Italia: import Formaggi con grassi <=40%, acqua >72%

In questa pagina trovano spazio:

  • due grafici che visualizzano i volumi delle importazioni italiane di Formaggi con grassi <=40%, acqua >72% , suddivise per Paese fornitore;
  • un grafico che visualizza le importazioni mensili di Formaggi con grassi <=40%, acqua >72% , con indicazione della variazione %;
  • alcune tabelle con grafici a lato che visualizzano i volumi, i valori e i prezzi unitari delle Importazioni (CIF) di Formaggi con grassi <=40%, acqua >72% da:
Questi dati sono aggiornati mensilmente (su fonte ISTAT).

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Importazioni di Formaggi Con Grassi <=40%, Acqua >72%
(HS 04069093)1)
TOTAL WORLD
Anno Volumi Valori Prezzi (CIF)
Tons % ('000) € % €/Kg %
2011 2.061 - 6.504 - 3,16 -
2012 1.375 -33,3% 5.039 -22,5% 3,67 +16,1%
2013 1.067 -22,4% 3.386 -32,8% 3,17 -13,4%
2014 998 -6,4% 3.837 +13,3% 3,85 +21,1%
2015 906 -9,3% 3.607 -6,0% 3,98 +3,6%
2016 438 -51,7% 2.813 -22,0% 6,43 +61,3%
2017 446 +1,9% 3.074 +9,3% 6,89 +7,2%
2018 369 -17,4% 2.489 -19,0% 6,75 -2,0%
2019 370 +0,3% 2.109 -15,3% 5,71 -15,5%
2020 339 -8,2% 1.975 -6,4% 5,82 +2,0%
2021 308 -9,3% 2.000 +1,3% 6,50 +11,7%
2022 252 -18,1% 2.210 +10,5% 8,78 +35,0%
2023 248 -1,4% 2.338 +5,8% 9,42 +7,3%
2024 338 +36,2% 3.285 +40,5% 9,72 +3,1%
2025 476 +40,9% 2.394 -27,1% 5,03 -48,3%
Gen-Feb '26* 68 -30,7%2) 442 +45,4%2) 6,55 +109,8%2)
Ultimo Aggiornamento: 19-05-2026
* I dati, soggetti a rettifiche intermedie, sono provvisori e si potranno ritenere definitivi a partire dal mese di novembre dell'anno successivo.
1) 04069093: Formaggi, diversi dai freschi o fermentati, con grassi, in peso, fino a 40%, ed acqua, in peso, della materia non grassa, > 72%
2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente
Fonte: ISTAT
Importazioni di Formaggi Con Grassi <=40%, Acqua >72%
(HS 04069093)1)
INTRA-UE
Anno Volumi Valori Prezzi (CIF)
Tons % ('000) € % €/Kg %
2011 1.941 - 6.133 - 3,16 -
2012 1.375 -29,2% 5.039 -17,8% 3,67 +16,0%
2013 1.067 -22,4% 3.386 -32,8% 3,17 -13,4%
2014 998 -6,4% 3.837 +13,3% 3,85 +21,1%
2015 903 -9,5% 3.581 -6,7% 3,96 +3,1%
2016 437 -51,6% 2.805 -21,7% 6,42 +62,0%
2017 446 +2,0% 3.073 +9,5% 6,89 +7,3%
2018 369 -17,3% 2.489 -19,0% 6,75 -2,0%
2019 370 +0,3% 2.109 -15,3% 5,71 -15,5%
2020 339 -8,2% 1.975 -6,4% 5,82 +2,0%
2021 308 -9,3% 2.000 +1,3% 6,50 +11,7%
2022 252 -18,1% 2.210 +10,5% 8,78 +35,0%
2023 248 -1,4% 2.338 +5,8% 9,42 +7,3%
2024 338 +36,2% 3.285 +40,5% 9,72 +3,1%
2025 476 +40,9% 2.394 -27,1% 5,03 -48,3%
Gen-Feb '26* 68 -30,7%2) 442 +45,4%2) 6,55 +109,8%2)
Ultimo Aggiornamento: 19-05-2026
* I dati, soggetti a rettifiche intermedie, sono provvisori e si potranno ritenere definitivi a partire dal mese di novembre dell'anno successivo.
1) 04069093: Formaggi, diversi dai freschi o fermentati, con grassi, in peso, fino a 40%, ed acqua, in peso, della materia non grassa, > 72%
2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente
Fonte: ISTAT
I prezzi medi rilevati da ISTAT sono CIF (Cost, Insurance and Freight). La notazione CIF stabilisce che a carico del venditore siano i costi di trasporto e di assicurazione dal luogo di produzione o di commercializzazione di origine fino alla frontiera nazionale dell'acquirente.
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FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Capra di Puglia
Azienda:
Il Carro srl Società Agricola
Anno di fondazione
2015
La Capra di Puglia è un formaggio di capra, a pasta semidura, a breve stagionatura. E’ ottenuto in seguito al processo di trasformazione del latte di capra autoprodotto, nella nostra masseria in Valle d’Itria. Si caratterizza per l’avere la crosta “fiorita”, ricoperta da un sottile strato di muffa bianco-grigia proprio come il manto delle nostre capre.
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