Consegnare il latte è l’azione che mette in moto l’intera filiera lattiero-casearia, ed il
primo fattore a spostare gli equilibri di domanda e offerta.
Questa pagina analizza le consegne di latte in Italia su base mensile, a livello regionale e provinciale, permettendo di seguire puntualmente l’andamento, nonché di pesare e confrontare le diverse realtà locali italiane.
I dati sono riferiti al latte bovino convenzionale, coprono un ampio arco temporale ed hanno fonte AGEA.






















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Visualizza il file pdf delle consegne di latte suddivise per province e regioni (fonte: AGEA)














































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