UE-27: Bilancio autoapprovvigionamento latte 2022
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BILANCIO di AUTOAPPROVVIGIONAMENTO

 
 
Riepilogo anno 2022 Tons
Consegne di latte ** (C) 144.638.022
Importazioni in Equivalente latte (I) 2.960.801
Esportazioni in Equivalente latte (E) 22.904.713
% tasso di autoapprovvigionamento latte = C/(C+I-E) 115,99%
 
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2022 Codice Doganale Ton Resa * Ton di latte
utilizzato
Consegne latte ** (C) 144.638.022
Importazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 643.950 1,00 643.950
Panna MG >=6% <=10% 040140 1.856 0 0
Panna MG >10% 040150 28.950 0 0
Yogurt 0403 86.732 1,10 95.405
Formaggio 0406 187.882 8,50 1.596.275
Burro 0405 68.707 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 36.871 10,72 395.191
                - WMP 040221 - 040229 19.730 7,81 154.141
Latte condensato 040291+040299 37.920 2,00 75.839
Totale IMPORT in Equivalente latte (I) 2.960.801
Esportazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 1.060.575 1,00 1.060.575
Panna MG >=6% <=10% 040140 5.840 0 0
Panna MG >10% 040150 255.985 0 0
Yogurt 0403 510.838 1,10 561.917
Formaggio 0406 1.328.256 8,50 11.285.101
Burro 0405 254.614 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 707.379 10,72 7.581.763
                - WMP 040221 - 040229 233.695 7,81 1.825.740
Latte condensato 040291+040299 294.808 2,00 589.617
Totale EXPORT in Equivalente latte (E) 22.904.713
Consumi apparenti in Equivalente Latte (C + I - E) 124.694.110
Totale Latte utilizzato in Equivalente latte (C + I) 147.598.823
% import sul totale Latte Utilizzato in UE-27 ( I / (C + I) ) 2,01%
% tasso di autoapprovvigionamento latte anno 2022 ( C / (C + I - E) ) 115,99%
* Resa media per kg di prodotto (Quantità di latte necessaria per ottenere 1 kg di prodotto); - Fonte: Elaborazione CLAL
** Consegne di latte bovino
Fonte Consegne latte bovino: Eurostat
Fonte Import e Export: Eurostat
FocusOn...
Nome:
Santangiolina, la tradizione ha una nuova storia
Cooperativa
Santangiolina Latte Fattorie Lombarde Società Agricola Cooperativa
Sede:
San Colombano al Lambro (MI)

Santangiolina è una cooperativa agricola formata da 300 allevatori. Ha sede principale a San Colombano al Lambro, due siti produttivi a Pandino e Cereta Volta Mantovana - dove si produce il Mantova 449, uno dei più prestigiosi grana padano dell'intero comprensorio della DOP - , uno stabilimento per la stagionatura in Valsassina e un centro di raccolta di latte.

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