RiCcotta La Gustosa

RiCcotta

Azienda produttrice
Valcolatte

Scheda web
La RiCcotta Gustosa del Caseificio Valcolatte


La RiCcotta Gustosa del Caseificio Valcolatte è prodotta con latte 100% italiano.
Prodotto adatto ai vegetariani.
Disponibile in confezioni da 250 g e 1500 g.

Dettagli del prodotto

Ingredienti: Siero di Latte * , Latte * , Crema di Latte * , Sale (NaCl)

Aspetto: Omogeneo e compatto

Struttura: Uniforme con leggera granulosità

Colore: Bianco latte

Odore: Leggero, di latte

Sapore: Tipico, latte e panna

Conservazione: Conservare in luogo fresco fra +0°C e +4°C

Shelf-life: 30 giorni

*: Origine del latte: Italia

Valori nutrizionali

Valore energetico 772 kK / 186 kcal
Grassi 16 g
di cui saturi 11 g
Carboidrati 2,2 g
di cui zuccheri 02,1 g
Proteine 8,4 g
Sale 0,45 g

Multimedia

CLAL focus on: Latte e latticini con il marchio di qualità Alto Adige

Nome:
Federazione Latterie Alto Adige
Sede:
Bolzano
Latterie:
Latte Montagna Alto Adige - Mila
Latteria Vipiteno
Centro Latte Bressanone Brimi
Latteria Merano
Sito web:
www.altoadigelatte.com

Il marchio di qualità per il latte e i latticini dell'Alto Adige garantisce un'accurata selezione e una lavorazione responsabile delle materie prime. La provenienza e la ricerca della qualità in tutte le fasi della catena di produzione del latte conferiscono valore aggiunto ai prodotti dei masi e delle latterie dell'Alto Adige. Nel processo produttivo, dall'alimentazione del bestiame fino alla lavorazione, non vengono utilizzati organismi geneticamente modificati.

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FocusOn...
Name:
Occhio di Puglia
Azienda:
Caseificio Artigiana
Sede:
Via Cavalieri del Lavoro, 88-90 - Putignano (BA)
Anno di fondazione:
2001
Prodotti:
Burrata e Stracciatella, Formaggi Freschi e Ricotte, Mozzarelle, Paste Filate stagionate ed affinate

L’Occhio di Puglia è un formaggio a pasta filata di media stagionatura dalla forma tronco-conica, caratteristico per la sua occhiatura interna, ottenuta grazie al contributo di fermenti selezionati. Il suo sapore dolce e intenso è frutto di una maturazione lenta e controllata sotto l’occhio esperto dei nostri casari.

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