Produzione Provolone Valpadana per Province e Regioni
In questa pagina i dati relativi alle produzioni mensili di Provolone Valpadana sono organizzate per Province (prima tabella) e per Regioni (seconda tabella).
I dati sono ulteriormente visualizzati in grafici che pongono a confronto a livello temporale le produzioni annuali.
Latteria Soresina Plac CaBre Albiero
Clicca qui per visualizzare le produzioni mensili di Provolone Valpadana dell'anno 2010
Clicca qui per visualizzare le produzioni mensili di Provolone Valpadana dell'anno 2012
Provincia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale '11 ± su '10 * % sul TOT
Bergamo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 - 0,00%
Brescia 1.820 1.962 2.113 1.851 1.514 3.097 2.717 1.690 1.588 1.892 1.876 2.256 24.376 +3,51% 34,76%
Cremona 1.274 1.464 1.376 1.797 1.539 2.635 2.410 1.494 1.626 1.941 1.913 1.830 21.299 -13,04% 30,37%
Piacenza 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 - 0,00%
Trento 148 69 73 42 7 185 72 20 7 59 52 128 862 +8,48% 1,23%
Verona 554 543 453 398 263 625 264 87 111 258 222 184 3.962 -45,15% 5,65%
Vicenza 2.215 2.166 2.243 1.621 2.116 2.503 1.042 971 806 743 1.401 1.802 19.627 -7,31% 27,99%
  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale
Produzione 2011 6.010 6.204 6.257 5.710 5.440 9.044 6.506 4.261 4.139 4.892 5.464 6.200 70.126
Variazione su 2010 -2,76% -9,54% -39,28% -28,74% -8,31% +92,60% +22,59% -25,53% -29,25% -9,45% -10,13% -10,00% -9,20 % *
Produzione 2010 6.181 6.859 10.305 8.012 5.933 4.696 5.307 5.721 5.850 5.403 6.080 6.889 77.234
Ultimo aggiornamento: 10-03-2026
* variazione rispetto al medesimo periodo dell'anno precedente
Fonte: Consorzio per la tutela del Provolone Valpadana
Regione Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale '11 ± su '10 * % sul TOT
Emilia Romagna 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 - 0,00%
Lombardia 3.094 3.426 3.489 3.649 3.053 5.731 5.127 3.184 3.215 3.833 3.789 4.086 45.675 -4,92% 65,13%
Trentino Alto Adige 148 69 73 42 7 185 72 20 7 59 52 128 862 +8,48% 1,23%
Veneto 2.769 2.709 2.695 2.019 2.379 3.128 1.307 1.057 917 1.000 1.623 1.986 23.589 -16,94% 33,64%
  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale
Produzione 2011 6.010 6.204 6.257 5.710 5.440 9.044 6.506 4.261 4.139 4.892 5.464 6.200 70.126
Variazione su 2010 -2,76% -9,54% -39,28% -28,74% -8,31% +92,60% +22,59% -25,53% -29,25% -9,45% -10,13% -10,00% -9,20 % *
Produzione 2010 6.181 6.859 10.305 8.012 5.933 4.696 5.307 5.721 5.850 5.403 6.080 6.889 77.234
Ultimo aggiornamento: 10-03-2026
* variazione rispetto al medesimo periodo dell'anno precedente
Fonte: Consorzio per la tutela del Provolone Valpadana
FocusOn...
Nome:
Formaggio Piave DOP
Produttore:
Lattebusche
Sede:
Busche di Cesiomaggiore (BL), Italia
Altri prodotti:
formaggi tipici, formaggi freschi, latticini, latte alimentare

Il formaggio Piave DOP nasce in provincia di Belluno, ai confini del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi, dove i foraggi, ricchi di infiorescenze, attribuiscono al latte particolari caratteristiche organolettiche.
Prodotto ancora oggi secondo le antiche regole dell'arte casearia, racchiude in sè il sapore intenso e corposo che cresce con l'avanzare della stagionatura, conservando nel gusto una nota particolare che lo rende assolutamente unico.

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