Francia: Consegne e Prezzi mensili di Latte di Capra

In questa pagina trovano spazio:
  • una tabella che registra i prezzi di Latte di Capra rilevati negli ultimi quattro anni ed un grafico a lato che visualizza l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni;
  • una tabella che registra i dati delle Consegne delle principali Regioni della Francia produttrici di Latte di Capra ed un grafico che visualizza le consegne complessive in una prospettiva triennale;
euro per 100 lt
Data del
rilevamento 		2023 2024 2025 2026 ± su mese
prec. 		± su
2025
Gennaio 98,24 103,14 103,31 104,96 -2,59% +1,59%
Febbraio 93,79 96,83 98,50 98,94 -5,74% +0,44%
Marzo 89,97 90,17 91,26 91,45 -7,56% +0,21%
Aprile 85,23 85,77 86,21 87,09 -4,77% +1,02%
Maggio 82,66 83,47 84,12 84,56 -2,91% +0,52%
Giugno 80,50 82,26 82,02 82,43 -2,51% +0,50%
Luglio 84,91 85,54 84,77 85,95 +4,26% +1,38%
Agosto 87,30 87,67 89,12 88,44 +2,90% -0,76%
Settembre 93,61 95,56 96,69
Ottobre 101,45 103,50 105,28
Novembre 105,45 105,76 107,50
Dicembre 107,10 107,00 107,75
Prezzo Medio Annuo 92,52 93,89 94,71 90,48
Variazione (1) +8,53% +1,48% +0,88% +0,62%
Le prix réel est le prix du lait toutes primes comprises et toutes qualités confondues, à teneurs réelles en matière grasse et matière protéique
(1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: FranceAgriMer
2025
Consegne di latte di Capra 2026 ('000 litri)
Regioni Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2026 ± su 2025 *
AUVERGNE-RHONE-ALPES 2.157 2.799 4.114 4.389 4.376 4.012 3.547 3.085         28.479 +12,2%
BOURGOGNE-FRANCHE-COMTE 263 386 672 704 724 661 615 584         4.609 +10,0%
BRETAGNE 1.018 1.224 2.026 2.352 2.435 2.317 2.193 2.091         15.656 +17,9%
CENTRE-VAL DE LOIRE 2.975 3.134 4.680 5.392 5.871 5.355 4.885 4.491         36.783 +9,7%
NOUVELLE-AQUITAINE 10.854 12.886 19.970 22.270 23.238 20.784 18.942 17.376         146.320 +3,7%
OCCITANIE 3.579 4.600 7.339 7.981 8.169 7.371 6.563 5.756         51.358 +5,4%
PAYS-DE-LA-LOIRE 3.956 6.975 11.720 12.833 13.149 11.720 11.224 10.520         82.097 +5,5%
PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR 172 211 319 330 358 339 282 269         2.280 +11,7%
Francia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2026
Francia Totale 2026 25.439 32.735 51.639 57.198 59.358 53.703 49.190 45.025 - - - - 374.287
Variazione su 2025 +5,4% +8,8% +8,4% +8,3% +7,0% +4,3% +3,4% +3,3% - - - - +6,1%
Francia Totale 2025 24.129 30.075 47.637 52.801 55.455 51.481 47.586 43.570 40.325 41.283 35.017 28.391 497.750
Ultimo aggiornamento: 16-10-2026
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: FranceAgriMer
FocusOn...
Nome:
Stracciatella Senza Lattosio
Azienda produttrice
Sabelli S.p.A. Caseificio
Sede:
Ascoli Piceno
Anno di fondazione:
1921
Prodotti:
La Boutique di Gastronomia, Ricotte e Formaggi Freschi, le Mozzarelle, le Specialità per la ristorazione, Scamorze e Caciotte

La stracciatella senza lattosio Sabelli: è un'eccellenza gastronomica creata dall'unione di freschissima panna e squisiti sfilacci di mozzarella. Da oggi anche nella versione ad alta digeribilitè, per chi è intollerante al lattosio ma non vuole rinunciare a tutto il gusto della nostra stracciatella. Sabelli. Sa di bianco. Sa di buono.

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