Italia: import Emmental

In questa pagina trovano spazio:

  • due grafici che visualizzano i volumi delle importazioni italiane di Emmental , suddivise per Paese fornitore;
  • un grafico che visualizza le importazioni mensili di Emmental , con indicazione della variazione %;
  • alcune tabelle con grafici a lato che visualizzano i volumi, i valori e i prezzi unitari delle Importazioni (CIF) di Emmental da:
Questi dati sono aggiornati mensilmente (su fonte ISTAT).

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Importazioni di Emmental (escl. Grattugiato O In Polvere, Destinato Alla Trasformazione)
(HS 04069013)1)
TOTAL WORLD
Anno Volumi Valori Prezzi (CIF)
Tons % ('000) € % €/Kg %
2007 32.010 - 130.755 - 4,08 -
2008 29.918 -6,5% 145.380 +11,2% 4,86 +19,0%
2009 29.726 -0,6% 130.943 -9,9% 4,41 -9,3%
2010 30.751 +3,5% 136.976 +4,6% 4,45 +1,1%
2011 28.736 -6,6% 132.143 -3,5% 4,60 +3,2%
2012 29.659 +3,2% 131.978 -0,1% 4,45 -3,2%
2013 27.089 -8,7% 124.655 -5,5% 4,60 +3,4%
2014 24.269 -10,4% 120.896 -3,0% 4,98 +8,3%
2015 23.799 -1,9% 112.913 -6,6% 4,74 -4,8%
2016 24.831 +4,3% 109.038 -3,4% 4,39 -7,4%
2017 24.299 -2,1% 117.964 +8,2% 4,85 +10,6%
2018 24.440 +0,6% 114.890 -2,6% 4,70 -3,2%
2019 23.394 -4,3% 112.425 -2,1% 4,81 +2,2%
2020 22.626 -3,3% 114.436 +1,8% 5,06 +5,2%
2021 20.231 -10,6% 100.979 -11,8% 4,99 -1,3%
2022 23.283 +15,1% 123.732 +22,5% 5,31 +6,5%
2023 20.802 -10,7% 127.454 +3,0% 6,13 +15,3%
2024 20.905 +0,5% 121.839 -4,4% 5,83 -4,9%
Gen-Dic '25* 23.208 +11,0%2) 131.729 +8,1%2) 5,68 -2,6%2)
Ultimo Aggiornamento: 11-03-2026
* I dati, soggetti a rettifiche intermedie, sono provvisori e si potranno ritenere definitivi a partire dal mese di novembre dell'anno successivo.
1) 04069013: Emmental (escl. grattugiato o in polvere, destinato alla trasformazione)
2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente
Fonte: ISTAT
Importazioni di Emmental (escl. Grattugiato O In Polvere, Destinato Alla Trasformazione)
(HS 04069013)1)
INTRA-UE
Anno Volumi Valori Prezzi (CIF)
Tons % ('000) € % €/Kg %
2007 18.690 - 66.362 - 3,55 -
2008 18.244 -2,4% 78.017 +17,6% 4,28 +20,4%
2009 18.973 +4,0% 68.715 -11,9% 3,62 -15,3%
2010 20.428 +7,7% 76.541 +11,4% 3,75 +3,5%
2011 20.418 -0,1% 83.497 +9,1% 4,09 +9,1%
2012 20.982 +2,8% 83.512 +0,0% 3,98 -2,7%
2013 19.328 -7,9% 80.419 -3,7% 4,16 +4,5%
2014 18.122 -6,2% 76.293 -5,1% 4,21 +1,2%
2015 18.175 +0,3% 68.134 -10,7% 3,75 -11,0%
2016 19.141 +5,3% 65.429 -4,0% 3,42 -8,8%
2017 19.060 -0,4% 77.112 +17,9% 4,05 +18,4%
2018 19.595 +2,8% 77.939 +1,1% 3,98 -1,7%
2019 18.985 -3,1% 78.492 +0,7% 4,13 +3,9%
2020 18.480 -2,7% 80.510 +2,6% 4,36 +5,4%
2021 17.755 -3,9% 80.361 -0,2% 4,53 +3,9%
2022 20.640 +16,2% 100.959 +25,6% 4,89 +8,1%
2023 18.270 -11,5% 103.592 +2,6% 5,67 +15,9%
2024 18.673 +2,2% 100.733 -2,8% 5,39 -4,9%
Gen-Dic '25* 21.023 +12,6%2) 109.689 +8,9%2) 5,22 -3,3%2)
Ultimo Aggiornamento: 11-03-2026
* I dati, soggetti a rettifiche intermedie, sono provvisori e si potranno ritenere definitivi a partire dal mese di novembre dell'anno successivo.
1) 04069013: Emmental (escl. grattugiato o in polvere, destinato alla trasformazione)
2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente
Fonte: ISTAT
I prezzi medi rilevati da ISTAT sono CIF (Cost, Insurance and Freight). La notazione CIF stabilisce che a carico del venditore siano i costi di trasporto e di assicurazione dal luogo di produzione o di commercializzazione di origine fino alla frontiera nazionale dell'acquirente.
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Azienda:
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Anno di fondazione
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L'Asiago Fresco è un formaggio dal gusto giovane e dal sapore di latte appena munto. All'assaggio presenta un gusto delicato e gradevole, si scioglie in bocca liberando una nota dolce e lievemente acidula, i profumi richiamano lo yogurt e il burro. La pasta è bianca o leggermente paglierino, presenta un'occhiatura marcata ed irregolare. È soffice come il pan di spagna e ha una pelle elastica.
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