Gran Bretagna e Irlanda del Nord: consegne di Latte

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In questa pagina trovano spazio i dati delle Consegne di Latte nelle maggiori Isole Britanniche del Regno Unito:
Gran Bretagna e Irlanda del Nord.

La tabella mostra il dettaglio mensile ed il grafico a torta visualizza la quota di latte prodotto nelle due Isole.

Clicca qui per consultare i dati relativi all'annata agraria 1 Aprile 1996 - 31 Marzo 1997

Regno Unito: consegne complessive di latte »

1997
CONSEGNE DI LATTE 1996 (Milioni di litri)
Isola Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Tot 1996 ± su
1995 *
Gran Bretagna 1.091 966 943 1.050 1.145 1.060 1.011 991 973 983 944 1.012 12.171 +29,6%
+inf% +inf% +inf% +0,8% +0,0% +1,5% -0,3% +0,3% -0,6% -7,7% -8,7% -6,0%
Irlanda del Nord 107 106 119 140 165 157 146 122 102 93 85 94 1.437 +32,9%
+inf% +inf% +inf% +5,4% +4,6% +6,1% +5,0% +2,4% +4,0% -3,3% -7,0% -4,2%
Nazionale Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale
Regno Unito 1996 1.198 1.072 1.063 1.191 1.310 1.217 1.156 1.113 1.076 1.076 1.030 1.107 13.608
Variazione su 1995 +1,3% +0,6% +2,0% +0,4% +0,6% -0,2% -7,3% -8,6% -5,8% +30,0%
Regno Unito 1995 - - - 1.175 1.303 1.193 1.152 1.107 1.078 1.161 1.127 1.175 10.469
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: DEFRA
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Name:
Squacquerone di Romagna D.O.P.
Azienda:
Centrale del Latte di Cesena
Sede:
Martorano di Cesena (FC) – Via Violone di Gattolino, 201
Anno di fondazione:
1959

Lo Squacquerone di Romagna D.O.P. è un formaggio fresco, morbido e cremoso, tipico della tradizione casearia romagnola ottenuto da latte vaccino dei nostri soci, con una tracciabilità garantita fino alla stalla di origine, con l’aggiunta di fermenti lattici autoctoni della specie Streptococcus Thermophilus, caglio e sale.

È un formaggio a maturazione rapida senza crosta né buccia dal colore bianco madreperlaceo. Formaggio dal profumo di fermenti lattici, mandorla, dall’elevata aromaticità, che ricorda fiori di campo ed erba medica.

Si distingue per il suo sapore delicato e leggermente acidulo, che lo rende molto versatile in cucina. La sua consistenza vellutata e il colore bianco madreperlaceo lo rendono un prodotto unico.

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