Riepiloghi brevi: prezzi (€)

In questa sezione trovano spazio:

  • stringhe sintetiche che visualizzano:
    1. i prezzi, colti in tempi diversi (un mese fa, tre mesi fa, un anno fa), dei più importanti prodotti lattiero-caseari e zootecnici presi in considerazione nel sito, in contesti nazionali, europei e internazionali;
    2. le variazioni in percentuale del prezzo corrente rispetto ai prezzi dei periodi precedenti.
  • un quadro di grafici che traducono in percentuale l'entità del rapporto fra prezzo corrente e prezzo di un anno fa, prezzo di tre mesi fa e di un mese fa.

 

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Area Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Lombardia € / 100 Kg 46,56
 (Agosto)
+1,05%
+2,13%
-20,00%
Verona € / 100 kg 31,00
 (Lunedì 12/10/2026)
-3,13%
0,00%
+40,91%
Milano € / 100 kg 30,75
 (Lunedì 12/10/2026)
0,00%
+6,03%
+48,19%
Milano € / 100 kg 45,00
 (Lunedì 12/10/2026)
0,00%
-7,22%
-12,62%
Verona € / 100 kg 47,25
 (Lunedì 12/10/2026)
+1,61%
-5,50%
-12,90%
Verona € / 100 kg 47,50
 (Lunedì 12/10/2026)
-2,06%
-1,04%
-3,06%
Milano € / 100 kg 48,00
 (Lunedì 12/10/2026)
0,00%
+7,26%
+1,05%
Milano € / 100 kg 45,50
 (Lunedì 12/10/2026)
0,00%
+7,69%
-0,55%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Austria € / 100 kg 41,35
 (Luglio)
-0,07%
-2,71%
-22,83%
Baviera € / 100 kg 40,50
 (Agosto)
+1,25%
+1,84%
-25,54%
Bulgaria € / 100 kg 41,58
 (Agosto)
+3,41%
-1,21%
-12,44%
Estonia € / 100 kg 38,37
 (Agosto)
+0,13%
-2,59%
-23,00%
Francia € / 100 kg 42,61
 (Luglio)
+0,25%
+0,83%
-10,41%
Germania € / 100 kg 40,10
 (Agosto)
+1,67%
+2,87%
-25,06%
Lettonia € / 100 kg 36,95
 (Agosto)
-1,96%
-2,71%
-23,16%
Lituania € / 100 kg 36,10
 (Agosto)
+1,98%
+0,56%
-26,48%
Polonia € / 100 kg 41,44
 (Agosto)
+3,02%
-4,01%
-22,34%
Rep. Ceca € / 100 kg 38,79
 (Luglio)
-0,71%
-2,01%
-26,07%
Rhone-Alpes € / 100 kg 46,31
 (Luglio)
+0,50%
+1,73%
-8,32%
Romania € / 100 kg 38,15
 (Luglio)
-3,65%
-8,42%
-10,54%
Slovacchia € / 100 kg 36,44
 (Luglio)
-22,67%
-22,67%
-25,45%
Ungheria € / 100 kg 36,05
 (Agosto)
-1,82%
-2,17%
-27,45%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Argentina € / 100 kg 30,23
 (Settembre)
+1,19%
+0,24%
+7,85%
Bielorussia € / 100 kg 30,53
 (Febbraio)
-0,20%
+2,26%
+21,34%
Brasile € / 100 kg 47,73
 (Luglio)
+5,69%
+8,89%
+21,18%
Cile € / 100 kg 43,25
 (Agosto)
-2,09%
-5,12%
+8,37%
Giappone € / 100 kg 69,10
 (Luglio)
+0,95%
+5,55%
-5,56%
N. Zelanda € / 100 kg 36,79
 (Agosto)
+3,46%
-1,26%
-4,54%
Russia € / 100 kg 30,47
 (Luglio)
-0,36%
+1,97%
+0,69%
Uruguay € / 100 kg 34,24
 (Agosto)
-2,75%
-3,32%
-5,25%
USA € / 100 kg 37,65
 (Agosto)
-3,94%
-6,40%
-4,95%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Formaggi
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 9,35
 (Lunedì 12/10/2026)
0,00%
0,00%
-0,53%
Milano € / kg 7,65
 (Lunedì 12/10/2026)
0,00%
0,00%
-4,97%
Milano € / kg 5,75
 (Lunedì 2/3/2026)
-3,36%
-6,50%
-4,17%
Milano € / kg 7,33
 (Lunedì 12/10/2026)
0,00%
0,00%
-5,18%
Milano € / kg 8,33
 (Lunedì 12/10/2026)
0,00%
0,00%
-4,58%
Mantova € / kg 9,90
 (Giovedì 8/10/2026)
0,00%
+3,13%
-5,94%
Mantova € / kg 11,15
 (Giovedì 8/10/2026)
0,00%
+1,83%
-3,46%
Milano € / kg 10,98
 (Lunedì 12/10/2026)
0,00%
+0,46%
-5,79%
Milano € / kg 7,83
 (Lunedì 12/10/2026)
0,00%
+3,64%
-4,86%
Milano € / kg 9,90
 (Lunedì 12/10/2026)
0,00%
+3,13%
-4,12%
Milano € / kg 11,75
 (Lunedì 12/10/2026)
0,00%
+0,43%
-3,29%
Udine € / kg 10,40
 (Mercoledì 30/9/2026)
0,00%
0,00%
0,00%
Udine € / kg 9,10
 (Mercoledì 30/9/2026)
0,00%
0,00%
-3,19%
Verona € / kg 7,05
 (Lunedì 12/10/2026)
0,00%
-0,70%
-7,84%
Milano € / kg 6,03
 (Lunedì 2/3/2026)
-3,21%
-6,23%
-3,98%
Parma € / kg 18,03
 (Venerdì 9/10/2026)
+0,56%
+1,41%
+11,44%
Milano € / kg 15,30
 (Lunedì 12/10/2026)
+1,16%
+1,16%
+11,48%
Parma € / kg 15,18
 (Venerdì 9/10/2026)
+0,33%
+0,66%
+11,17%
Parma € / kg 15,55
 (Venerdì 9/10/2026)
0,00%
0,00%
+8,93%
Milano € / kg 17,13
 (Lunedì 12/10/2026)
+1,03%
+1,78%
+9,95%
Parma € / kg 17,00
 (Venerdì 9/10/2026)
0,00%
+0,89%
+10,57%
Milano € / kg 18,23
 (Lunedì 12/10/2026)
+0,97%
+1,39%
+10,96%
Reggio Emilia € / kg 18,15
 (Martedì 13/10/2026)
+1,11%
+3,71%
+13,08%
Milano € / kg 19,63
 (Lunedì 12/10/2026)
+0,90%
+1,95%
+14,43%
Parma € / kg 18,78
 (Venerdì 9/10/2026)
+1,08%
+2,74%
+12,93%
Milano € / kg 10,00
 (Lunedì 12/10/2026)
0,00%
-2,91%
-14,53%
Milano € / kg 7,95
 (Lunedì 12/10/2026)
0,00%
0,00%
-4,79%
Milano € / kg 6,63
 (Lunedì 12/10/2026)
0,00%
0,00%
-5,69%
Milano € / kg 6,48
 (Lunedì 12/10/2026)
0,00%
0,00%
-5,82%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Kempten € / kg 7,80
 (Mercoledì 7/10/2026)
-4,00%
-1,58%
-1,27%
Hannover € / kg 3,60
 (Mercoledì 14/10/2026)
+2,86%
+9,09%
-1,37%
Polonia € / kg 3,55
 (Domenica 4/10/2026)
-6,14%
+1,61%
-27,81%
Rep. Ceca € / kg 4,50
 (Agosto)
+3,05%
+0,98%
-26,24%
Slovacchia € / kg 7,10
 (Ottobre)
-0,37%
+3,89%
+3,37%
Hannover € / kg 3,60
 (Mercoledì 14/10/2026)
+2,86%
+9,09%
-1,37%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 3,54
 (Venerdì 9/10/2026)
+14,26%
-9,79%
-14,78%
USA € / kg 2,73
 (Venerdì 9/10/2026)
-1,49%
-8,51%
-15,43%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Siero e Derivati
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 2,50
 (Lunedì 12/10/2026)
+66,67%
+66,67%
-47,37%
Milano € / ton 27,25
 (Lunedì 12/10/2026)
0,00%
+13,54%
+81,67%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Caseina Acida Germania € / ton 7.100
 (Luglio)
+1,43%
+16,39%
+13,60%
Francia € / ton 1.473
 (Sabato 25/4/2026)
+43,43%
+81,63%
+92,30%
Paesi Bassi € / ton 1.660
 (Mercoledì 14/10/2026)
-1,19%
+25,76%
+76,60%
Polonia € /  ton 1.551
 (Domenica 4/10/2026)
+0,19%
-6,66%
+57,15%
Germania € / ton 2.040
 (Mercoledì 14/10/2026)
+0,74%
+7,94%
+81,33%
Germania € / ton 1.625
 (Mercoledì 14/10/2026)
+1,25%
+19,05%
+87,86%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 9.050
 (Venerdì 9/10/2026)
+0,18%
+2,00%
+17,25%
USA € / ton 9.542
 (Venerdì 9/10/2026)
+2,91%
-1,06%
+37,17%
USA € / ton 1.397
 (Venerdì 9/10/2026)
+9,62%
+13,16%
+59,33%
USA € / ton 1.436
 (Venerdì 9/10/2026)
+13,56%
+14,55%
+30,49%
USA € / ton 5.017
 (Venerdì 9/10/2026)
+12,01%
+36,89%
+72,61%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Polveri di Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / ton 3.389
 (Sabato 10/10/2026)
+6,61%
+27,07%
+63,48%
Polonia € / ton 2.999
 (Domenica 4/10/2026)
+2,88%
+8,73%
+22,61%
Rep. Ceca € / ton 2.797
 (Agosto)
-0,68%
+3,97%
+6,70%
Germania € / ton 3.550
 (Mercoledì 14/10/2026)
+10,59%
+26,56%
+63,22%
Germania € / ton 3.445
 (Mercoledì 14/10/2026)
+11,67%
+42,06%
+73,12%
Paesi Bassi € / ton 3.590
 (Mercoledì 14/10/2026)
+8,79%
+29,60%
+69,34%
Paesi Bassi € / ton 3.520
 (Mercoledì 14/10/2026)
+7,32%
+36,96%
+67,62%
Germania € / ton 3.950
 (Mercoledì 14/10/2026)
+1,80%
+21,54%
+10,49%
Paesi Bassi € / ton 3.810
 (Mercoledì 14/10/2026)
-1,55%
+21,73%
+5,54%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 4.309
 (Venerdì 9/10/2026)
+18,61%
+37,04%
+95,74%
Europa Est-Ovest € / ton 3.425
 (Venerdì 9/10/2026)
+9,13%
+26,98%
+55,35%
Oceania € / ton 3.369
 (Venerdì 9/10/2026)
+8,47%
+5,30%
+49,17%
Sud America € / ton 3.123
 (Venerdì 9/10/2026)
+3,44%
-1,36%
+4,73%
Europa Est-Ovest € / ton 3.860
 (Venerdì 9/10/2026)
+0,54%
+27,15%
+2,64%
Oceania € / ton 3.179
 (Venerdì 9/10/2026)
+3,44%
+2,16%
-0,94%
Sud America € / ton 3.547
 (Venerdì 9/10/2026)
+3,44%
+0,27%
-3,45%
USA € / ton 4.732
 (Venerdì 9/10/2026)
+8,40%
+12,01%
+32,06%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Burro
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 3,90
 (Lunedì 12/10/2026)
-1,27%
+4,00%
-31,22%
Milano € / kg 2,10
 (Lunedì 12/10/2026)
-2,33%
+7,69%
-45,74%
Parma € / kg 1,55
 (Venerdì 9/10/2026)
+3,33%
+14,81%
-53,73%
Reggio Emilia € / kg 1,50
 (Martedì 13/10/2026)
-3,23%
+11,11%
-54,13%
Milano € / kg 1,94
 (Lunedì 12/10/2026)
-4,90%
+8,99%
-24,81%
Milano € / kg 2,10
 (Lunedì 12/10/2026)
-1,87%
+9,38%
-22,79%
Verona € / kg 2,10
 (Lunedì 12/10/2026)
-4,55%
+10,53%
-25,00%
Verona € / kg 1,95
 (Lunedì 12/10/2026)
-7,14%
+8,33%
-27,78%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / kg 4,35
 (Sabato 10/10/2026)
+5,10%
+13,75%
-18,59%
Paesi Bassi € / kg 3,70
 (Mercoledì 14/10/2026)
-8,64%
-6,09%
-30,58%
Kempten € / kg 4,15
 (Mercoledì 14/10/2026)
-1,19%
+5,73%
-25,89%
Rep. Ceca € / kg 5,48
 (Agosto)
+1,78%
-4,66%
-33,37%
Slovacchia € / kg 6,18
 (Ottobre)
-3,38%
-0,43%
-21,87%
Polonia € / kg 4,08
 (Domenica 4/10/2026)
-2,09%
+7,64%
-32,67%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Europa Est-Ovest € / kg 3,99
 (Venerdì 9/10/2026)
-2,80%
+4,49%
-30,92%
Oceania € / kg 4,26
 (Venerdì 9/10/2026)
-2,91%
-16,43%
-28,04%
USA - Chicago CME € / kg 2,51
 (Venerdì 9/10/2026)
-3,36%
-21,01%
-17,54%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Alimenti Zootecnici
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Crusca Milano € / ton 154,00
 (Martedì 6/10/2026)
+19,38%
+38,74%
+14,93%
Erba medica disidratata in balloni Milano € / ton 355
 (Martedì 6/10/2026)
0,00%
+22,41%
+11,11%
Farina di estrazione di soia nazionale Milano € / ton 477
 (Martedì 6/10/2026)
+8,67%
+21,09%
+44,61%
Farina di estrazione di soia normale di produzione nazionale geneticamente modificata Verona € / ton 489
 (Lunedì 12/10/2026)
+15,33%
+28,35%
+59,80%
Farina di Soia Tostata Integrale OGM - nazionale Bologna € / ton 499
 (Giovedì 8/10/2026)
+17,69%
+31,66%
+58,41%
Fieno di erba medica pressato Milano € / ton 215
 (Martedì 6/10/2026)
+2,39%
+15,95%
-2,50%
Fieno maggengo pressato Milano € / ton 177,50
 (Martedì 6/10/2026)
+7,90%
+24,56%
+5,97%
Frumento tenero panif. sup. Milano € / ton 263
 (Martedì 6/10/2026)
+0,77%
+10,53%
+5,85%
Granoturco - Nazionale ad uso zootecnico (c.tto 103) Bologna € / ton 267
 (Giovedì 8/10/2026)
0,00%
+13,14%
+15,58%
Granoturco nazionale ad uso zootecnico (con caratteristiche) Bologna € / ton 289
 (Giovedì 8/10/2026)
0,00%
+16,06%
+12,89%
Granoturco nazionale ibrido Milano € / ton 254
 (Martedì 6/10/2026)
-1,36%
+6,50%
+10,92%
Melasso di barbabietola Milano € / ton 310
 (Martedì 6/10/2026)
0,00%
+1,64%
+11,71%
Orzo comunitario Milano € / ton 251
 (Martedì 6/10/2026)
+3,51%
+10,60%
+7,74%
Paglia pressata Milano € / ton 189,50
 (Martedì 6/10/2026)
+1,07%
+6,76%
+20,32%
Panello di lino Milano € / ton 440
 (Martedì 6/10/2026)
-3,51%
-4,56%
-12,44%
Polpe essiccate Milano € / ton 355
 (Martedì 6/10/2026)
+13,80%
+19,16%
+37,14%
Semi di soia esteri Milano € / ton 526
 (Martedì 6/10/2026)
+0,96%
+10,50%
+24,06%
Semi di Soia Nazionale Bologna € / ton 511
 (Giovedì 8/10/2026)
prezzo precedente mancante
-
+15,37%
+25,89%
Semi di soia nazionale Milano € / ton 506
 (Martedì 6/10/2026)
+5,75%
+12,82%
+27,78%
Semi di Soia Nazionale Verona € / ton 509
 (Lunedì 12/10/2026)
prezzo precedente mancante
-
+10,41%
+28,05%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Frumento USA € / ton 197,42
 (Agosto)
+1,25%
+6,68%
+17,21%
Mais USA € / ton 151,12
 (Agosto)
+2,88%
+0,02%
+12,75%
Semi di soia USA € / ton 383
 (Agosto)
+2,73%
+5,03%
+21,40%
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Area Fertilizzanti
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Cloruro Potassico 60% Torino € / kg 425
 (Giovedì 8/10/2026)
0,00%
+3,66%
+2,41%
Concimi azotati - Nitrato ammonico 27% (granulare) Mantova € / kg 0,50
 (Giovedì 8/10/2026)
0,00%
-8,33%
+11,24%
Concimi azotati - Urea agricola 46% Mantova € / kg 0,75
 (Giovedì 8/10/2026)
0,00%
-9,64%
+32,74%
Concimi chimici e antiparassitari - Perfosfato minerale 0/19/0 (granulare) Mantova € / kg 0,44
 (Giovedì 8/10/2026)
+2,33%
+10,00%
+14,29%
Concimi potassici - Cloruro potassico tit. 0/0/60 Mantova € / kg 0,50
 (Giovedì 8/10/2026)
0,00%
+2,04%
+2,04%
Nitrato Ammonico 26% Torino € / kg 470
 (Giovedì 8/10/2026)
+9,30%
+14,63%
+34,29%
Perfosfato triplogranulare 46% Torino € / kg 730
 (Giovedì 8/10/2026)
0,00%
+17,74%
+22,69%
Urea agricola 46% Torino € / kg 645
 (Giovedì 8/10/2026)
+3,20%
+8,40%
+32,99%
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Prezzi al consumo (Fonte: IRI)
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Burro Italia € / kg 10,77
 (Agosto)
+0,54%
-0,81%
-15,63%
Grana Padano Italia € / kg 16,32
 (Agosto)
+0,65%
+1,78%
-8,15%
Mozzarella Italia € / kg 9,73
 (Agosto)
+0,86%
+3,62%
-4,14%
Parmigiano Reggiano Italia € / kg 24,51
 (Agosto)
+0,94%
+1,86%
+7,30%
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Nome:
Latte Crescita 3 Alto Pastorizzato
Azienda produttrice:
Granarolo
Sede:
Bologna
Anno di fondazione:
1957
Numero di dipendenti:
2000
Prodotti:
latte, panna, burro, formaggi, uova, yogurt, dessert, gelati

Nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano, Latte Crescita 3 Granarolo, il latte crescita 3 più venduto in Italia, studiato con il contributo di esperti in nutrizione infantile, è specificatamente indicato per bimbi 1-3 anni perchè contiene:
ACIDI GRASSI ESSENZIALI: necessari per la normale crescita e lo sviluppo corretto del bambino; MINERALI E VITAMINE in particolare: CALCIO e Vitamina D sono necessari per la crescita e la salute delle ossa nei bambini.

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