Formaggio a fette

Formaggio a fette Bayernland

Azienda produttrice
Bayernland

Schede web
Formaggio a fette

I morbidissimi formaggi a fette Bayernland nascono per facilitare il lavoro in cucina di mamme, casalinghe e professionisti del settore. Nei pratici formati già tagliati, sono ottimi alleati per creare panini, toast e farciture.

BLD CACIOTTA FETTE 140g

Descrizione: Caciottina a fette rotonde (diametro ca. 10 – 10 cm, peso fetta ca. 20g)

Aspetto esterno: piccoli distacchi

Consistenza: morbida, elastica

Sapore/odore: dolce, leggermente acidulo

Conservazione: Conservare in frigorifero fra +4°C e +8°

Durata: T.M.C. garantito alla consegna di 60 giorni

BLD EDAMER FETTE 140g

Descrizione: Edamer a fette (formato 10x10 cm, peso fetta ca. 15g)

Aspetto esterno: superficie liscia

Aspetto interno: uniforme, colore avorio fino giallo oro

Consistenza: elastica

Sapore/odore: dolce, puro, non acidulo

Conservazione: Conservare in frigorifero fra +4°C e +8°

Durata: T.M.C. garantito alla consegna di 60 giorni

BLD EDAMER FETTE 12 x 400g

Descrizione: Edamer a fette (formato ca. 10x10cm, ca. 20 fette per confezione)

Aspetto esterno: superficie liscia, senza crosta

Aspetto interno: uniforme, colore avorio fino giallo oro

Consistenza: elastica

Sapore/odore: dolce, puro, non acidulo

Conservazione: Conservare in frigorifero fra +4°C e +8°

Durata: T.M.C. garantito alla consegna di 60 giorni

BLD EMMENTALER FETTE 140g

Descrizione: Emmentaler bavarese a fette (formato 10x10 cm, peso fetta ca. 20g)

Aspetto esterno: colore giallo opaco

Aspetto interno: occhiatura del diametro di 1-3 cm uniformemente distribuita

Consistenza: morbida, elastica

Sapore/odore: dolce, aromatico

Conservazione: Conservare in frigorifero fra +4°C e +8°

Durata: T.M.C. garantito alla consegna di 60 giorni

BLD MOZZARELLA FETTE 140g

Descrizione: Mozzarella a fette rotonde (diametro ca. 10 cm, peso fetta ca. 20g)

Aspetto esterno: colore da bianchiccio a giallo, nessuna o scarsa occhiatura, senza crosta

Consistenza: rigata, filamentosa, leggermente friabile, compatta al taglio

Sapore/odore: leggermente acidulo e puro

Conservazione: Conservare in frigorifero fra +4°C e +8°

Durata: T.M.C. garantito alla consegna di 60 giorni

BLD MOZZARELLA FETTE 12 x 400g

Descrizione: Mozzarella a fette rotonde (diametro ca. 10 cm)

Aspetto esterno: colore da bianchiccio a giallo, nessuna o scarsa occhiatura, senza crosta

Consistenza: rigata, filamentosa, leggermente friabile, compatta al taglio

Sapore/odore: leggermente acidulo e puro

Conservazione: Conservare in frigorifero fra +4°C e +8°

Durata: T.M.C. garantito alla consegna di 60 giorni

BLD MAASDAMER FETTE 140g

Descrizione: Maasdam a fette (formato 10x10 cm, peso fetta ca. 20g)

Aspetto esterno: colore giallo chiaro

Aspetto interno: occhiatura a ciliegia uniformemente distribuita

Consistenza: morbida, elastica

Sapore/odore: delicatamente aromatico

Conservazione: Conservare in frigorifero fra +4°C e +8°

Durata: T.M.C. garantito alla consegna di 60 giorni

BLD PASTA FILATA AFFUMICATA FETTE 140g

Descrizione: Pasta filata affumicata a fette rotonde (diametro ca. 10 cm, peso fetta ca. 20g)

Aspetto esterno: da bianco a colore crema

Aspetto interno: da bianco a colore crema

Consistenza: rigato, filamentosa, leggermente friabile, compatta al taglio

Sapore/odore: tipico, leggermente acidulo

Conservazione: Conservare in frigorifero fra +4°C e +8°

Durata: T.M.C. garantito alla consegna di 60 giorni

FORMAGGIO A FETTE SENZA LATTOSIO (mostra/nascondi)

BLD TILSITER FETTE 100g SENZA LATTOSIO

Descrizione: Formaggio Tilsiter a fette (formato 10x10 cm, peso fetta ca. 20g)

Aspetto esterno: superficie liscia

Aspetto interno: colore avorio fino giallino, occhiatura a fessura o a forma di chicco d’orzo

Consistenza: leggermente compatta, elastica

Sapore/odore: dolce, leggermente piccante

Conservazione: Conservare in frigorifero fra +4°C e +8°

Durata: T.M.C. garantito alla consegna di 60 giorni

BLD CACIOTTA FETTE 100g SENZA LATTOSIO

Descrizione: Caciottina a fette rotonde (formato 10x10cm). Naturalmente senza lattosio

Aspetto esterno: piccoli distacchi

Consistenza: morbida, elastica

Sapore/odore: dolce, leggermente acidulo

Conservazione: Conservare in frigorifero fra +4°C e +8°

Durata: T.M.C. garantito alla consegna di 60 giorni

BLD EDAMER FETTE 100g SENZA LATTOSIO

Descrizione: Bld Edamer fette 12 x 100g e - senza lattosio

Aspetto esterno: superficie liscia

Aspetto interno: uniforme, colore avorio fino giallo oro

Consistenza: elastica

Sapore/odore: dolce, puro, non acidulo

Conservazione: Conservare in frigorifero fra +4°C e +8°

Durata: T.M.C. garantito alla consegna di 60 giorni

BLD CHEDDAR FETTE 100g SENZA LATTOSIO

Descrizione: Cheddar a fette (ca. 20 fette per confezione). Naturalmente senza lattosio

Aspetto esterno: superficie liscia, senza crosta

Aspetto interno: colore arancione, pasta elastica

Consistenza: morbida

Sapore/odore: dolce, leggermente acidulo e piccante

Conservazione: Conservare in frigorifero fra +4°C e +8°

Durata: T.M.C. garantito alla consegna di 60 giorni

BLD EMMENTALER FETTE 100g SENZA LATTOSIO

Descrizione: Emmentaler bavarese a fette (formato 10x10 cm, peso fetta ca.17,5g)

Aspetto esterno: colore giallo opaco

Aspetto interno: occhiatura del diametro di 1-3 cm uniformemente distribuita

Consistenza: morbida, elastica

Sapore/odore: dolce, aromatico

Conservazione: Conservare in frigorifero fra +4°C e +8°

Durata: T.M.C. garantito alla consegna di 60 giorni

CLAL focus on: Burrata

Nome:
Burrata
Azienda produttrice:
Deliziosa S.p.A.
Anno di fondazione:
1992
Prodotti:
Freschi, Semistagionati, Dedicati (senza lattosio, bio), "Aia delle Delizie"

La Burrata è una specialità pugliese composta da un sottile strato di pasta filata, fresca e consistente che racchiude, al suo interno, un morbido cuore di panna con sottilissimi sfilacci di mozzarella che si sciolgono in bocca.
Ogni burrata Deliziosa è realizzata da mastri casari esperti che, ancor oggi, lavorano a mano il migliore latte crudo del territorio.

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FocusOn...
Nome:
Squacquerone di Romagna DOP
Azienda produttrice:
Caseificio Comellini
Sede:
Castel San Pietro Terme (BO)

Fiore all'occhiello della produzione del Caseificio Comellini è lo Squacquerone di Romagna DOP. Caratterizzato da un colore della pasta bianco perlaceo, un gusto delicato, dolce e un aroma tipicamente di latte. Si contraddistingue per la sua consistenza particolarmente deliquescente, che si squacquera.

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