USA: Bilancio autoapprovvigionamento latte 2025
Anni: 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
 
 
Riepilogo anno 2025 Tons
Consegne di latte ** (C) 105.079.379
Importazioni in Equivalente latte (I) 2.170.991
Esportazioni in Equivalente latte (E) 13.366.774
% tasso di autoapprovvigionamento latte = C/(C+I-E) 111,93%
 
<< Dati anno 2024 USA: Calcolo del tasso di autoapprovvigionamento latte
2025 Codice Doganale Ton Resa * Ton di latte
utilizzato
Consegne latte ** (C) 105.079.379
Importazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 23.480 1,00 23.480
Panna MG >=6% <=10% 040140 3.924 0 0
Panna MG >10% 040150 56.555 0 0
Yogurt 0403 65.961 1,10 72.557
Formaggio 0406 194.199 9,08 1.763.840
Burro 0405 67.838 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 3.186 10,67 33.998
                - WMP 040221 - 040229 21.897 7,81 171.070
Latte condensato 040291+040299 53.023 2,00 106.046
Totale IMPORT in Equivalente latte (I) 2.170.991
Esportazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 109.982 1,00 109.982
Panna MG >=6% <=10% 040140 28.388 0 0
Panna MG >10% 040150 16.857 0 0
Yogurt 0403 75.557 1,10 83.112
Formaggio 0406 616.994 9,08 5.603.941
Burro 0405 123.191 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 675.393 10,67 7.208.041
                - WMP 040221 - 040229 39.651 7,81 309.774
Latte condensato 040291+040299 25.962 2,00 51.924
Totale EXPORT in Equivalente latte (E) 13.366.774
Consumi apparenti in Equivalente Latte (C + I - E) 93.883.596
Totale Latte utilizzato in Equivalente latte (C + I) 107.250.371
% import sul totale Latte Utilizzato in USA ( I / (C + I) ) 2,02%
% tasso di autoapprovvigionamento latte anno 2025 ( C / (C + I - E) ) 111,93%
* Resa media per kg di prodotto (Quantità di latte necessaria per ottenere 1 kg di prodotto); - Fonte: Elaborazione CLAL
** Produzioni di latte bovino
Fonte Consegne latte bovino: USDA
Fonte Import e Export: IHS
FocusOn...
Nome:
Le diverse sfumature del formaggio Asiago DOP
Consorzio:
Consorzio Tutela Formaggio Asiago
Sede:
Vicenza
Anno di fondazione:
1979
Prodotti:
Asiago DOP Fresco, Asiago DOP Stagionato, Asiago DOP Prodotto Della Montagna, Asiago DOP Fresco Riserva, Asiago DOP con caglio vegetale

Patrimonio di una storia millenaria, il formaggio Asiago DOP viene prodotto in due tipologie: Fresco e Stagionato nelle province di Vicenza, Trento e parte di quelle di Padova e Treviso.

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