Prezzo del Latte alla stalla, Francia
In questa pagina trovano spazio i dati relativi ai prezzi medi mensili del Latte crudo alla stalla (3.8 mg p.v. 3.20 MP p.v.), registrati in Francia ed in alcune sue regioni: Rhône Alpes, Basse Normandie, Haute Normandie, Bretagne, Franche Comté.

Nella tabella vengono riportati i prezzi rilevati negli ultimi quattro anni, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.
Infine, nei grafici sottostanti, sono posti a confronto:
  • i prezzi del latte alla stalla in Francia, Germania e Lombardia (I);
  • i prezzi del latte alla stalla in Francia con i prezzi delle regioni Francesi considerate;
  • i prezzi del latte alla stalla in Francia con il prezzo del latte intero spot proveniente dalla Francia e quotato presso la CCIAA Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi.
3.8 mg p.v. 3.20 MP p.v. - euro per 100 lt (iva esclusa)
Data del
rilevamento 		2021 2022 2023 2024 ± su mese
prec. 		± su
2023
Gennaio 34,80 39,23 48,21 45,10 +0.15% -6.45%
Febbraio 34,85 39,85 48,07 45,49 +0.85% -5.37%
Marzo 34,37 40,73 47,01 45,08 -0.89% -4.10%
Aprile 34,85 41,48 45,49 44,82 -0.59% -1.48%
Maggio 35,15 42,66 44,89 44,87 +0.11% -0.06%
Giugno 36,18 43,64 44,91 45,33 +1.04% +0.95%
Luglio 37,23 44,80 45,77 46,19 +1.89% +0.92%
Agosto 37,60 44,69 46,02 46,59 +0.87% +1.24%
Settembre 37,92 45,53 46,23 47,00 +0.88% +1.66%
Ottobre 37,74 46,86 45,59 47,22 +0.46% +3.56%
Novembre 37,39 47,14 45,18
Dicembre 37,91 47,32 45,04
Media Ponderata 36,26 43,57 46,04
Variazione (1) +4.34% +20.14% +5.67%
Media Aritmetica 36,33 43,66 46,03 45,77
Variazione (1) +4.48% +20.16% +5.44% -0.98%
NOTA: Prix toutes primes comprises, toutes qualités confondues, ramené à un lait standard (38g de MG / 32g de MP). Ce prix est le prix payé aux producteurs au cours du mois, il peut inclure des avances.
Fino a Dicembre 2015: "SONDAGE MENSUEL COLLECTE LAIT DE VACHE"; da Gennaio 2016 "COLLECTE ET FABRICATIONS MENSUELLES LAIT DE VACHE".
MP: Materia Azotata Proteica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: FranceAgriMer
n.q.: non quotato
La tabella ed i dati contenuti sono soggetti alle note legali del sito web CLAL.it.
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3.8 mg p.v. 3.20 MP p.v. - euro per 100 lt (iva esclusa)
Data del
rilevamento 		2021 2022 2023 2024 ± su mese
prec. 		± su
2023
Gennaio 38,39 42,71 51,30 49,61 -1,6% -3,3%
Febbraio 38,73 43,50 51,05 49,81 +0,4% -2,4%
Marzo 38,02 43,79 49,51 48,99 -1,7% -1,0%
Aprile 37,59 43,03 48,17 48,27 -1,5% +0,2%
Maggio 37,86 43,99 47,63 48,26 0,0% +1,3%
Giugno 39,17 45,61 48,58 49,05 +1,6% +1,0%
Luglio 41,47 47,55 50,13 50,19 +2,3% +0,1%
Agosto 41,86 48,00 50,46 50,55 +0,7% +0,2%
Settembre 42,08 48,50 50,49 50,70 +0,3% +0,4%
Ottobre 41,71 49,58 51,19 50,97 +0,5% -0,4%
Novembre 40,68 48,91 50,18
Dicembre 41,24 48,96 50,44
Prezzo Medio Annuo 39,90 46,18 49,93 49,64
Variazione (1) +4,5% +15,7% +8,1% -0,4%
Prix toutes primes comprises, toutes qualités confondues, ramené à un lait standard (38g de MG / 32g de MP).
Ce prix est le prix payé aux producteurs au cours du mois, il peut inclure des avances.
NOTA: fino a Dicembre 2015 "SONDAGE MENSUEL COLLECTE LAIT DE VACHE"; da Gennaio 2016 "COLLECTE ET FABRICATIONS MENSUELLES LAIT DE VACHE".
MP: Materia Azotata Proteica 1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: FranceAgriMer
La tabella ed i dati contenuti sono soggetti alle note legali del sito web CLAL.it.
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3.8 mg p.v. 3.20 MP p.v. - euro per 100 lt (iva esclusa)
Data del
rilevamento 		2021 2022 2023 2024 ± su mese
prec. 		± su
2023
Gennaio 33,38 37,73 46,78 43,41 +1,7% -7,2%
Febbraio 33,37 38,39 46,46 44,21 +1,8% -4,9%
Marzo 33,28 39,64 45,73 43,65 -1,3% -4,6%
Aprile 33,61 40,60 43,79 43,42 -0,5% -0,8%
Maggio 33,74 41,58 43,10 43,47 +0,1% +0,9%
Giugno 34,84 42,73 42,86 44,16 +1,6% +3,0%
Luglio 35,63 43,66 43,61 44,89 +1,7% +2,9%
Agosto 35,80 43,66 43,82 45,17 +0,6% +3,1%
Settembre 36,03 44,17 43,87 45,66 +1,1% +4,1%
Ottobre 35,89 45,52 43,25 46,06 +0,9% +6,5%
Novembre 36,00 46,58 42,97
Dicembre 36,52 46,87 42,70
Prezzo Medio Annuo 34,84 42,59 44,08 44,41
Variazione (1) +4,1% +22,3% +3,5% +0,2%
Prix toutes primes comprises, toutes qualités confondues, ramené à un lait standard (38g de MG / 32g de MP).
Ce prix est le prix payé aux producteurs au cours du mois, il peut inclure des avances.
NOTA: fino a Dicembre 2015 "SONDAGE MENSUEL COLLECTE LAIT DE VACHE"; da Gennaio 2016 "COLLECTE ET FABRICATIONS MENSUELLES LAIT DE VACHE".
MP: Materia Azotata Proteica 1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: FranceAgriMer
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3.8 mg p.v. 3.20 MP p.v. - euro per 100 lt (iva esclusa)
Data del
rilevamento 		2021 2022 2023 2024 ± su mese
prec. 		± su
2023
Gennaio 33,38 37,73 46,78 43,41 +1,7% -7,2%
Febbraio 33,37 38,39 46,46 44,21 +1,8% -4,9%
Marzo 33,28 39,64 45,73 43,65 -1,3% -4,6%
Aprile 33,61 40,60 43,79 43,42 -0,5% -0,8%
Maggio 33,74 41,58 43,10 43,47 +0,1% +0,9%
Giugno 34,84 42,73 42,86 44,16 +1,6% +3,0%
Luglio 35,63 43,66 43,61 44,89 +1,7% +2,9%
Agosto 35,80 43,66 43,82 45,17 +0,6% +3,1%
Settembre 36,03 44,17 43,87 45,66 +1,1% +4,1%
Ottobre 35,89 45,52 43,25 46,06 +0,9% +6,5%
Novembre 36,00 46,58 42,97
Dicembre 36,52 46,87 42,70
Prezzo Medio Annuo 34,84 42,59 44,08 44,41
Variazione (1) +4,1% +22,3% +3,5% +0,2%
Prix toutes primes comprises, toutes qualités confondues, ramené à un lait standard (38g de MG / 32g de MP).
Ce prix est le prix payé aux producteurs au cours du mois, il peut inclure des avances.
NOTA: fino a Dicembre 2015 "SONDAGE MENSUEL COLLECTE LAIT DE VACHE"; da Gennaio 2016 "COLLECTE ET FABRICATIONS MENSUELLES LAIT DE VACHE".
MP: Materia Azotata Proteica 1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: FranceAgriMer
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3.8 mg p.v. 3.20 MP p.v. - euro per 100 lt (iva esclusa)
Data del
rilevamento 		2021 2022 2023 2024 ± su mese
prec. 		± su
2023
Gennaio 32,98 38,16 47,12 43,15 +0,4% -8,4%
Febbraio 32,96 39,03 46,80 43,48 +0,8% -7,1%
Marzo 32,10 39,48 45,63 42,86 -1,4% -6,1%
Aprile 33,27 40,77 43,90 42,81 -0,1% -2,5%
Maggio 33,62 42,17 42,86 42,83 +0,0% -0,1%
Giugno 34,66 43,13 42,71 43,19 +0,8% +1,1%
Luglio 35,60 43,59 43,79 44,26 +2,5% +1,1%
Agosto 36,16 43,42 44,11 44,76 +1,1% +1,5%
Settembre 36,24 43,84 44,11 44,99 +0,5% +2,0%
Ottobre 36,15 45,03 43,37 45,29 +0,7% +4,4%
Novembre 35,87 45,53 43,26
Dicembre 36,69 45,51 42,97
Prezzo Medio Annuo 34,69 42,47 44,22 43,76
Variazione (1) +4,7% +22,4% +4,1% -1,5%
Prix toutes primes comprises, toutes qualités confondues, ramené à un lait standard (38g de MG / 32g de MP).
Ce prix est le prix payé aux producteurs au cours du mois, il peut inclure des avances.
NOTA: fino a Dicembre 2015 "SONDAGE MENSUEL COLLECTE LAIT DE VACHE"; da Gennaio 2016 "COLLECTE ET FABRICATIONS MENSUELLES LAIT DE VACHE".
MP: Materia Azotata Proteica 1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: FranceAgriMer
La tabella ed i dati contenuti sono soggetti alle note legali del sito web CLAL.it.
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3.8 mg p.v. 3.20 MP p.v. - euro per 100 lt (iva esclusa)
Data del
rilevamento 		2021 2022 2023 2024 ± su mese
prec. 		± su
2023
Gennaio 45,69 48,06 55,98 55,58 -1,8% -0,7%
Febbraio 45,42 47,95 55,40 55,52 -0,1% +0,2%
Marzo 45,14 48,05 55,08 55,57 +0,1% +0,9%
Aprile 45,76 48,93 54,96 55,53 -0,1% +1,0%
Maggio 46,55 50,16 55,87 56,29 +1,4% +0,7%
Giugno 47,37 51,15 56,45 56,62 +0,6% +0,3%
Luglio 47,84 52,54 55,93 56,11 -0,9% +0,3%
Agosto 48,52 52,28 56,55 57,18 +1,9% +1,1%
Settembre 49,20 54,51 57,03 57,94 +1,3% +1,6%
Ottobre 49,11 56,02 57,24 57,67 -0,5% +0,8%
Novembre 48,84 55,43 56,60
Dicembre 48,73 56,32 56,61
Prezzo Medio Annuo 47,35 51,78 56,14 56,40
Variazione (1) +5,6% +9,4% +8,4% +0,6%
Prix toutes primes comprises, toutes qualités confondues, ramené à un lait standard (38g de MG / 32g de MP).
Ce prix est le prix payé aux producteurs au cours du mois, il peut inclure des avances.
NOTA: fino a Dicembre 2015 "SONDAGE MENSUEL COLLECTE LAIT DE VACHE"; da Gennaio 2016 "COLLECTE ET FABRICATIONS MENSUELLES LAIT DE VACHE".
MP: Materia Azotata Proteica 1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: FranceAgriMer
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€/100 kg FRANCIA
Latte crudo alla stalla(2)
 GERMANIA
Latte crudo alla stalla(2)
 ITALIA, LOMBARDIA
Latte crudo alla stalla(2)
2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 % su mese prec. % su 2023 2024 % su mese prec. % su 2023 2024 % su mese prec. % su 2023
Gennaio 30,99 28,75 31,69 32,91 33,51 34,26 33,75 38,05 46,76 43,75 +0.15% -6.45% 43,92 +1.67% -22.85% 48,50 (e) +2.04% -16.67%
Febbraio 30,60 28,50 31,52 32,79 33,57 34,21 33,80 38,65 46,62 44,12 +0.85% -5.37% 44,22 +0.68% -15.72% 48,50 (e) 0.00% -13.04%
Marzo 29,80 27,95 30,89 31,63 33,60 33,43 33,33 39,50 45,59 43,73 -0.89% -4.10% 44,67 +1.02% -7.09% 48,98 (e) +1.00% -12.17%
Aprile 29,67 27,71 30,81 31,04 33,20 32,88 33,80 40,23 44,12 43,47 -0.59% -1.48% 44,79 +0.27% -0.80% 49,95 (e) +1.98% -4.63%
Maggio 30,01 27,65 30,86 31,25 33,28 32,79 34,09 41,38 43,54 43,52 +0.11% -0.06% 45,08 +0.65% +4.04% 49,95 (e) 0.00% -2.83%
Giugno 30,59 27,76 31,51 31,85 33,96 33,08 35,09 42,32 43,55 43,97 +1.04% +0.95% 45,53 +1.00% +9.68% 50,92 (e) +1.94% +0.96%
Luglio 31,55 27,83 33,11 33,22 34,64 33,65 36,11 43,45 44,39 44,80 +1.89% +0.92% 46,29 +1.67% +14.10% 51,89 (e) +1.90% +3.88%
Agosto 32,62 28,62 33,80 33,81 34,90 34,13 36,47 43,35 44,64 45,19 +0.87% +1.24% 47,30 +2.18% +17.11% 52,38 (e) +0.93% +6.93%
Settembre 31,81 28,90 34,24 34,13 35,07 34,37 36,78 44,16 44,84 45,59 +0.88% +1.66% 48,72 +3.00% +20.42% 52,86 (e) +0.93% +9.00%
Ottobre 30,52 29,24 33,80 34,13 34,62 34,31 36,60 45,45 44,22 45,80 +0.46% +3.56% 50,87 +4.41% +23.11% 53,35 (e) +0.92% +11.11%
Novembre 30,00 29,38 33,62 33,66 34,16 33,73 36,27 45,72 43,82 52,41 +3.03% +24.11% 54,32 (e) +1.82% +14.29%
Dicembre 29,75 30,03 33,42 33,50 34,28 33,90 36,77 45,89 43,68 55,77 (e) +2.68% +17.35%
Media Ponderata 30,62 28,50 32,39 32,77 34,04 33,71 35,17 42,26 44,65
Variazione (1) - -6.94% +13.64% +1.18% +3.86% -0.95% +4.34% +20.14% +5.67%
Media Aritmetica 30,66 28,53 32,44 32,83 34,07 33,73 35,24 42,35 44,65 44,39 46,71** 51,45**
Variazione (1) - -6.96% +13.72% +1.19% +3.78% -0.99% +4.48% +20.16% +5.44% -0.98% +4.34%** +0.47%**
Fonte: FranceAgriMer
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
2) I prezzi si intendono IVA Esclusa
** Variazione sul Prezzo Medio Aritmetico Annuo
(e) = prezzo stimato
  prezzo minimo
  prezzo massimo
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