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CLAL focus on: Gorgonzola DOP BIO

Gorgonzola DOP BIO
Azienda:
Arrigoni Battista SpA
Anno di fondazione
1914
Formaggio erborinato, molle, a pasta cruda prodotto con latte di vacca intero. L'utilizzo di latte da agricoltura biologica permette di associare le peculiarità del Gorgonzola tradizionalmente dolce e cremoso alla filosofia del vivere sano.
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  • Gorgonzola DOP BIO
  • Latte BIO
  • Gorgonzola Biologico
  • Burro Biologico Dalla Torre
  • Lattebusche
  • Formaggi Biologici Defendi
  • Mozzarella MIA Lattefieno Bio
  • Asiago DOP Fresco Biologico 250 g.
  • Centrale Torino
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CLAL focus on: Mozzarella di Gioia del Colle DOP

Name:
Mozzarella di Gioia del Colle DOP
Azienda:
Capurso Azienda Casearia Srl
Sede:
Gioia del Colle, BA
Anno di fondazione:
1946
Prodotti:
Mozzarella DOP, Mozzarelle, Burrate, Stracciatelle, Scamorze bianche, Formaggi affumicati, Formaggi senza lattosio, Ricotte e cuor di Gioiella

La Mozzarella di Gioia del Colle DOP è l’unica mozzarella di latte vaccino al mondo.
La nostra linea di Mozzarelle di Gioia del Colle DOP è il frutto di una filiera produttiva fortemente presidiata. La materia prima deve infatti provenire esclusivamente da allevamenti giacenti in un areale ristretto, compreso nel territorio della Murgia barese e tarantina, più una piccola area rurale in provincia di Matera.

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  • Mozzarella di Gioia del Colle DOP
  • Grana Padano DOP VI 602
  • Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna
  • Squacquerone di Romagna D.O.P.
  • GORGONZOLA DOP da gustare al “cucchiaio”
  • Grana Padano
  • Laatte - Centrale del Latte di Torino
  • FiorDiMaso - Asiago DOP
  • I GUSTOSI Condimenti senza lattosio
  • Le diverse sfumature del formaggio Asiago DOP
  • Grattugiato Fresco Gran Biraghi
  • Centrale del Latte di Torino
  • Trevalli Senza Lattosio - Latte Alta Digeribilità
  • Squacquerone di Romagna DOP
  • La SOIA della Centrale
  • Arborea
  • Granarolo
  • Santangiolina, la tradizione ha una nuova storia
  • Ghidetti Long Shelf Life Ricotta 295gr
  • Lattebusche
  • Riccotta
  • Provolone Piccante e Dolce
  • Polenghi Linea Latte Baby Food
  • Stracciatella Senza Lattosio
  • Occhio di Puglia
  • Belsagio Mezzano
  • Provolone Valpadana DOP Piccante – Mandarino
  • Burrata Murgella 120g
  • Grana Padano selezione da fieno
  • Parmigiano Reggiano Julienne 85 g
  • Stracchino Nonno Nanni
  • Bayernland
  • Yogurt AlpiYò
  • Latterie Vicentine S.C.
  • Puzzone di Moena DOP
  • Grana Padano Gira & Gratta
  • Latte e latticini con il marchio di qualità Alto Adige
  • Gorgonzola
  • Burrata
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FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Pecorino "Bislacco"
Azienda produttrice:
F.lli Petrucci SRL
Il pecorino “Bislacco”, formaggio da “meditazione” per eccellenza, espressione di qualità e fantasia, nasce dalla necessità di portare questo binomio sensoriale nel settore caseario, per catturare l’attenzione degli amanti di questi particolari aromi e sapori.
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