Produzione Gorgonzola per Regioni
In questa pagina i dati relativi alle produzioni mensili di Gorgonzola sono organizzate per Regioni.
Consorzio Gorgonzola
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Produzione di Gorgonzola suddivisa per REGIONE (Num. Forme) - 2013
Regione Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale '13 ± su '12 * % sul TOT
Lombardia 132.841 115.052 113.439 101.148 89.517 99.248 133.322 127.504 121.133 130.182 110.722 121.852 1.395.960 +1,31% 33,43%
Piemonte 219.291 213.948 221.421 214.199 218.459 211.030 249.145 242.510 242.606 253.539 236.925 256.577 2.779.650 +0,02% 66,57%
  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale
Produzione 2013 352.132 329.000 334.860 315.347 307.976 310.278 382.467 370.014 363.739 383.721 347.647 378.429 4.175.610
Variazione su 2012 -6,76% -4,61% -2,38% -5,45% -7,96% +4,63% +15,42% +7,83% +1,12% -3,51% +0,75% +8,20% +0,45 % *
Produzione 2012 377.666 344.904 343.030 333.532 334.595 296.539 331.375 343.132 359.718 397.663 345.073 349.739 4.156.966

* variazione rispetto al medesimo periodo dell'anno precedente
Fonte: Consorzio per la tutela del Gorgonzola
FocusOn Bio...
Gorgonzola DOP BIO
Azienda:
Arrigoni Battista SpA
Anno di fondazione
1914
Formaggio erborinato, molle, a pasta cruda prodotto con latte di vacca intero. L'utilizzo di latte da agricoltura biologica permette di associare le peculiarità del Gorgonzola tradizionalmente dolce e cremoso alla filosofia del vivere sano.
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