Burro, International Market - Western Europe
In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Burro (Butter, 82% Butterfat) prodotto in Europa e registrati dall'Osservatorio USDA.

L'Area viene definita come "International dairy market - Europe" e comprende i seguenti paesi:
Austria, Belgio, Danimarca, Finlandia, Francia, Germania, Irlanda, Italia, Paesi Bassi, Norvegia, Portogallo, Spagna, Svezia, Svizzera e Regno Unito.

I prezzi sono registrati con cadenza quindicinale.

Nella tabella vengono riportati i prezzi medi del Burro rilevati nell'ultimo periodo, mentre nei grafici sottostanti viene descritto l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni, espressi in valuta locale ed in euro. Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi mensili degli ultimi nove anni.

Nel grafico sottostante è riportato il confronto storico tra i prezzi del Burro nel mercato Western Europe - International Market (fonte USDA) e quelli del Burro in Germania.
 
Western Europe - International Market
Prezzi quindicinali del Burro
Butter, 82% Butterfat
US $ per ton € per ton
min / max ± su rilev. prec. min / max ± su rilev. prec.
Venerdì 28 Ago 2026
4.600 / 4.900 +3,54% 3.951 / 4.209 +2,87%
Venerdì 14 Ago 2026
4.425 / 4.750 +0,27% 3.826 / 4.107 -0,44%
Venerdì 31 Lug 2026
4.425 / 4.725 +2,81% 3.853 / 4.114 +2,36%
Venerdì 17 Lug 2026
4.325 / 4.575 +1,71% 3.782 / 4.001 +1,83%
Venerdì 3 Lug 2026
4.250 / 4.500 -4,89% 3.712 / 3.931 -4,73%
Venerdì 19 Giu 2026
4.400 / 4.800 -1,08% 3.837 / 4.186 +0,42%
Venerdì 5 Giu 2026
4.475 / 4.825 +3,05% 3.845 / 4.145 +2,65%
Venerdì 22 Mag 2026
4.400 / 4.625 -2,43% 3.795 / 3.989 -1,04%
Venerdì 8 Mag 2026
4.400 / 4.850 -5,61% 3.741 / 4.124 -6,01%
Venerdì 24 Apr 2026
4.625 / 5.175 -6,00% 3.949 / 4.419 -6,00%
n.q.: non quotato
Fonte: USDA
Note Informative
NOTE: La conversione US $/€ è calcolata utilizzando il cambio del giorno precedente la rilevazione.

Prices are U.S. $/MT (Metric Ton= 2,204.6 pounds) F.O.B. port. Information gathered for this report is from trades, offers to sell, and secondary data.
USD
€/ton WESTERN EUROPE
Butter, 82% Butterfat
 GERMANIA
Deutsche Markenbutter, lose		 ITALIA
Burro Reg.CEE 1308/2013
2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % su 2025 2026 % su mese prec. % su 2025 2026 % su mese prec. % su 2025
Gennaio 4.105 4.424 3.630 3.375 5.920 5.665 5.537 7.442 4.188 -6,29% -43,72% 4.188 -2,62% -43,60% 4.050 -6,09% -43,98%
Febbraio 4.218 4.477 3.610 3.539 6.043 4.893 5.352 7.241 4.231 +1,01% -41,57% 4.286 +2,36% -40,00% 3.938 -2,78% -44,46%
Marzo 4.887 4.239 3.334 3.961 6.365 4.839 5.789 7.485 4.588 +8,43% -38,71% 4.575 +6,74% -38,59% 4.300 +9,21% -39,79%
Aprile 5.345 4.182 2.449 4.084 7.095 4.747 5.868 7.444 4.317 -5,89% -42,00% 4.195 -8,31% -43,22% 4.097 -4,73% -43,39%
Maggio 5.947 4.183 2.328 4.147 7.197 4.701 6.042 7.416 3.912 -9,39% -47,25% 3.869 -7,78% -46,73% 3.820 -6,75% -46,31%
Giugno 6.129 3.968 2.445 4.263 7.505 4.841 6.562 7.431 4.003 +2,33% -46,13% 3.975 +2,75% -46,79% 3.790 -0,79% -47,36%
Luglio 5.727 3.744 3.316 3.968 7.407 4.674 6.626 7.409 3.899 -2,61% -47,38% 3.945 -0,75% -46,15% 3.763 -0,73% -47,19%
Agosto 5.635 3.579 3.424 3.977 7.315 4.613 7.171 7.171 4.023 +3,18% -43,90% 4.088 +3,61% -41,81% 3.850 +2,33% -43,80%
Settembre 5.493 3.609 3.487 4.059 7.363 4.529 8.155 6.322 4.150 +1,53% -33,67%
Ottobre 4.822 3.603 3.455 4.605 7.051 4.807 7.932 5.630
Novembre 4.463 3.637 3.409 5.349 6.334 5.161 7.937 5.286
Dicembre 4.353 3.605 3.314 5.507 5.955 5.513 7.719 4.469
Media* 5.094 3.938 3.183 4.236 6.796 4.915 6.724 6.729 4.145 4.141 3.951
Variazione (1) -2,10% -22,70% -19,15% +33,07% +60,42% -27,67% +36,80% +0,07% -43,83% -42,44% -44,54%
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  prezzo minimo
  prezzo massimo
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