Italia: import Formaggi duri non DOP

Gran Moravia In questa pagina trovano spazio:

  • due grafici che visualizzano i volumi delle importazioni italiane di Formaggi duri non DOP , suddivise per Paese fornitore;
  • un grafico che visualizza le importazioni mensili di Formaggi duri non DOP , con indicazione della variazione %;
  • alcune tabelle con grafici a lato che visualizzano i volumi, i valori e i prezzi unitari delle Importazioni (CIF) di Formaggi duri non DOP da:
Questi dati sono aggiornati mensilmente (su fonte ISTAT).

N.B.:

Tali formaggi sono codificati dall'ISTAT con il codice doganale 04069069: Formaggi, con tenore, in peso, di materie grasse ≤ 40%, e con tenore, in peso, di acqua della sostanza (non grassa) ≤ 47%.
La somiglianza di tali codici doganali con quelli del Parmigiano-Reggiano e del Grana Padano (04069061), unitamente alla identica descrizione tecnica dei prodotti, crea una similarità fra prodotti caratterizzati, invece, da diversa origine e qualità.

La visualizzazione delle importazioni nazionali dei formaggi simil-grana evidenzia, nel tempo, un significativo cambiamento. A partire dall'allargamento della UE muta il quadro dei Paesi fornitori: è evidente un ridimensionamento delle importazioni da Paesi quali Francia e Germania, mentre si fa più rilevante il ruolo dei Paesi dell'Est, nuovi membri della Unione.

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Importazioni di Formaggi Duri Non DOP
(HS 04069069)1)
TOTAL WORLD
Anno Volumi Valori Prezzi (CIF)
Tons % ('000) € % €/Kg %
2007 16.279 - 67.316 - 4,14 -
2008 15.463 -5,0% 71.107 +5,6% 4,60 +11,2%
2009 14.429 -6,7% 54.997 -22,7% 3,81 -17,1%
2010 20.008 +38,7% 80.966 +47,2% 4,05 +6,2%
2011 26.855 +34,2% 123.548 +52,6% 4,60 +13,7%
2012 27.401 +2,0% 118.579 -4,0% 4,33 -5,9%
2013 26.670 -2,7% 115.142 -2,9% 4,32 -0,2%
2014 26.663 0,0% 118.851 +3,2% 4,46 +3,2%
2015 21.812 -18,2% 89.663 -24,6% 4,11 -7,8%
2016 22.322 +2,3% 85.554 -4,6% 3,83 -6,8%
2017 20.854 -6,6% 90.079 +5,3% 4,32 +12,7%
2018 26.154 +25,4% 109.889 +22,0% 4,20 -2,7%
2019 27.565 +5,4% 128.006 +16,5% 4,64 +10,5%
2020 25.197 -8,6% 112.826 -11,9% 4,48 -3,6%
2021 25.863 +2,6% 113.729 +0,8% 4,40 -1,8%
2022 24.878 -3,8% 129.843 +14,2% 5,22 +18,7%
2023 27.685 +11,3% 162.737 +25,3% 5,88 +12,6%
2024 27.606 -0,3% 169.153 +3,9% 6,13 +4,2%
Gen-Set '25* 22.967 +10,4%2) 145.181 +14,3%2) 6,32 +3,5%2)
Ultimo Aggiornamento: 11-12-2025
* I dati, soggetti a rettifiche intermedie, sono provvisori e si potranno ritenere definitivi a partire dal mese di novembre dell'anno successivo.
1) 04069069: Formaggi, con tenore, in peso, di materie grasse <= 40%, e con tenore, in peso, di acqua della sostanza (non grassa) <= 47%, n.n.a.
2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente
Fonte: ISTAT
Importazioni di Formaggi Duri Non DOP
(HS 04069069)1)
INTRA-UE
Anno Volumi Valori Prezzi (CIF)
Tons % ('000) € % €/Kg %
2007 16.272 - 67.276 - 4,13 -
2008 15.463 -5,0% 71.104 +5,7% 4,60 +11,2%
2009 14.413 -6,8% 54.886 -22,8% 3,81 -17,2%
2010 20.007 +38,8% 80.962 +47,5% 4,05 +6,3%
2011 26.835 +34,1% 123.481 +52,5% 4,60 +13,7%
2012 27.384 +2,0% 118.533 -4,0% 4,33 -5,9%
2013 26.669 -2,6% 115.138 -2,9% 4,32 -0,3%
2014 26.638 -0,1% 118.824 +3,2% 4,46 +3,3%
2015 21.807 -18,1% 89.632 -24,6% 4,11 -7,9%
2016 22.321 +2,4% 85.550 -4,6% 3,83 -6,8%
2017 20.852 -6,6% 90.065 +5,3% 4,32 +12,7%
2018 26.142 +25,4% 109.643 +21,7% 4,19 -2,9%
2019 27.534 +5,3% 127.469 +16,3% 4,63 +10,4%
2020 25.083 -8,9% 112.070 -12,1% 4,47 -3,5%
2021 25.854 +3,1% 113.654 +1,4% 4,40 -1,6%
2022 24.868 -3,8% 129.756 +14,2% 5,22 +18,7%
2023 27.685 +11,3% 162.737 +25,4% 5,88 +12,7%
2024 27.586 -0,4% 168.941 +3,8% 6,12 +4,2%
Gen-Set '25* 22.967 +10,5%2) 145.181 +14,4%2) 6,32 +3,5%2)
Ultimo Aggiornamento: 11-12-2025
* I dati, soggetti a rettifiche intermedie, sono provvisori e si potranno ritenere definitivi a partire dal mese di novembre dell'anno successivo.
1) 04069069: Formaggi, con tenore, in peso, di materie grasse <= 40%, e con tenore, in peso, di acqua della sostanza (non grassa) <= 47%, n.n.a.
2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente
Fonte: ISTAT
I prezzi medi rilevati da ISTAT sono CIF (Cost, Insurance and Freight). La notazione CIF stabilisce che a carico del venditore siano i costi di trasporto e di assicurazione dal luogo di produzione o di commercializzazione di origine fino alla frontiera nazionale dell'acquirente.
FocusOn...
Nome
Grana Padano DOP da fieno, bio e Kosher
Azienda:
Latteria San Pietro soc.agr.coop.
Sede:
Goito (MN), Italia
Prodotti
Grana Padano tradizionale, Grana Padano Selezione da fieno, Grana Padano Biologico, Grana Padano Kosher & Super Kosher

In San Pietro il latte diventa arte perchè sappiamo unire tradizione e innovazione. Il latte è lavorato come 1000 anni fa: viene affiorato naturalmente e spinato ancora a mano dal casaro.
Per soddisfare le diverse esigenze del consumatore la Latteria Agricola S. Pietro ha deciso di diversificare la propria produzione attraverso l'implementazione di gamme differenti di prodotto.

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