Nuova Zelanda: produzioni di Latte bovino
In questa pagina trovano spazio le produzioni di latte in Nuova Zelanda.

Il primo grafico visualizza le produzioni secondo una prospettiva triennale, mentre il secondo mostra le variazioni % mensili.

Le tabelle registrano le produzioni organizzate per annata agraria (Giugno-Maggio), per annata solare, in due unità di misura: migliaia di tonnellate di latte e tonnellate di Milksolids (materia grassa + proteine).

L'ultimo grafico rappresenta l'evoluzione storica del numero delle vacche da latte in Nuova Zelanda.



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Mese2 2020/21 2021/22 2022/23 2023/24 2024/25 2025/26 ± % su
2024/25 		± % su
2023/24
Giugno 230 234 234 230 228 261 +14,5% +13,48%
Luglio 286 305 288 286 310 312 +0,6% +9,09%
Agosto 1.468 1.397 1.329 1.301 1.418 1.444 +1,8% +10,99%
Settembre 2.708 2.590 2.507 2.497 2.600 2.665 +2,5% +6,73%
Ottobre 3.240 3.133 3.025 3.016 3.078 3.130 +1,7% +3,78%
Novembre 2.928 2.884 2.834 2.820 2.878 2.947 +2,4% +4,50%
Dicembre 2.741 2.603 2.588 2.612 2.649 2.714 +2,5% +3,91%
Gennaio 2.474 2.324 2.352 2.324 2.385 2.432 +2,0% +4,65%
Febbraio 1.932 1.773 1.814 1.914 1.865 1.977 +6,0% +3,29%
Marzo 1.844 1.809 1.815 1.752 1.763
Aprile 1.514 1.429 1.526 1.463 1.456
Maggio 974 911 978 917 987
Giu-Feb 18.007 17.243 16.971 17.000 17.411 17.882
Var % ¹   -4,24% -1,58% +0,17% +2,42% +2,71%
Tot Annata 22.339 21.392 21.290 21.132 21.617
Var %   -4,2% -0,5% -0,7% +2,3%
Ultimo aggiornamento: 20-03-2026
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
(p) = valore provvisorio
2) Annata agraria 01 Giugno - 31 Maggio
Fonte: DCANZ
  Produzione minima
  Produzione massima
Mese2 2020/21 2021/22 2022/23 2023/24 2024/25 2025/26 ± % su
2024/25 		± % su
2023/24
Giugno 20.321 20.642 20.872 20.784 20.334 23.956 +17,8% +15,26%
Luglio 24.795 26.600 25.146 25.116 27.429 28.042 +2,2% +11,65%
Agosto 124.643 119.435 113.595 112.564 123.823 126.874 +2,5% +12,71%
Settembre 224.952 215.896 207.787 210.436 221.291 228.839 +3,4% +8,75%
Ottobre 267.666 259.461 252.061 254.432 261.483 268.743 +2,8% +5,62%
Novembre 242.303 239.452 237.324 239.213 245.773 252.245 +2,6% +5,45%
Dicembre 231.027 218.357 219.566 225.182 228.298 235.413 +3,1% +4,54%
Gennaio 212.222 199.256 203.101 201.791 211.853 217.950 +2,9% +8,01%
Febbraio 172.916 160.430 164.082 174.718 171.157 183.803 +7,4% +5,20%
Marzo 175.606 173.053 174.732 172.573 173.986
Aprile 151.501 143.603 154.060 149.987 150.138
Maggio 99.675 92.893 100.742 96.364 103.525
Giu-Feb 1.520.845 1.459.529 1.443.534 1.464.236 1.511.441 1.565.865
Var % ¹   -4,03% -1,10% +1,43% +3,22% +3,60%
Tot Annata 1.947.627 1.869.078 1.873.068 1.883.160 1.939.090
Var %   -4,0% +0,2% +0,5% +3,0%
Ultimo aggiornamento: 20-03-2026
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente
(p) = valore provvisorio
2) Annata agraria 01 Giugno - 31 Maggio
Nota (a): I kg di Milksolids sono la somma delle proteine e dei grassi totali del latte.
Nota (b): Questi dati sono relativi ai Milksolids nel latte raccolto per la trasformazione
Fonte: DCANZ
  Produzione minima
  Produzione massima
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Name:
Mozzarella di Gioia del Colle DOP
Azienda:
Capurso Azienda Casearia Srl
Sede:
Gioia del Colle, BA
Anno di fondazione:
1946
Prodotti:
Mozzarella DOP, Mozzarelle, Burrate, Stracciatelle, Scamorze bianche, Formaggi affumicati, Formaggi senza lattosio, Ricotte e cuor di Gioiella

La Mozzarella di Gioia del Colle DOP è l’unica mozzarella di latte vaccino al mondo.
La nostra linea di Mozzarelle di Gioia del Colle DOP è il frutto di una filiera produttiva fortemente presidiata. La materia prima deve infatti provenire esclusivamente da allevamenti giacenti in un areale ristretto, compreso nel territorio della Murgia barese e tarantina, più una piccola area rurale in provincia di Matera.

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