BELGIO: Offerta di proteine

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In questa pagina trova spazio un grafico che visualizza le variazioni mensili delle proteine contenute nelle consegne di latte in Belgio, a confronto con l'andamento del prezzo della Polvere di Latte Scremato (SMP) e del formaggio.

Le variazioni del contenuto proteico sono calcolate sull'anno mobile: per ogni mese viene sommata la produzione di proteine alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque é possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

Il grafico sottostante visualizza l’andamento triennale della componente proteica del latte in Belgio, mentre la tabella a lato sintetizza i prezzi medi mensili della SMP.

Gli aggiornamenti vengono rilevati due volte al giorno. Ultimo Aggiornamento: 11 Settembre 2026, h: 00.00

Segui l'andamento mensile dell'offerta di proteine dell'Unione Europea e dei principali Paesi Produttori UE: Germania, Francia, Paesi Bassi, Polonia, Irlanda

€/ton

2011 2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % sul 2025
Gennaio 2.365 1.643 2.298 3.490 2.709 2.576 2.504 2.099 +2,05% -16,18%
Febbraio 2.681 1.628 2.398 3.701 2.540 2.543 2.486 2.365 +12,69% -4,88%
Marzo 2.770 1.608 2.478 4.006 2.610 2.466 2.470 2.674 +13,05% +8,25%
Aprile 2.388 1.620 2.535 4.299 2.408 2.374 2.426 2.790 +4,35% +15,00%
Maggio 2.400 1.668 2.603 4.188 2.428 2.419 2.405 2.949 +5,69% +22,61%
Giugno 2.425 1.724 2.613 4.150 2.500 2.485 2.430 2.796 -5,17% +15,07%
Luglio 2.356 1.763 2.521 4.025 2.385 2.385 2.376 2.793 -0,12% +17,55%
Agosto 2.261 1.841 2.518 3.839 2.271 2.441 2.403 2.944 +5,40% +22,53%
Settembre 2.319 2.014 2.676 3.811 2.265 2.608 2.279 3.194 +8,49% +40,15%
Ottobre 2.366 2.115 2.909 3.641 2.551 2.541 2.164
Novembre 2.331 2.055 3.160 3.056 2.716 2.603 2.101
Dicembre 2.328 2.092 3.320 2.863 2.703 2.600 2.057
Gen - Set 2.444 1.725 2.521 3.949 2.456 2.475 2.419 2.711
Variazione (1) +18,21% -29,41% +46,12% +56,66% -37,82% +0,78% -2,26% +12,09%
Gen-Dic 2.420 1.811 2.664 3.774 2.499 2.499 2.346
Variazione (1) +13,24% -25,15% +47,08% +41,65% -33,78% -0,01% -6,10%
Fonte: Butter-und Käse-börse e.V. Kempten
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2011, 2016, 2021,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo
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Nome:
Stracciatella Senza Lattosio
Azienda produttrice
Sabelli S.p.A. Caseificio
Sede:
Ascoli Piceno
Anno di fondazione:
1921
Prodotti:
La Boutique di Gastronomia, Ricotte e Formaggi Freschi, le Mozzarelle, le Specialità per la ristorazione, Scamorze e Caciotte

La stracciatella senza lattosio Sabelli: è un'eccellenza gastronomica creata dall'unione di freschissima panna e squisiti sfilacci di mozzarella. Da oggi anche nella versione ad alta digeribilitè, per chi è intollerante al lattosio ma non vuole rinunciare a tutto il gusto della nostra stracciatella. Sabelli. Sa di bianco. Sa di buono.

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