Produzione Gorgonzola per Regioni
In questa pagina i dati relativi alle produzioni mensili di Gorgonzola sono organizzate per Regioni.
Consorzio Gorgonzola

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Produzione di Gorgonzola suddivisa per REGIONE (Num. Forme) - 1881
Regione Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale '81 ± su '80 * % sul TOT
Lombardia                         0 - nan%
Piemonte                         0 - nan%
  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale
Produzione 1881 - - - - - - - - - - - - 0
Variazione su 1880 - - - - - - - - - - - - nan % *
Produzione 1880 - - - - - - - - - - - - -

* variazione rispetto al medesimo periodo dell'anno precedente
Fonte: Consorzio per la tutela del Gorgonzola
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FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Caprino di Cavalese, specialità del Gruppo Formaggi del Trentino
Produzione
Caseificio Sociale "Val di Fiemme" Cavalese
Un vanto del Caseificio Sociale Val di Fiemme è rappresentato dalla produzione di formaggi caprini di diverso tipo, dai più dolci e delicati ai più saporiti e stagionati, fino ad arrivare addirittura alla ricotta e allo spalmabile di capra.
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