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Russia: Settore lattiero caseario
In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario della Russia, in una prospettiva temporale.
| RUSSIA: SETTORE LATTIERO CASEARIO | ||||||||||
| x 1.000 ton | ||||||||||
| AREA DELLA MATERIA PRIMA | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2025 | 2026 | % | Periodo | ||
| Vacche da latte ('000) | 6.430 | 6.350 | 6.290 | 6.200 | ||||||
| Produzione di latte bovino | 32.978 | 33.800 | 34.072 | 34.177 | 4.773 | 4.825 | +1,1% | Gen-Feb 2026 | ||
| ± % sullo stesso periodo dell'anno precedente | +2,5% | +0,8% | +0,3% | |||||||
| PRODUZIONE LATTIERO CASEARIE | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2025 | 2026(f) | % | Periodo | ||
| Latte alimentare (Fonte: FAS-USDA) | 7.100 | 7.100 | 7.075 | 7.050 | 7.050 | 7.025 | -0,4% | Gen-Dic 2026 | ||
| Formaggio (Fonte: FAS-USDA) | 1.115 | 1.150 | 1.160 | 1.160 | 1.160 | 1.155 | -0,4% | Gen-Dic 2026 | ||
| Burro (Fonte: FAS-USDA) | 275 | 282 | 280 | 277 | 277 | 275 | -0,7% | Gen-Dic 2026 | ||
| SMP (Fonte: FAS-USDA) | 110 | 115 | 115 | 113 | 113 | 112 | -0,9% | Gen-Dic 2026 | ||
| WMP (Fonte: FAS-USDA) | 55 | 55 | 55 | 55 | 55 | 55 | 0,0% | Gen-Dic 2026 | ||
| EXPORT | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2025 | 2026(f) | % | Periodo | ||
| Latte ad uso alimentare (Fonte: FAS-USDA) | 45 | 45 | 45 | 45 | 45 | 45 | 0,0% | Gen-Dic 2026 | ||
| Formaggio (Fonte: FAS-USDA) | 27 | 30 | 37 | 30 | 30 | 28 | -6,7% | Gen-Dic 2026 | ||
| Burro (Fonte: FAS-USDA) | 3,0 | 3,0 | 2,0 | 1,0 | 1,0 | 1,0 | 0,0% | Gen-Dic 2026 | ||
| SMP (Fonte: FAS-USDA) | 9,0 | 17 | 18 | 20 | 20 | 22 | +10,0% | Gen-Dic 2026 | ||
| WMP (Fonte: FAS-USDA) | 2,0 | 1,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 0,0% | Gen-Dic 2026 | ||
| IMPORT | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2025 | 2026(f) | % | Periodo | ||
| Latte ad uso alimentare (Fonte: FAS-USDA) | 200 | 190 | 180 | 150 | 150 | 150 | 0,0% | Gen-Dic 2026 | ||
| Formaggio (Fonte: FAS-USDA) | 320 | 320 | 320 | 330 | 330 | 330 | 0,0% | Gen-Dic 2026 | ||
| Burro (Fonte: FAS-USDA) | 106 | 89 | 108 | 113 | 113 | 120 | +6,2% | Gen-Dic 2026 | ||
| SMP (Fonte: FAS-USDA) | 55 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 0,0% | Gen-Dic 2026 | ||
| WMP (Fonte: FAS-USDA) | 27 | 30 | 32 | 34 | 34 | 37 | +8,8% | Gen-Dic 2026 | ||
| CONSUMI INTERNI (Fonte: FAS-USDA) | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2025 | 2026(f) | % | Periodo | ||
| Formaggio | 1.408 | 1.440 | 1.443 | 1.460 | 1.460 | 1.457 | -0,2% | Gen-Dic 2026 | Burro | 378 | 368 | 381 | 389 | 389 | 394 | +1,3% | Gen-Dic 2026 | SMP | 156 | 150 | 148 | 143 | 143 | 140 | -2,1% | Gen-Dic 2026 | WMP | 80 | 81 | 84 | 86 | 86 | 89 | +3,5% | Gen-Dic 2026 |
| CONSUMI PRO-CAPITE (kg) | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2025 | 2026(f) | % | Periodo | ||
| Formaggi | 9,67 | 9,90 | 9,96 | |||||||
| Burro | 2,60 | 2,53 | 2,63 | |||||||
| SMP | 1,07 | 1,03 | 1,02 | |||||||
| WMP | 0,55 | 0,56 | 0,58 | |||||||
| INDICATORI SOCIO-ECONOMICI | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | 2025 | 2026(f) | % | Periodo | ||
| PIL (prodotto interno lordo) | -1,20% | 3,60% | 4,38% | 1,02% | 1,02% | 1,02% | Gen-Dic 2026 | |||
| CPI (indice dei prezzi al consumo) | 13,75% | 5,86% | 8,44% | 8,70% | 8,70% | 5,62% | Gen-Dic 2026 | |||
| Popolazione (in migliaia) | 145.580 | 145.441 | 144.820 | |||||||
| PIL pro-capite (U.S. dollars) | 15.444 (e) | 14.404 (e) | ||||||||
| PIL pro-capite (€) * | 14.666(e) | 13.321(e) | ||||||||
(e): stimato
* Il PIL pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
(f): forecast
NOTA: I consumi pro-capite sono ricavati dividendo i consumi totali ( Fonte FAS-USDA) per il numero degli abitanti ( Fonte FAO)
Fonte Area materia prima: Vacche da latte: FAS-USDA, Produzione di latte: Federal State Statistics Service,
Fonte Produzioni lattiero casearie: FAS-USDA
Fonte Export ed Import: FAS-USDA Fonte Consumi: FAS-USDA
PIL e CPI: Intesa Sanpaolo
PIL pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO
Ultimo aggiornamento: 2026
* Il PIL pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
(f): forecast
NOTA: I consumi pro-capite sono ricavati dividendo i consumi totali ( Fonte FAS-USDA) per il numero degli abitanti ( Fonte FAO)
Fonte Area materia prima: Vacche da latte: FAS-USDA, Produzione di latte: Federal State Statistics Service,
Fonte Produzioni lattiero casearie: FAS-USDA
Fonte Export ed Import: FAS-USDA Fonte Consumi: FAS-USDA
PIL e CPI: Intesa Sanpaolo
PIL pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO
Ultimo aggiornamento: 2026
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