Burro 99% Butterfat, International Market - Western Europe

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Burro (Butter, 99% Butterfat) prodotto in Europa e registrati dall'Osservatorio USDA.
L'Area viene definita come "International dairy market news - Europe".

I prezzi sono registrati con cadenza quindicinale.

Nella tabella vengono riportati i prezzi medi del Burro anidro rilevati nell'ultimo periodo, mentre nei grafici sottostanti viene descritto l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni, espressi in valuta locale ed in euro. Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi mensili degli ultimi nove anni.

Nel grafico sottostante è riportato il confronto storico tra i prezzi del Burro anidro nel mercato Western Europe - International Market (fonte USDA) e quelli del Burro anidro della Francia.
 
Western Europe - International Market
Prezzi quindicinali del Burro
Butter, 99% Butterfat
US $ per ton € per ton
min / max ± su rilev. prec. min / max ± su rilev. prec.
Venerdì 11 Set 2026
5.975 / 6.525 +1,63% 5.154 / 5.629 +2,07%
Venerdì 28 Ago 2026
6.000 / 6.300 +3,58% 5.153 / 5.411 +2,90%
Venerdì 14 Ago 2026
5.825 / 6.050 -0,63% 5.036 / 5.230 -1,33%
Venerdì 31 Lug 2026
5.850 / 6.100 +0,42% 5.094 / 5.311 -0,02%
Venerdì 17 Lug 2026
5.825 / 6.075 -3,84% 5.094 / 5.313 -3,73%
Venerdì 3 Lug 2026
6.125 / 6.250 -2,56% 5.350 / 5.459 -2,40%
Venerdì 19 Giu 2026
6.125 / 6.575 -3,61% 5.341 / 5.734 -2,15%
Venerdì 5 Giu 2026
6.475 / 6.700 -2,95% 5.563 / 5.756 -3,32%
Venerdì 22 Mag 2026
6.675 / 6.900 +5,85% 5.757 / 5.951 +7,36%
Venerdì 8 Mag 2026
6.250 / 6.575 -0,97% 5.314 / 5.591 -1,38%
n.q.: non quotato
Fonte: USDA
Note Informative
NOTE: La conversione US $/€ è calcolata utilizzando il cambio del giorno precedente la rilevazione.

I prezzi sonoe U.S. $/MT (Metrico Ton= 2,204.6 sterline) F.O.B. porto. Le informazioni raccolete per questo report provengono da compravendite, offerte di vendita, e dati secondari.
USD
$/ton WESTERN EUROPE
Butter 99% m.g.
 Francia
Burro Concentrato
(99% m.g.)
2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 2026 % su mese prec. % su 2025 2026 % su mese prec. % su 2025
Gennaio 7.181 6.906 5.075 4.894 7.331 8.056 6.819 9.292 8.904 -2,69% -4,17% 8.455 -5,69% -9,17%
Febbraio 6.781 6.600 4.981 4.913 7.663 7.588 6.950 9.425 7.413 -16,75% -21,35% 7.220 -14,61% -23,49%
Marzo 6.829 6.121 4.463 5.244 7.606 6.979 6.958 9.725 6.863 -7,42% -29,43% 6.620 -8,31% -31,14%
Aprile 6.869 6.075 3.806 5.496 8.263 6.906 7.106 9.806 6.419 -6,47% -34,54% 6.750 +1,97% -33,77%
Maggio 7.188 6.156 3.613 5.731 8.663 6.713 7.238 10.150 6.600 +2,82% -34,98% 6.551 -2,94% -35,40%
Giugno 7.481 5.869 3.494 5.856 8.800 6.463 7.744 10.231 6.469 -1,99% -36,77% 6.260 -4,45% -39,15%
Luglio 7.669 5.638 4.579 5.863 8.675 6.413 8.231 10.369 6.038 -6,67% -41,77% 5.960 -4,78% -43,81%
Agosto 7.354 5.433 4.944 5.581 8.656 6.381 8.650 10.550 6.044 +0,10% -42,71% 6.057 +1,63% -42,34%
Settembre 6.913 5.306 4.969 5.850 9.000 6.038 9.581 10.363 6.250 +3,41% -39,69% 6.055 -0,04% -41,66%
Ottobre 6.938 5.113 4.906 6.008 8.713 5.925 9.681 10.038
Novembre 6.931 5.175 4.675 6.594 8.625 6.206 9.669 9.206
Dicembre 6.888 4.856 4.806 6.950 8.450 6.744 9.525 9.150
Media* 7.085 5.771 4.526 5.748 8.370 6.701 8.179 9.859 6.778 6.659
Variazione (1) +9,68% -18,55% -21,57% +27,01% +45,61% -19,94% +22,06% +20,53% -32,16% -33,76%
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  prezzo minimo
  prezzo massimo
FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Nuraghe d'Oro Fiore Sardo DOP
Azienda:
Sardaformaggi S.p.A.
Sede:
Via Trento n.10, 07026 Olbia (OT)
Anno di fondazione:
1963
Formaggio dalle antichissime origini che affondano le radici nella tradizione sarda, oggi tutelato dalla DOP, viene prodotto dal latte crudo di pecore di razza autoctona sarda.
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