Video-interviste: Stabilimento Zoogamma S.p.A.
 
CLAL intervista Paulo De Waal (Zoogamma S.p.A.)
Intervista a Paulo De Waal, Direttore Generale di Zoogamma S.p.A.,
in occasione della visita allo stabilimento di Casalbuttano (CR).
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FocusOn Bio...
Mozzarella MIA Lattefieno Bio
Azienda:
Caseificio Tonon
Dal 1995 il Caseificio Tonon è certificato per la produzione di mozzarella con latte da agricoltura biologica.

Non una scelta di tendenza, ma un'inclinazione naturale, la logica conseguenza della storia iniziata con la passione di un casaro napoletano e di un contadino veneto innamorati della qualità.
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Market News Italia

In calo Mantova: Prezzo Grana Pad. DOP (10 mesi) -1,02%
In calo Mantova: Prezzo Grana Pad. DOP (14-16 mesi) -0,90%
In aumento Reggio Emilia: Prezzo Parmigiano (24 mesi) +0,56%
In calo Milano: Prezzo Grana Padano DOP RISERVA -0,84%
In aumento Milano: Prezzo Parm. Regg. DOP (24 mesi) +1,08%
In calo Milano: Prezzo Grana Padano DOP (60-90 gg) -1,26%
In aumento Milano: Prezzo Parm. Regg. DOP (30 mesi) +1,01%
In calo Milano: Prezzo Grana Padano DOP (9 mesi) -1,00%

Market News Europa

In aumento Polonia: Prezzo Burro Extra 82% +4,05%
In aumento Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Scr. (Zoot. SMP) +0,28%
In calo Paesi Bassi: Prezzo polvere siero (zoot.) -1,20%
In calo Francia: Prezzo Burro (82%) -0,24%
In aumento Francia: Prezzo Polv. Latte Scr. (Poudre 0%) +1,51%
In aumento Lituania: Prezzo Latte alla stalla +11,36%
In aumento Austria: Prezzo latte convenzionale alla stalla +0,92%
In aumento Estonia: Prezzo Latte alla stalla +3,67%

Market News Mondo

In aumento Malesia: Prezzo Olio di palma +0,84%
In aumento Australia: Consegne latte +1,82%
In aumento Giappone: Produzioni latte +2,52%
In calo USA: Magazzini di stoccaggio Burro -5,04%
In calo USA: Magazzini di stoccaggio Formaggi -0,95%
In aumento USA: Prezzo Cheese 40# Blocks +3,12%
In calo USA: Prezzo Burro (Grade AA) -1,83%
In aumento Sud America: Prezzo Polv. Latte Scr. (SMP) +6,67%
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