Gorgonzola: prezzi all'ingrosso e al consumo

Nella presente pagina trovano spazio il grafico e i dati relativi ai prezzi all'ingrosso e al consumo del Gorgonzola, Formaggio Dop prodotto esclusivamente in alcune e aree di Lombardia e Piemonte.

I prezzi all'ingrosso sono determinati dalla CCIAA Milano Monza Brianza Lodi.


Per interpretare correttamente i grafici dell'andamento dei prezzi, è opportuno tenere in considerazione alcune particolarità della commercializzazione del prodotto:

a) il Gorgonzola è uno dei formaggi più esportati all'estero;
b) il consumo del Gorgonzola è tendenzialmente stagionale (periodi freddi)

Mese 2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec. 		± 2025
Gennaio 11,25 11,06 11,28 11,58 -3,14% +2,72%
Febbraio 11,46 11,10 11,55 11,65 +0,62% +0,92%
Marzo 11,17 11,12 11,46  
Aprile 11,43 11,42 11,47  
Maggio 11,34 11,30 11,93  
Giugno 11,43 11,23 11,72  
Luglio 11,40 11,00 12,08  
Agosto 11,57 11,57 12,09  
Settembre 11,34 11,01 11,82  
Ottobre 11,34 11,25 11,54  
Novembre 11,19 11,10 11,75  
Dicembre 11,33 11,59 11,96  
Gen-Feb 11,35 11,08 11,41 11,62
Variazione¹ % +26,85% -2,43% +3,02% +1,81%
Media 11,34 11,22 11,69
Variazione¹ % +14,09% -1,00% +4,18%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec. 		± 2025
Gennaio 14,58 14,54 14,69 14,81 +2,28% +0,83%
Febbraio 14,65 14,29 14,68 14,71 -0,69% +0,17%
Marzo 14,55 14,38 14,68  
Aprile 14,68 14,27 14,62  
Maggio 14,72 14,46 14,90  
Giugno 14,61 14,34 14,69  
Luglio 14,92 14,44 14,55  
Agosto 14,72 14,55 15,10  
Settembre 14,58 14,52 14,47  
Ottobre 14,13 14,43 14,50  
Novembre 14,66 14,57 14,62  
Dicembre 14,41 14,46 14,48  
Gen-Feb 14,61 14,42 14,68 14,76
Variazione¹ % +19,28% -1,36% +1,87% +0,50%
Media 14,57 14,44 14,64
Variazione¹ % +11,82% -0,93% +1,40%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente

Fonte: Elaborazione CLAL
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
Mese 2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec. 		± 2025
Gennaio 7,40 7,00 7,35 7,53 -2,59% +2,38%
Febbraio 7,40 7,00 7,54 7,48 -0,66% -0,91%
Marzo 7,40 7,00 7,59 7,33 -2,01% -3,43%
Aprile 7,30 7,00 7,63 7,33 +0,00% -3,93%
Maggio 7,23 7,00 7,63  
Giugno 7,20 7,00 7,68  
Luglio 7,14 7,00 7,73  
Agosto 7,10 7,05 7,73  
Settembre 7,05 7,21 7,73  
Ottobre 7,00 7,23 7,73  
Novembre 7,00 7,26 7,73  
Dicembre 7,00 7,30 7,73  
Gen-Apr 7,38 7,00 7,53 7,41
Variazione¹ % +22,28% -5,08% +7,51% -1,51%
Media 7,18 7,09 7,65
Variazione¹ % +9,39% -1,20% +7,88%
Ultimo aggiornamento: 14-04-2026
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali
Fonte: CCIAA Milano
  Prezzo minimo
  Prezzo massimo
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Nome
Grana Padano DOP da fieno, bio e Kosher
Azienda:
Latteria San Pietro soc.agr.coop.
Sede:
Goito (MN), Italia
Prodotti
Grana Padano tradizionale, Grana Padano Selezione da fieno, Grana Padano Biologico, Grana Padano Kosher & Super Kosher

In San Pietro il latte diventa arte perchè sappiamo unire tradizione e innovazione. Il latte è lavorato come 1000 anni fa: viene affiorato naturalmente e spinato ancora a mano dal casaro.
Per soddisfare le diverse esigenze del consumatore la Latteria Agricola S. Pietro ha deciso di diversificare la propria produzione attraverso l'implementazione di gamme differenti di prodotto.

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