Equilibrio tra Produzione ed Export lattiero-caseari nel Mondo

Nonostante assorba solo una frazione delle produzioni di latte,
l’Export mondiale è un fattore che influenza i mercati di tutto il Mondo.

I prezzi sono guidati dall’equilibrio tra offerta e domanda, che a loro volta sono influenzate da fattori climatico-ambientali, geo-politici ed economico-finanziari.

In questa pagina puoi seguire l'equilibrio tra Produzioni ed Export
nei principali Paesi esportatori.

Puoi inoltre confrontare il peso delle diverse aree geografiche in termini di produzioni e di export, e di conseguenza il loro peso sul mercato.

L'analisi è realizzata in equivalente latte, si basa sulla produzione di latte mensile (fonti locali) e annuale (FAO), oltre che sull’export mensile (fonte: IHS).

I seguenti due grafici escludono gli scambi tra i principali Paesi esportatori per concentrare l’attenzione sulle esportazioni globali verso gli altri Paesi, generalmente meno autosufficienti.

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FocusOn Bio...
Burro Biologico Dalla Torre
Azienda
Dalla Torre Val di Non
Anno di fondazione
1935
Burro da panne di centrifuga da latte fresco proveniente esclusivamente da agricoltura biologica. Ente di controllo Biologico ICEA.

I consumatori lo sanno. Lo premiano. Lo chiedono.
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