Produzione Provolone Valpadana per Province e Regioni
In questa pagina i dati relativi alle produzioni mensili di Provolone Valpadana sono organizzate per Province (prima tabella) e per Regioni (seconda tabella).
I dati sono ulteriormente visualizzati in grafici che pongono a confronto a livello temporale le produzioni annuali.
Latteria Soresina Plac CaBre Albiero

Clicca qui per visualizzare le produzioni mensili di Provolone Valpadana dell'anno 26
Provincia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale '25 ± su '24 * % sul TOT
Bergamo 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 - %
Brescia 650 673 888 814 606 378 203 465 635 450 806 777 7.345 +11,85% %
Cremona 2.850 2.821 2.506 3.239 2.802 1.683 2.368 3.043 2.279 2.402 2.373 2.680 31.046 -18,68% %
Piacenza 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 - %
Trento 0 0 0 161 0 0 7 0 0 0 0 0 168 -7,69% %
Verona 120 131 205 259 159 32 139 148 120 189 229 255 1.986 +25,14% %
Vicenza 2.388 2.459 3.147 2.661 2.217 1.817 2.015 1.972 2.013 2.370 2.133 2.549 27.741 +0,14% %
  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale
Produzione 25 6.008 6.084 6.746 7.134 5.784 3.910 4.732 5.628 5.047 5.411 5.541 6.261 68.286
Variazione su 24 -2,94% -12,00% -4,42% +3,17% -10,14% -27,40% +5,53% -6,50% -20,52% -11,86% -8,90% +0,29% % *
Produzione 24 6.190 6.914 7.058 6.915 6.437 5.386 4.484 6.019 6.350 6.139 6.082 6.243 74.217
Ultimo aggiornamento: 10-03-2026
* variazione rispetto al medesimo periodo dell'anno precedente
Fonte: Consorzio per la tutela del Provolone Valpadana
Regione Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale '25 ± su '24 * % sul TOT
Emilia Romagna 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 - %
Lombardia 3.500 3.494 3.394 4.053 3.408 2.061 2.571 3.508 2.914 2.852 3.179 3.457 38.391 -14,20% %
Trentino Alto Adige 0 0 0 161 0 0 7 0 0 0 0 0 168 -7,69% %
Veneto 2.508 2.590 3.352 2.920 2.376 1.849 2.154 2.120 2.133 2.559 2.362 2.804 29.727 +1,49% %
  Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale
Produzione 25 6.008 6.084 6.746 7.134 5.784 3.910 4.732 5.628 5.047 5.411 5.541 6.261 68.286
Variazione su 24 -2,94% -12,00% -4,42% +3,17% -10,14% -27,40% +5,53% -6,50% -20,52% -11,86% -8,90% +0,29% % *
Produzione 24 6.190 6.914 7.058 6.915 6.437 5.386 4.484 6.019 6.350 6.139 6.082 6.243 74.217
Ultimo aggiornamento: 10-03-2026
* variazione rispetto al medesimo periodo dell'anno precedente
Fonte: Consorzio per la tutela del Provolone Valpadana
FocusOn...
Nome
Grana Padano DOP da fieno, bio e Kosher
Azienda:
Latteria San Pietro soc.agr.coop.
Sede:
Goito (MN), Italia
Prodotti
Grana Padano tradizionale, Grana Padano Selezione da fieno, Grana Padano Biologico, Grana Padano Kosher & Super Kosher

In San Pietro il latte diventa arte perchè sappiamo unire tradizione e innovazione. Il latte è lavorato come 1000 anni fa: viene affiorato naturalmente e spinato ancora a mano dal casaro.
Per soddisfare le diverse esigenze del consumatore la Latteria Agricola S. Pietro ha deciso di diversificare la propria produzione attraverso l'implementazione di gamme differenti di prodotto.

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