto alla data selezionata

 

Variazione del prezzo (in €) della WMP in Germania, USA e Oceania

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Produzione di polvere di latte scremato (SMP)
20172018201920202021202220232024
Nazione tons ('000)tons ('000)± %tons ('000)± %tons ('000)± %tons ('000)± %tons ('000)± %tons ('000)± %tons ('000)± %
Unione Europea 1.371,6 1.368,0 -0,26% 1.349,3 -1,37% 1.378,9 +2,19% 1.292,5 -6,27% 1.307,0 +1,12% 1.237,9 -5,28% 1.247,4 +0,77%
USA* 832,5 806,3 -3,15% 839,6 +4,14% 885,4 +5,44% 928,5 +4,87% 886,9 -4,48% 847,5 -4,45% 756,9 -10,69%
Australia 186,9 200,7 +7,38% 158,8 -20,88% 155,2 -2,26% 146,6 -5,53% 137,2 -6,42% 146,5 +6,75% 175,3 +19,66%
Nuova Zelanda 0 0 0 0 330 390 +18,18% 390 +0,00% 440 +12,82%
Argentina 45,7 40,6 -11,14% 45,1 +11,24% 52,5 +16,27% 54,9 +4,69% 51,4 -6,49% 32,8 -36,06% 36,2 +10,10%
Turchia 87,7 63,2 -27,92% 66,5 +5,18% 69,5 +4,45% 86,1 +23,92% 89,2 +3,65% 67,7 -24,18% 76,9 +13,70%
Giappone 121,6 120,0 -1,30% 130,5 +8,74% 140,0 +7,25% 154,9 +10,67% 158,1 +2,07% 144,3 -8,74% 153,0 +6,03%
Fonti: Eurostat, Dairy Australia, FAS-USDA, Subsecretaría de Lechería - Ministerio de Agroindustria, National Agricultural Statistics Service, Turkstat, MAFF
*SMP + NDM
Produzione di polvere di latte intero (WMP)
20172018201920202021202220232024
Nazione tons ('000)tons ('000)± %tons ('000)± %tons ('000)± %tons ('000)± %tons ('000)± %tons ('000)± %tons ('000)± %
Unione Europea 810,5 791,6 -2,33% 806,4 +1,88% 821,3 +1,85% 750,7 -8,60% 714,9 -4,78% 728,5 +1,91% 693,5 -4,81%
USA 55,5 65,4 +17,73% 63,9 -2,17% 62,6 -2,02% 67,3 +7,37% 62,1 -7,71% 50,1 -19,29% 50,5 +0,81%
Australia 76,8 62,8 -18,19% 37,9 -39,70% 47,4 +25,07% 52,8 +11,53% 36,7 -30,54% 25,4 -30,69% 26,1 +2,63%
Nuova Zelanda 0 0 0 0 1.600 1.400 -12,50% 1.400 +0,00% 1.420 +1,43%
Argentina 149,1 192,2 +28,91% 187,7 -2,33% 213,3 +13,63% 234,3 +9,84% 212,8 -9,17% 185,2 -12,98% 173,2 -6,46%
Turchia 45,2 46,3 +2,26% 34,5 -25,40% 35,6 +3,08% 41,2 +15,89% 45,4 +10,12% 45,3 -0,22% 43,3 -4,38%
Giappone 9,9 9,6 -2,49% 10,3 +7,04% 9,1 -11,95% 9,0 -1,21% 10,0 +11,89% 10,5 +4,92% 11,3 +7,07%
Fonti: Eurostat, Dairy Australia, FAS-USDA, Subsecretaría de Lechería - Ministerio de Agroindustria, National Agricultural Statistics Service, Turkstat, MAFF
EUROPA
SMP
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FocusOn...
Nome:
Puzzone di Moena DOP
Azienda produttrice
Gruppo Formaggi del Trentino
Anno di fondazione:
2010
Sede Linea Tradizionali:
Trento (TN)
Sede Linea Trentingrana:
Segno di Predaia (TN)
Prodotti:
formaggi e burro

Il segreto del Puzzone di Moena DOP, così chiamato per l'intenso aroma, è nella qualità del latte e nella pratica della spugnatura giornaliera delle forme durante la stagionatura: un'usanza dall'origine sconosciuta approdata nelle valli di Fiemme e Fassa in tempi remoti. Conosciuto dai ladini come "Spretz Tzaorì" è presidio Slow Food. È ottenuto da latte crudo e se prodotto in estate porta una "M" di malga come marchio.

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