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di Formaggi, Burro e Burro Anidro,
Polveri di Latte, Siero e WPC, Latte Condensato,
Latte Confezionato e Sfuso, Lattosio, Caseine e
Caseinati nei Paesi più significativi delle diverse
Aree Geografiche.
Clal propone percorsi funzionali all'analisi di
mercato nella forma di slideshow, aggiornate
in tempo reale, da utilizzare durante presentazioni
e progetti di gruppo.
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(vacca, bufala, capra, pecora, cammella) e alcune mappe
interattive che visualizzano l'autosufficienza di latte nel Mondo.
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La parola “intelligenza” deriva dal latino “intelligere“, che significa “comprendere”. Ciò che chiamiamo “intelligenza” artificiale è uno strumento molto ... leggi
Di: Mirco De Vincenzi
I formaggi italiani sono ampiamente apprezzati nel Mondo, dov’è percepito il fascino dell’italianità ed il Made in Italy, che si traduce in qualità, creatività e ... leggi
Alessandro Poli – CPG Director, Circana
Di: Alessandro Poli, Consumer Packaged Goods Director, Circana
In Italia, la diffusione dei prodotti ad alto contenuto proteico (HI-PRO) ha avuto un ... leggi
Di: Mirco De Vincenzi
La produzione di Latte nei principali Paesi esportatori risulta in crescita da Agosto 2024. L’aumento è particolarmente marcato in Sud America, dove si registrano segnali ... leggi
In questa pagina trovano spazio i dati relativi ai prezzi medi mensili del Latte crudo alla stalla, registrati in Argentina.
Nella tabella vengono riportati i prezzi rilevati negli ultimi tre anni, mentre i grafici visualizzano l'andamento dei prezzi, espressi in valuta locale ed in euro.
La tabella ed il grafico visualizzano la serie storica dei prezzi medi mensili espressi in valuta locale.
Nella tabella e nel grafico di confronto è riportato il quadro storico dei prezzi del Latte in Argentina e in UE-27.
Argentina Prezzi medi mensili del Latte crudo alla stalla
2) Prezzo Medio Ponderato ** Prezzo Medio Aritmetico Annuo 1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente NOTA: La conversione in € è calcolata utilizzando il cambio medio del mese di riferimento. Da Novembre 2016 il prezzo del latte viene calcolato seguendo una nuova metodologia (NOTA TECNICA). Fonte: Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca
Argentina Prezzi Medi Mensili del Latte crudo alla stalla
2010
2015
2020
2021
2022
2023
2024
2025
± su mese prec.
± sul 2024
Gennaio
1,06
3,17
17,26
22,74
35,82
69,98
243,92
444,11
+0,68%
+82,07%
Febbraio
1,12
3,25
17,84
24,20
37,69
74,04
291,69
447,42
+0,75%
+53,39%
Marzo
1,20
3,23
18,08
26,09
40,42
81,53
331,68
453,14
+1,28%
+36,62%
Aprile
1,31
3,28
18,22
28,17
43,38
89,36
354,87
461,01
+1,74%
+29,91%
Maggio
1,41
3,26
18,24
29,77
45,52
96,58
389,33
467,92
+1,50%
+20,19%
Giugno
1,40
3,19
18,25
31,32
47,81
102,20
403,38
Luglio
1,36
3,07
18,33
32,15
50,51
106,74
411,70
Agosto
1,32
2,84
18,65
32,51
52,88
111,10
418,74
Settembre
1,32
2,68
19,07
33,03
55,50
118,36
426,18
Ottobre
1,33
2,68
19,59
33,27
58,39
130,17
434,86
Novembre
1,35
2,60
20,37
33,70
61,59
150,01
439,73
Dicembre
1,38
2,58
21,36
34,35
66,24
193,65
441,10
Media Ponderata
1,30
2,96
18,86
30,45
50,42
111,83
389,06
454,72 **
Variazione (1)
+127,2%
+538,0%
+61,5%
+65,6%
+121,8%
+247,9%
+41,1% **
Fonte: Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni
2015, 2020, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
** Variazione sul Prezzo Medio Aritmetico Annuo
Fonte: Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
2) I prezzi si intendono IVA Esclusa
** Variazione sul Prezzo Medio Aritmetico Annuo
UE-27: Media Ponderata, IVA esclusa, qualità compresa
prezzo minimo
prezzo massimo
FocusOn Bio...
Asiago DOP Fresco Biologico 250 g.
Azienda:
Latterie Vicentine S.C.
Anno di fondazione
2001
L'Asiago Fresco è un formaggio dal gusto giovane e dal sapore di latte appena munto.
All'assaggio presenta un gusto delicato e gradevole, si scioglie in bocca liberando una nota dolce e lievemente acidula, i profumi richiamano lo yogurt e il burro.
La pasta è bianca o leggermente paglierino, presenta un'occhiatura marcata ed irregolare. È soffice come il pan di spagna e ha una pelle elastica.