ITALIA: Dairy Import





Dati Mensili » Dati Cumulati »
Maggio QUANTITÀ (Ton) VALORI ('000 EUR) PREZZI (€ / Kg)
2025 2026 ± su 2025 2025 2026 ± su 2025 2026 ± su 2025
Formaggi (HS.0406)
53.050 49.537
-6,6%
251.346 204.131
-18,8%
4,12
-13,0%
di cui:      
- Formaggi freschi
23.586 21.688
-8,0%
100.372 77.052
-23,2%
3,55
-16,5%
- Form. dest. alla trasf
7.532 6.570
-12,8%
33.289 22.250
-33,2%
3,39
-23,4%
- Formaggi stagionati non DOP
2.691 2.711
+0,8%
16.982 16.063
-5,4%
5,92
-6,1%
- Formaggi fusi
2.887 2.151
-25,5%
12.024 10.269
-14,6%
4,77
+14,7%
- Emmental
1.916 1.792
-6,5%
9.926 8.408
-15,3%
4,69
-9,4%
- Edamer
2.177 2.456
+12,8%
10.019 9.023
-9,9%
3,67
-20,2%
Preparazioni alimentari
diverse(incl. panna vegetale) (HS.210690)
16.196 23.440
+44,7%
92.962 103.614
+11,5%
4,42
-23,0%
Yogurt e latticello (HS.0403)
32.249 34.792
+7,9%
61.818 65.527
+6,0%
1,88
-1,7%
di cui:      
- Altri latti fermentati
12.988 15.538
+19,6%
22.833 25.050
+9,7%
1,61
-8,3%
Latte e panna (HS.0401)
105.848 89.246
-15,7%
69.344 41.595
-40,0%
0,47
-28,9%
di cui:      
- Latte sfuso
80.209 67.216
-16,2%
31.993 19.153
-40,1%
0,28
-28,6%
- Panna sfusa
7.193 6.702
-6,8%
18.515 9.636
-48,0%
1,44
-44,1%
- Latte confezionato
17.126 14.223
-17,0%
12.027 8.407
-30,1%
0,59
-15,8%
- Panna confezionata
1.320 1.105
-16,3%
3.939 2.388
-39,4%
2,16
-27,6%
Burro ed altri grassi (HS.0405)
6.883 6.048
-12,1%
55.653 30.392
-45,4%
5,02
-37,9%
di cui:      
- Burro anidro
3.790 2.841
-25,1%
33.310 15.315
-54,0%
5,39
-38,7%
- Burro
3.057 3.204
+4,8%
22.084 15.046
-31,9%
4,70
-35,0%
- Paste da spalmare
36 4
-88,6%
259 31
-87,9%
7,53
+5,4%
SMP Polvere di Latte Scremato (HS.040210)
6.924 8.797
+27,0%
18.091 22.407
+23,9%
2,55
-2,5%
FFMP Fat-Filled Milk Powder (HS.190190)
6.937 6.580
-5,1%
15.181 14.673
-3,3%
2,23
+1,9%
WMP Polvere di Latte Intero (HS.040221+040229)
2.586 3.485
+34,7%
11.872 12.461
+5,0%
3,58
-22,1%
Polvere di Siero (HS.0404)
18.630 12.353
-33,7%
14.366 13.629
-5,1%
1,10
+43,1%
Latte condensato (HS.040291+040299)
4.231 3.787
-10,5%
7.301 6.068
-16,9%
1,60
-7,1%
Latte per l'infanzia (HS.190110)
3.300 3.333
+1,0%
6.032 5.661
-6,1%
1,70
-7,1%
Whey Protein Isolate (WPI) (HS.350220)
175 262
+49,7%
2.701 2.691
-0,4%
10,26
-33,4%
Caseine (HS.350110)
660 764
+15,8%
4.185 4.480
+7,0%
5,86
-7,6%
Lattosio uso farmaceutico (HS.170211)
1.335 1.657
+24,1%
2.211 3.094
+39,9%
1,87
+12,8%
Caseinati (HS.350190)
156 191
+22,1%
1.204 1.495
+24,2%
7,84
+1,7%
Altri prodotti* (HS.)
158 24
-84,8%
158 40
-74,5%
1,69
+67,9%
IMPORT TOTALE 259.319 244.297 -5,8% 614.425 531.960 -13,4% 2,18 -8,1%
* Altri prodotti: Lattosio uso alimentare
Elaborazione CLAL su dati ISTAT

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FocusOn...
Nome:
Santangiolina, la tradizione ha una nuova storia
Cooperativa
Santangiolina Latte Fattorie Lombarde Società Agricola Cooperativa
Sede:
San Colombano al Lambro (MI)

Santangiolina è una cooperativa agricola formata da 300 allevatori. Ha sede principale a San Colombano al Lambro, due siti produttivi a Pandino e Cereta Volta Mantovana - dove si produce il Mantova 449, uno dei più prestigiosi grana padano dell'intero comprensorio della DOP - , uno stabilimento per la stagionatura in Valsassina e un centro di raccolta di latte.

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