UE-27: Produzioni di Panna per il consumo diretto

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In questa pagina trovano spazio i dati delle Produzioni di Panna per il consumo diretto in Unione Europea, organizzati sia in tabella, sia in grafici.

La tabella offre anche la possibilità di:

  • consultare le quantità e le variazioni mensili, cliccando sugli anni nelle intestazioni,
  • accedere ai DairySheets, cliccando sui nomi degli Stati dell’Unione Europea.

I grafici visualizzano:

  • una suddisione delle Produzioni di Panna per il consumo diretto tra i Paesi Membri,
  • le Produzioni di Panna per il consumo diretto in prospettiva mensile ed in prospettiva giornaliera (media),
  • le variazioni, rispetto allo stesso mese dell’anno precedente, delle Produzioni di Panna per il consumo diretto nei principali Player europei,
  • l'andamento annuale delle Produzioni di Panna per il consumo diretto degli ultimi sette anni,
  • l'andamento delle Produzioni di Panna per il consumo diretto con anno mobile

UE-27: Produzioni di Panna per il consumo diretto (Tons)
PAESE 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2025 2026 Var % Periodo
Austria 69.900 70.000 71.440 72.280 71.320 72.160 5.940 6.230 +4,9% Gen '26
Belgio 232.830 257.530 263.510 274.480 276.750 271.380 45.560 41.210 -9,5% Gen - Feb '26
Bulgaria 2.880 3.800 3.340 2.870 2.520 2.270 330 420 +27,3% Gen - Feb '26
Cipro 2.170 2.210 3.240 4.270 4.460 4.480 760 720 -5,3% Gen - Feb '26
Croazia 31.690 30.450 32.020 31.880 31.750 31.570 5.250 6.870 +30,9% Gen - Feb '26
Danimarca 50.300 53.500 42.500 39.800 43.800 38.600 5.900 5.700 -3,4% Gen - Feb '26
Estonia 29.300 30.800 28.000 28.200 29.600 31.290 2.200 2.200(e) 0,0% Gen '26
Finlandia 64.180 65.830 67.320 68.150 66.140 67.820 10.980 10.440 -4,9% Gen - Feb '26
Francia 535.140 547.750 547.450 561.590 578.460 571.310 99.740 97.350 -2,4% Gen - Feb '26
Germania 530.402 544.358 525.327 521.450 527.484 512.057 82.364 79.642 -3,3% Gen - Feb '26
Grecia 11.380 12.780 14.360 15.290 15.700 14.950 2.630 2.400 -8,7% Gen - Feb '26
Irlanda 18.840 25.990 31.650 0 0 36.170 4.970 3.390 -31,8% Gen - Feb '26
Italia 141.640 149.830 148.570 150.980 159.890 166.890 27.440 27.440(e) 0,0% Gen - Feb '26
Lettonia 27.040 26.950 24.070 23.010 23.000 23.110 1.940 1.940(e) 0,0% Gen '26
Lituania 2.560 7.900 2.560 4.950 4.160 3.770(i) 460 (c) - Gen - Feb '26
Lussemburgo 0 0 0 0 0 (c) (c) 0 - -
Malta 0 0 0 0 0 (c) (c) (c) - Gen - Mar '26
Paesi Bassi 0 0 0 0 0 (c) (c) (c) - Gen - Feb '26
Polonia 259.430 259.890 265.660 261.550 264.100 269.220 38.580 39.560 +2,5% Gen - Feb '26
Portogallo 25.270 25.790 25.860 25.720 25.060 26.190 4.070 3.670 -9,8% Gen - Feb '26
Repubblica Ceca 64.100 64.480 63.330 62.690 64.190 63.600 10.890 10.710 -1,7% Gen - Feb '26
Romania 68.320 67.760 64.980 66.210 70.730 69.770 11.580 11.750 +1,5% Gen - Feb '26
Slovacchia 29.630 32.050 32.440 34.510 33.810 31.700 4.990 4.710 -5,6% Gen - Feb '26
Slovenia 11.920 12.000 10.510 10.170 10.830 10.760 930 930(e) 0,0% Gen '26
Spagna 169.840 162.920 181.310 227.520 269.500 245.270 39.360 39.960 +1,5% Gen - Feb '26
Svezia 74.060 65.870 64.310 66.890 71.300 72.460 11.900 12.040 +1,2% Gen - Feb '26
Ungheria 9.900 10.050 10.970 12.280 10.130 13.360 2.100 2.170 +3,3% Gen - Feb '26
TOTALE UE-27 2.462.722 2.530.488 2.524.727 2.566.740 2.654.684 2.650.157 223.924 216.198 (e) -3,5% Gen '26
Variazione % sull'anno precedente +2,8% -0,2% +1,7% +3,4% -0,2%      
(e) dato stimato
(i) dato incompleto
(c) dato confidenziale
NOTA:I Paesi evidenziati in giallo indicano la presenza di alcuni dati confidenziali che non vengono considerati nel calcolo totale delle produzioni.
Fonti: Eurostat, BLE, ISTAT, Stimato CLAL

Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

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Name:
Squacquerone di Romagna D.O.P.
Azienda:
Centrale del Latte di Cesena
Sede:
Martorano di Cesena (FC) – Via Violone di Gattolino, 201
Anno di fondazione:
1959

Lo Squacquerone di Romagna D.O.P. è un formaggio fresco, morbido e cremoso, tipico della tradizione casearia romagnola ottenuto da latte vaccino dei nostri soci, con una tracciabilità garantita fino alla stalla di origine, con l’aggiunta di fermenti lattici autoctoni della specie Streptococcus Thermophilus, caglio e sale.

È un formaggio a maturazione rapida senza crosta né buccia dal colore bianco madreperlaceo. Formaggio dal profumo di fermenti lattici, mandorla, dall’elevata aromaticità, che ricorda fiori di campo ed erba medica.

Si distingue per il suo sapore delicato e leggermente acidulo, che lo rende molto versatile in cucina. La sua consistenza vellutata e il colore bianco madreperlaceo lo rendono un prodotto unico.

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