Confronta la tua azienda agricola con le aziende agricole europee

vacche in lattazione mediamente presenti in stalla (asciutte escluse)
Il dato inserito non è un numero
latte totale prodotto dalla stalla in un anno in quintali
Il dato inserito non è un numero
Superficie Agricola Utilizzata in ettari
Il dato inserito non è valido
Prezzo attuale del latte alla stalla in €/100kg
Il dato inserito non è un numero

UE-28: Struttura delle Aziende Agricole da Latte

In questa pagina trova spazio una panoramica della struttura delle aziende agricole che allevano bovine da latte , con particolare riferimento al numero dei capi allevati, al numero degli allevamenti presenti, all’estensione media della superficie agricola delle stalle, ed altri elementi di approfondimento.

È possibile consultare i dati di tutte le regioni dei singoli Paesi dell’Unione Europea, e confrontare con essi la propria azienda agricola, compilando il modulo a lato nel riquadro giallo.

Confronta la tua azienda agricola con le aziende agricole europee

vacche in lattazione mediamente presenti in stalla (asciutte escluse)
Il dato inserito non è un numero
latte totale prodotto dalla stalla in un anno in quintali
Il dato inserito non è un numero
Superficie Agricola Utilizzata in ettari
Il dato inserito non è valido
Prezzo attuale del latte alla stalla in €/100kg
Il dato inserito non è un numero
UE-28 - Sintesi 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Latte consegnato ('000 Ton) 136.690 139.859 140.951 141.941 148.471 152.333 153.171 156.062
Variazione % su anno precedente +2,3% +0,8% +0,7% +4,6% +2,6% +0,6% +1,9%
Prezzo medio del latte alla stalla (€ / 100 Kg) 30,50 33,97 32,62 36,46 37,29 30,81 28,34 34,81
Variazione % su anno precedente +11,4% -4,0% +11,8% +2,3% -17,4% -8,0% +22,8%
Latte prodotto ('000 Ton) 148.593 152.404 152.709 137.943 159.869 162.805 163.377
Variazione % su anno precedente +2,6% +0,2% -9,7% +15,9% +1,8% +0,4%
N° capi da latte bovino ('000) 22.987 23.028 23.211 20.816 23.566 23.593 23.524
Variazione % su anno precedente +0,2% +0,8% -10,3% +13,2% +0,1% -0,3%
Produttività media apparente (qli / vacca) 64,6 66,2 65,8 66,3 67,8 69,0 69,5
Variazione % su anno precedente +2,4% -0,6% +0,7% +2,4% +1,7% +0,6%
N° aziende agricole dairy 1.742.520 1.484.680
Variazione % su censimento precedente -14,8%
Fonti:
Consegne di latte bovino: Eurostat, DEFRA, AGEA, FEGA
N° capi da latte: Eurostat (dataset: agr_r_animal)
Latte prodotto: Eurostat (dataset: agr_r_milkpr)
N° aziende agricole dairy: Eurostat (dataset: ef_olsaareg)

Il prezzo medio del latte alla stalla è ottenuto ponderando, per ciascun Paese dell'UE-28, il prezzo medio del latte alla stalla (fonte: MMO) rispetto alle quantità di latte consegnate (fonte: Eurostat)
La produttività media per vacca è ottenuta dividendo le tonnellate di latte prodotto per il numero di capi da latte bovino





UE-28 - Numero medio di Capi da latte bovino per azienda
Estensione (ha)
Anno
0
< 2
2 - 4,9
5 - 9,9
10 - 19,9
20 - 29,9
30 - 49,9
50 - 99,9
> 100
Centro Europa EST Europa Europa del SUD Paesi Baltici e Nordici
2013 2013 2013 2013
63 5 43 21
6 1 7 1
4 2 12 1
6 3 16 2
13 7 28 4
22 13 45 8
38 19 62 14
55 28 87 33
93 148 135 116
MEDIA ± su 2005
2013 2013
14 +90,8%
2 +15,4%
2 +22,6%
4 +22,4%
9 +19,1%
19 +17,0%
33 +12,8%
52 +13,4%
103 +9,3%
Fonte: Eurostat (dataset: ef_olsaareg)

* Le estensioni agricole selezionate nel grafico rappresentano almeno il 70% del latte prodotto in UE-28

UE-28 - Numero di Aziende agricole
Estensione (ha)
Anno
0
< 2
2 - 4,9
5 - 9,9
10 - 19,9
20 - 29,9
30 - 49,9
50 - 99,9
> 100
Totale
Centro Europa EST Europa Europa del SUD Paesi Baltici e Nordici
2013 2013 2013 2013
970 9.670 1.430 750
1.130 302.400 3.970 4.400
5.470 305.640 9.050 22.880
12.980 187.870 14.020 23.780
32.940 125.520 18.150 19.970
29.430 40.860 10.540 8.600
54.360 26.300 9.860 9.200
84.940 11.740 6.730 10.050
59.190 6.900 3.520 9.470
281.410 1.016.900 77.270 109.100
TOTALE ± su 2005
2013 2013
12.820 -19,2%
311.900 -57,6%
343.040 -56,0%
238.650 -51,2%
196.580 -41,6%
89.430 -30,7%
99.720 -26,0%
113.460 -13,9%
79.080 +16,3%
1.484.680 -47,4%
Fonte: Eurostat (dataset: ef_olsaareg)
UE-28 - Numero di Capi da latte bovino
Estensione (ha)
Anno
0
< 2
2 - 4,9
5 - 9,9
10 - 19,9
20 - 29,9
30 - 49,9
50 - 99,9
> 100
Totale
Centro Europa EST Europa Europa del SUD Paesi Baltici e Nordici
2013 2013 2013 2013
61.320 45.960 62.070 15.560
6.370 448.960 29.190 5.810
22.210 544.850 105.350 33.320
77.360 554.170 219.390 46.570
413.360 850.060 501.040 70.530
648.890 537.430 476.270 65.000
2.069.810 511.600 609.290 130.300
4.697.780 323.740 583.990 328.520
5.521.550 1.021.990 476.900 1.093.870
13.518.650 4.838.760 3.063.490 1.789.480
TOTALE ± su 2005
2013 2013
184.910 +54,3%
490.330 -51,1%
705.730 -46,1%
897.490 -40,3%
1.834.990 -30,5%
1.727.590 -19,0%
3.321.000 -16,6%
5.934.030 -2,4%
8.114.310 +27,1%
23.210.380 -7,7%
Fonte: Eurostat (dataset: ef_olsaareg)