Midwest Usa - Prezzo della Crema

In questa pagina trovano spazio i prezzi SPOT della Crema (CLASS II CREAM) - BUTTERFAT, prodotta nella regione Midwest (Stati Uniti d'America medio-occidentali).

Nella tabella vengono riportati i prezzi medi della Crema rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici sottostanti viene visualizzato l’andamento del prezzo degli ultimi tre anni, espresso in US$/Ton e in €/Ton.
La tabella ed il grafico visualizzano la serie storica dei prezzi medi mensili espressi in valuta locale.

Inoltre è possibile consultare la serie storica ed il grafico dei prezzi medi mensili degli ultimi nove anni, confrontati con il prezzo della Crema di latte per uso alimentare, convertita al 100% di materia grassa, di Milano - Italia, espresso in €/Ton.

Prezzo della Crema (CLASS II CREAM Butterfat) - Midwest USA
US $ per lb US $ per ton € per ton
min / max min / max ± su rilev. prec. min / max ± su rilev. prec.
Venerdì 16 Ott 2026
1,6744 / 1,9578 3.691 / 4.316 +5,04% 3.280 / 3.836 +4,60%
Venerdì 9 Ott 2026
1,6415 / 1,8164 3.619 / 4.004 -2,16% 3.229 / 3.574 -1,99%
Venerdì 2 Ott 2026
1,6920 / 1,8421 3.730 / 4.061 +0,41% 3.323 / 3.618 +2,00%
Venerdì 25 Set 2026
1,6851 / 1,8347 3.715 / 4.045 -1,99% 3.258 / 3.547 -1,50%
Venerdì 18 Set 2026
1,7276 / 1,8638 3.809 / 4.109 -3,13% 3.323 / 3.586 -2,02%
Venerdì 11 Set 2026
1,7825 / 1,9251 3.930 / 4.244 -9,78% 3.390 / 3.661 -9,55%
Venerdì 4 Set 2026
1,9890 / 2,1206 4.385 / 4.675 +3,37% 3.773 / 4.023 +3,55%
Venerdì 28 Ago 2026
1,8863 / 2,0894 4.159 / 4.606 +0,38% 3.572 / 3.956 +0,86%
Venerdì 21 Ago 2026
1,8951 / 2,0657 4.178 / 4.554 -0,93% 3.571 / 3.893 -2,05%
Venerdì 14 Ago 2026
1,8938 / 2,1042 4.175 / 4.639 +3,48% 3.610 / 4.011 +3,20%
Fonte: USDA
Note Informative
Conversione: 1 Libbra = 0.453592 Kg
Midwestern U.S., F.O.B. Cream
NOTE: La conversione US $ / € è calcolata utilizzando il cambio del giorno precedente la rilevazione.

$/lb

2011 2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
Gennaio 2,31 2,38 1,64 3,54 2,88 3,02 2,95 1,53 -5,34% -48,01%
Febbraio 2,51 2,56 1,63 3,33 2,89 3,24 2,69 1,94 +26,66% -27,68%
Marzo 2,57 2,39 2,05 3,49 2,96 3,45 2,47 2,41 +23,84% -2,63%
Aprile 2,50 2,41 2,35 3,57 2,96 3,57 2,67 2,21 -8,20% -17,29%
Maggio 2,54 2,40 2,38 3,54 3,08 3,73 2,79 2,04 -7,79% -26,87%
Giugno 2,78 2,65 2,42 3,85 3,04 4,08 3,11 2,09 +2,64% -32,64%
Luglio 2,73 2,89 2,26 3,99 3,27 4,12 3,20 2,14 +2,24% -33,16%
Agosto 2,84 2,82 2,21 4,44 3,80 4,29 3,05 1,97 -7,66% -35,35%
Settembre 2,45 2,52 2,39 4,31 3,66 4,11 2,43 1,87 -5,50% -23,08%
Ottobre 2,22 2,24 2,40 4,20 4,48 3,54 1,95 1,77 -5,11% -9,18%
Novembre 2,26 2,42 2,80 3,75 3,76 3,24 1,83
Dicembre 1,96 2,57 2,79 3,32 2,99 3,11 1,62
Gen - Ott 2,55 2,53 2,17 3,84 3,30 3,72 2,73 2,00
Variazione (1) +60,80% -0,81% -14,23% +76,99% -14,07% +12,95% -26,77% -26,78%
Gen-Dic 2,47 2,52 2,28 3,78 3,30 3,63 2,57
Variazione (1) +54,71% +2,21% -9,81% +66,10% -12,64% +9,91% -29,12%
Fonte: USDA
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2011, 2016, 2021,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
Nota: Conversione: 1 Libbra = 0.453592 Kg
  prezzo minimo
prezzo massimo
€/ton Midwest USA
Prezzo della Crema
(CLASS II CREAM Butterfat)
 Italia, Milano
Crema da latte Estero
uso alimentare 100% m.g.
2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % su 2025 2026 % su mese prec. % su 2025
Gennaio 4.500 5.111 4.579 2.970 6.913 5.915 6.100 6.285 2.884 -5,46% -54,11% 3.917 -15,32% -54,98%
Febbraio 4.378 5.145 4.329 2.975 6.471 5.960 6.612 5.680 3.630 +25,85% -36,10% 3.838 -2,02% -53,41%
Marzo 4.798 5.302 4.260 3.798 7.011 6.111 7.017 5.034 4.605 +26,86% -8,53% 4.870 +26,91% -43,44%
Aprile 4.996 5.574 2.569 4.342 7.274 5.948 7.339 5.223 4.170 -9,44% -20,15% 4.300 -11,70% -50,19%
Maggio 5.412 5.831 3.248 4.332 7.384 6.243 7.605 5.444 3.851 -7,66% -29,27% 3.850 -10,47% -53,89%
Giugno 5.653 6.025 5.009 4.436 8.027 6.172 8.367 5.935 4.004 +3,99% -32,53% 4.175 +8,44% -53,02%
Luglio 5.533 6.270 4.614 4.207 8.617 6.511 8.367 6.026 4.124 +2,98% -31,57% 4.413 +5,69% -49,28%
Agosto 5.857 6.352 3.968 4.150 9.653 7.682 8.609 5.806 3.750 -9,07% -35,42% 4.783 +8,40% -41,67%
Settembre 5.530 5.748 3.700 4.462 9.600 7.553 8.143 4.569 3.570 -4,78% -21,86% 5.100 +6,62% -30,23%
Ottobre 5.754 5.537 3.712 4.549 9.454 9.353 7.157 3.696 3.477 -2,62% -5,94% 4.900 -3,92% -23,14%
Novembre 6.016 5.301 3.411 5.428 8.093 7.685 6.718 3.495
Dicembre 5.261 4.792 3.127 5.434 6.910 6.030 6.546 3.051
Media Aritmetica 5.308 5.582 3.877 4.257 7.951 6.764 7.382 5.020 3.806 4.415
Variazione (1) -3,69% +5,18% -30,55% +9,80% +86,77% -14,93% +9,14% -31,99% -29,12% -46,17%
Fonte: USDA - Central and Upper Midwest
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  prezzo minimo
  prezzo massimo
Mostra/Nascondi la tabella di confronto tra Crema di latte Italia 100% m.g. e Crema di Latte Usa

€/ton Italia, Milano
Crema da latte Estero
uso alimentare 100% m.g.
 Midwest USA
Prezzo della Crema
(CLASS II CREAM Butterfat)
2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % su 2025 2026 % su mese prec. % su 2025
Gennaio 4.763 5.100 4.183 4.013 6.860 5.213 6.350 8.700 3.917 -15,32% -54,98% 2.884 -5,46% -54,11%
Febbraio 5.363 4.963 4.063 4.413 6.950 5.150 6.300 8.238 3.838 -2,02% -53,41% 3.630 +25,85% -36,10%
Marzo 5.920 4.775 4.133 4.920 7.663 5.463 6.750 8.610 4.870 +26,91% -43,44% 4.605 +26,86% -8,53%
Aprile 6.283 4.813 3.350 4.775 8.738 5.417 6.813 8.633 4.300 -11,70% -50,19% 4.170 -9,44% -20,15%
Maggio 7.025 4.650 3.438 4.880 8.480 5.325 7.075 8.350 3.850 -10,47% -53,89% 3.851 -7,66% -29,27%
Giugno 7.238 4.388 4.220 4.988 8.775 5.650 7.975 8.888 4.175 +8,44% -53,02% 4.004 +3,99% -32,53%
Luglio 6.520 4.340 4.225 4.863 8.825 5.310 8.160 8.700 4.413 +5,69% -49,28% 4.124 +2,98% -31,57%
Agosto 6.700 4.267 4.338 5.075 8.650 5.367 8.983 8.200 4.783 +8,40% -41,67% 3.750 -9,07% -35,42%
Settembre 6.663 4.820 4.625 5.600 8.888 5.913 10.050 7.310 5.100 +6,62% -30,23% 3.570 -4,78% -21,86%
Ottobre 5.930 4.675 4.563 6.640 8.900 6.660 9.913 6.375 4.900 -3,92% -23,14% 3.477 -2,62% -5,94%
Novembre 5.750 4.763 4.180 7.175 7.950 7.188 10.363 6.113
Dicembre 5.413 4.330 3.975 7.150 7.250 7.050 9.660 4.625
Media Aritmetica 6.130 4.657 4.108 5.374 8.161 5.809 8.199 7.728 4.415 3.806
Variazione (1) -3,43% -24,04% -11,79% +30,83% +51,85% -28,82% +41,16% -5,74% -46,17% -29,12%
Fonte: CCIAA di Milano
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
I prezzi visualizzati fino al 31 Dicembre 2018 rappresentano la voce di listino 'Crema di latte uso alimentare',dal 1° Gennaio 2019 i prezzi visualizzati rappresentano la voce di listino 'Crema da latte Estero'
  prezzo minimo
  prezzo massimo
FocusOn Bio...
Formaggi Biologici Defendi
Azienda
Caseificio Defendi Luigi s.r.l.
Anno di fondazione
1865
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