CLAL.it sintetizza i flussi di Import/Export di Formaggi, Burro e Burro Anidro, Polveri di Latte, Siero e WPC, Latte Condensato, Latte Confezionato e Sfuso, Lattosio, Caseine e Caseinati nei Paesi più significativi delle diverse Aree Geografiche.
Clal propone percorsi funzionali all'analisi di mercato nella forma di slideshow, aggiornate in tempo reale, da utilizzare durante presentazioni e progetti di gruppo.
CLAL.it propone una istantanea del patrimonio zootecnico (vacca, bufala, capra, pecora, cammella) e alcune mappe interattive che visualizzano l'autosufficienza di latte nel Mondo.
CLAL News è un servizio di informazione sul mercato lattiero-caseario nazionale ed internazionale, sviluppato dal Team di CLAL.it e da Leo Bertozzi.
Le informazioni, rivolte agli Operatori del settore, riguardano il mercato, le innovazioni di prodotto, le strategie delle principali Imprese e della Grande Distribuzione sui mercati mondiali.
A destra sono elencate le news in lingua italiana più recenti.
CLAL News è disponibile anche per tablet e smartphone: usa il QR code per accedere dal tuo telefono
Alla base dello spirito cooperativo c’è la volontà di tutelare gli interessi dei piccoli produttori. Aggregando il loro prodotto ottengono un potere contrattuale maggiore verso gli acquirenti sul... leggi
Di: Mirco De Vincenzi ed Ester Venturelli Clal.it – Import di prodotti lattiero-caseari del Brasile Il Ministro dell’Agricoltura e dell’Allevamento Brasiliano ha annunciato, in Agosto, una ... leggi
CLAL – TESEO: SPI (Standardized Precipitation Index) La scarsità d’acqua, a seguito del cambiamento climatico, sta diventando la principale preoccupazione ambientale. Secondo una ricerca... leggi
Secondo l’ultimo rapporto biennale dell’International Dairy Foods Association (IDFA), che rappresenta il 90% di latte e derivati prodotti negli USA e commercializzati nel mondo, il peso ... leggi
È ora disponibile la presentazione sul Mercato Suinicolo realizzata dal Team di CLAL e presentata da Marika De Vincenzi in occasione dell'incontro "Suinicoltura bresciana: le sfide per restare sul mercato" organizzato l'1 Settembre 2023 ad Orzinuovi (BS) da Confagricoltura Brescia.
In calo | Reggio Emilia: Prezzo Parmigiano (24 mesi) | -0,85% |
In aumento | Verona: Prezzo Latte Spot Past. Estero | +0,99% |
In aumento | Verona: Prezzo Latte Spot 0,03% estero | +3,45% |
In aumento | Verona: Prezzo Latte Spot Intero crudo naz. | +0,92% |
In aumento | Milano: Prezzo Latte Spot Int. Crudo | +0,98% |
In calo | Milano: Prezzo Provolone (3 mesi) | -1,30% |
In calo | Milano: Prezzo Taleggio Maturo DOP | -1,39% |
In calo | Milano: Prezzo Taleggio f.s. | -1,60% |
In calo | Austria: Prezzo latte convenzionale alla stalla | -3,55% |
In aumento | Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Scr. (Zoot. SMP) | +2,31% |
In aumento | Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Scr. (Adpi-SMP) | +1,84% |
In aumento | Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Intero (WMP) | +1,57% |
In aumento | Paesi Bassi: Prezzo del Burro (82%) | +0,67% |
In aumento | Paesi Bassi: Prezzo polvere siero (zoot.) | +6,25% |
In aumento | Germania: Prezzo polvere siero alim | +1,23% |
In aumento | Germania: Prezzo Polv Latte Scr. (Zoot. SMP) | +2,40% |
In calo | Nuova Zelanda: Produzioni di Latte | -2,11% |
In calo | Uruguay: Prezzo Latte alla stalla | -17,75% |
In aumento | Uruguay: Consegne latte | +2,61% |
In calo | Malesia: Prezzo Olio di palma | -4,28% |
In calo | USA: Produzioni latte bovino | -0,22% |
In aumento | Messico: Produzioni latte | +2,06% |
In aumento | Oceania: Prezzo Cheddar | +0,58% |
In calo | Oceania: Prezzo Polvere latte int (WMP) | -7,76% |