Argentina: produzioni di Latte bovino

In questa pagina trovano spazio alcuni grafici che visualizzano le produzioni di latte bovino in Argentina.
L'Argentina è un importante Player sui mercati mondiali.

Il primo grafico, col suo andamento alterno, evidenzia la stagionalità delle produzioni, che appare rovesciata rispetto a quella europea: in Europa si raggiungono i più alti valori produttivi nel periodo aprile-giugno, periodo in cui si registra in Argentina il livello minimo di produzione.

La tabella sottostante esprime i valori numerici corrispondenti e relative percentuali di variazione.

Mostra/Nascondi le variazioni mensili Produzioni di Latte (grafico lineare)
Mese 2011 2016 2021 2022 2023 2024 2025 2026 ± % su
2025 		± % su
2024
Gennaio 921,7 905,8 931,3 922,8 955,0 834,3 880,7 966,0 +9,7% +15,8%
Febbraio 810,9 777,8 787,6 815,9 805,2 685,8 742,4 820,8 +10,6% +19,7%
Marzo 845,8 813,4 828,3 849,0 822,3 704,3 816,5 881,1 +7,9% +25,1%
Aprile 803,7 696,7 821,2 837,4 852,7 714,3 823,0 827,3 +0,5% +15,8%
Maggio 881,3 740,7 900,2 903,9 882,3 787,1 897,9 915,6 +2,0% +16,3%
Giugno 881,3 775,2 920,7 914,2 906,3 841,5 928,6 943,4 +1,6% +12,1%
Luglio 908,2 840,9 999,3 989,4 987,8 940,7 1.013,4
Agosto 990,8 936,4 1.055,1 1.061,8 1.058,0 992,8 1.090,4
Settembre 1.030,1 976,5 1.069,4 1.073,1 1.034,3 1.015,0 1.115,4
Ottobre 1.073,4 1.002,8 1.116,4 1.114,2 1.066,5 1.062,1 1.162,3
Novembre 1.029,2 917,3 1.077,0 1.045,7 1.004,1 1.018,8 1.101,6
Dicembre 1.029,8 908,8 1.046,8 1.030,2 951,2 993,5 1.045,3
Gen-Giu 5.144,7 4.709,6 5.189,4 5.243,1 5.223,8 4.567,4 5.089,1 5.354,2
Var % ¹ +7,8% -8,5% +10,2% +1,0% -0,4% -12,6% +11,4% +5,2%
Tot Anno 11.206,2 10.292,3 11.553,3 11.557,5 11.325,6 10.590,3 11.617,5
Var % ¹ +10,3% -8,2% +12,3% +0,0% -2,0% -6,5% +9,7%
Ultimo aggiornamento: 21-07-2026
2) Fino al 2014 le produzioni di latte sono composte da: Leche a Productos + Leche a Leches Fluidas + Leche Informal; Dal 2015 viene applicata una nuova metodologia (NOTA TECNICA).
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2011, 2016, 2021, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
(e) = stimato (estimated)
(p) = valore provvisorio
Fonte: Subsecretaría de Lechería - Ministerio de Agroindustria
 
Produzione minima negli ultimi 5 anni
 
Produzione massima negli ultimi 5 anni
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Nome:
Santangiolina, la tradizione ha una nuova storia
Cooperativa
Santangiolina Latte Fattorie Lombarde Società Agricola Cooperativa
Sede:
San Colombano al Lambro (MI)

Santangiolina è una cooperativa agricola formata da 300 allevatori. Ha sede principale a San Colombano al Lambro, due siti produttivi a Pandino e Cereta Volta Mantovana - dove si produce il Mantova 449, uno dei più prestigiosi grana padano dell'intero comprensorio della DOP - , uno stabilimento per la stagionatura in Valsassina e un centro di raccolta di latte.

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