World: MEDIA MOBILE delle Produzioni di Derivati
In questa pagina trova spazio un'analisi delle serie storiche delle Produzioni mondiali di Formaggi, Burro e Polveri nei principali Player Esportatori (Australia, USA e UE-27), attraverso l'uso della MEDIA MOBILE.
Il grafico di sinistra visualizza la media mobile mensile dei volumi prodotti calcolati:
  • negli ultimi 12 mesi dell'anno corrente e di un anno fa
  • negli ultimi 6 mesi dell'anno corrente e di un anno fa
  • negli ultimi 2 mesi dell'anno corrente e di un anno fa
È possibile approfondire l'analisi consultando la media mobile delle produzioni sia per Paese sia per singolo Prodotto.

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Produzioni in Australia

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Produzioni in USA

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Produzioni in UE-27

Produzione mondiale di Derivati nei principali Player Esportatori
MEDIA MOBILE MENSILE
UE-27: considerati, per ciascun prodotto, gli Stati Membri con agg. all'anno 2013
ULTIMI 12 MESI ULTIMI 6 MESI ULTIMI 2 MESI

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Produzioni di BURRO

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Produzioni di FORMAGGIO

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Produzioni di SMP

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Produzioni di WMP

FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Capra di Puglia
Azienda:
Il Carro srl Società Agricola
Anno di fondazione
2015
La Capra di Puglia è un formaggio di capra, a pasta semidura, a breve stagionatura. E’ ottenuto in seguito al processo di trasformazione del latte di capra autoprodotto, nella nostra masseria in Valle d’Itria. Si caratterizza per l’avere la crosta “fiorita”, ricoperta da un sottile strato di muffa bianco-grigia proprio come il manto delle nostre capre.
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