CLAL.it sintetizza i flussi di Import/Export
di Formaggi, Burro e Burro Anidro,
Polveri di Latte, Siero e WPC, Latte Condensato,
Latte Confezionato e Sfuso, Lattosio, Caseine e
Caseinati nei Paesi più significativi delle diverse
Aree Geografiche.
Clal propone percorsi funzionali all'analisi di
mercato nella forma di slideshow, aggiornate
in tempo reale, da utilizzare durante presentazioni
e progetti di gruppo.
CLAL.it propone una istantanea del patrimonio zootecnico
(vacca, bufala, capra, pecora, cammella) e alcune mappe
interattive che visualizzano l'autosufficienza di latte nel Mondo.
CLAL News è un servizio di informazione sul mercato lattiero-caseario nazionale ed internazionale, sviluppato dal Team di CLAL.it e da Leo Bertozzi.
Le informazioni, rivolte agli Operatori del settore, riguardano il mercato, le innovazioni di prodotto, le strategie delle principali Imprese e della Grande Distribuzione sui mercati mondiali.
A destra sono elencate le news in lingua italiana più recenti.
CLAL News è disponibile anche per tablet e smartphone: usa il QR code per accedere dal tuo telefono
In un panorama dominato da Millennials e Gen Z, la Generazione X (nati tra il 1965 ed il 1980) spesso passa inosservata. Eppure questa fascia demografica è caratterizzata da un’etica del lavoro... leggi
È sempre più diffusa l’aspirazione verso uno stile di vita salutare, ovvero il benessere fisico, mentale e comunitario. Questa aspirazione riguarda anche l’alimentazione ed accomuna le diverse ... leggi
Di: Mirco De Vincenzi
In Europa si è registrato un calo delle macellazioni mensili di vacche a partire da Gennaio 2025, rispetto al trend dell’anno precedente.
È plausibile che gli allevamenti ... leggi
Quando si pensa al formaggio la mente si immagina i paesaggi con le vacche al pascolo della Francia, le montagne svizzere o i mille e più caseifici italiani, luoghi dove vengono ottenuti i prodotti ... leggi
In questa pagina trovano spazio i dati relativi ai prezzi medi mensili del Latte crudo alla stalla, registrati in Giappone.
Nella tabella vengono riportati i prezzi rilevati negli ultimi tre anni, mentre i grafici visualizzano l'andamento dei prezzi, espressi in valuta locale ed in euro. La tabella ed il grafico visualizzano la serie storica dei prezzi medi mensili espressi in valuta locale.
Nella tabella e nel grafico di confronto è riportato il quadro storico dei prezzi del Latte in Giappone, USA e in UE-28.
Giappone Prezzi medi mensili del Latte crudo alla stalla
2) Prezzo Medio Ponderato ** Prezzo Medio Aritmetico Annuo 1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente NOTA: La conversione in € è calcolata utilizzando il cambio medio del mese di riferimento.
Fonte: ALIC
prezzo minimo
prezzo massimo
Yen/Kg
GIAPPONE Prezzi Medi Mensili del Latte crudo alla stalla
2010
2015
2020
2021
2022
2023
2024
2025
± su mese prec.
± sul 2024
Gennaio
88,10
96,50
105,30
104,70
103,40
107,40
120,70
122,10
-1,77%
+1,16%
Febbraio
87,90
96,40
105,30
104,80
103,90
107,80
120,70
122,10
0,00%
+1,16%
Marzo
87,90
96,80
105,40
104,50
104,00
108,00
120,70
122,20
+0,08%
+1,24%
Aprile
86,60
95,80
103,60
103,30
101,00
106,60
118,50
117,30
-4,01%
-1,01%
Maggio
87,00
99,20
103,20
103,00
101,50
112,40
120,50
121,00
+3,15%
+0,41%
Giugno
88,70
99,30
103,30
103,70
103,20
112,50
121,10
121,60
+0,50%
+0,41%
Luglio
88,80
101,20
105,80
105,30
103,30
113,30
122,50
125,50
+3,21%
+2,45%
Agosto
88,10
101,20
107,10
104,80
102,90
114,00
122,20
125,90
+0,32%
+3,03%
Settembre
87,40
100,80
106,30
104,80
102,80
117,90
122,10
Ottobre
90,00
103,30
108,10
106,90
104,90
120,40
124,70
Novembre
89,60
102,80
107,50
106,60
105,90
121,90
124,70
Dicembre
92,80
101,80
106,90
105,40
109,30
121,00
124,30
Media Ponderata
88,55
99,57
105,62
104,80
103,80
113,50
121,86
122,21 **
Variazione (1)
+9,2%
+12,4%
+6,1%
-0,8%
-1,0%
+9,3%
+7,4%
+1,1% **
Fonte: ALIC
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni
2010, 2015, 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
** Variazione sul Prezzo Medio Aritmetico Annuo
Fonte: ALIC
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
2) I prezzi si intendono IVA Esclusa
** Variazione sul Prezzo Medio Aritmetico Annuo
(p) = prezzo provvisorio *USA: m.g. 3,7% p.p. media
UE-27: Media Ponderata, IVA esclusa, qualità compresa
prezzo minimo
prezzo massimo
FocusOn...
Nome:
Stracciatella Senza Lattosio
Azienda produttrice
Sabelli S.p.A. Caseificio
Sede:
Ascoli Piceno
Anno di fondazione:
1921
Prodotti:
La Boutique di Gastronomia, Ricotte e Formaggi Freschi, le Mozzarelle, le Specialità per la ristorazione, Scamorze e Caciotte
La stracciatella senza lattosio Sabelli: è un'eccellenza gastronomica creata dall'unione di freschissima panna e squisiti sfilacci di mozzarella.
Da oggi anche nella versione ad alta digeribilitè, per chi è intollerante al lattosio ma non vuole rinunciare a tutto il gusto della nostra stracciatella.
Sabelli. Sa di bianco. Sa di buono.