Riepiloghi brevi: prezzi (€)

In questa sezione trovano spazio:

  • stringhe sintetiche che visualizzano:
    1. i prezzi, colti in tempi diversi (un mese fa, tre mesi fa, un anno fa), dei più importanti prodotti lattiero-caseari e zootecnici presi in considerazione nel sito, in contesti nazionali, europei e internazionali;
    2. le variazioni in percentuale del prezzo corrente rispetto ai prezzi dei periodi precedenti.
  • un quadro di grafici che traducono in percentuale l'entità del rapporto fra prezzo corrente e prezzo di un anno fa, prezzo di tre mesi fa e di un mese fa.

 

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Area Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Lombardia € / 100 Kg 49,95
 (Aprile)
+1,98%
+3,00%
-4,63%
Verona € / 100 kg 20,00
 (Lunedì 20/5/2024)
+48,15%
-14,89%
+14,29%
Milano € / 100 kg 19,25
 (Lunedì 20/5/2024)
+48,08%
-18,09%
+20,31%
Milano € / 100 kg 49,75
 (Lunedì 20/5/2024)
+16,37%
+8,15%
+9,34%
Verona € / 100 kg 50,50
 (Lunedì 20/5/2024)
+16,09%
+7,45%
+6,88%
Verona € / 100 kg 46,00
 (Lunedì 20/5/2024)
+13,58%
+3,37%
+20,26%
Milano € / 100 kg 45,50
 (Lunedì 20/5/2024)
+11,66%
+0,55%
+21,33%
Milano € / 100 kg 44,25
 (Lunedì 20/5/2024)
+12,03%
+0,57%
+20,41%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Austria € / 100 kg 45,48
 (Marzo)
+1,52%
+1,04%
-12,35%
Baviera € / 100 kg 46,74
 (Marzo)
+0,17%
+0,32%
-11,88%
Bulgaria € / 100 kg 43,85
 (Aprile)
-1,08%
-1,88%
-2,32%
Estonia € / 100 kg 42,87
 (Marzo)
+0,49%
+0,44%
-10,17%
Francia € / 100 kg 43,68
 (Marzo)
-0,97%
-0,04%
-4,18%
Germania € / 100 kg 44,67
 (Marzo)
+1,04%
+3,40%
-7,09%
Lettonia € / 100 kg 39,60
 (Aprile)
+0,38%
+2,94%
+14,58%
Lituania € / 100 kg 42,30
 (Marzo)
+0,24%
-3,20%
+10,73%
Polonia € / 100 kg 47,84
 (Marzo)
+0,41%
-3,25%
+0,34%
Rep. Ceca € / 100 kg 41,69
 (Marzo)
+0,13%
-1,31%
-16,36%
Rhone-Alpes € / 100 kg 47,21
 (Marzo)
-2,09%
-3,84%
-1,75%
Romania € / 100 kg 41,95
 (Marzo)
-1,75%
-3,15%
-10,85%
Slovacchia € / 100 kg 42,37
 (Marzo)
-3,53%
-0,33%
-14,87%
Ungheria € / 100 kg 41,76
 (Marzo)
-1,79%
-9,41%
-20,41%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Argentina € / 100 kg 36,99
 (Aprile)
+6,25%
+39,41%
+1,06%
Bielorussia € / 100 kg 30,53
 (Febbraio)
-0,20%
+2,26%
+21,34%
Brasile € / 100 kg 41,71
 (Marzo)
+3,07%
+12,99%
-14,69%
Cile € / 100 kg 39,91
 (Marzo)
+3,02%
-3,60%
-17,13%
Giappone € / 100 kg 74,15
 (Marzo)
-0,86%
-3,66%
-1,81%
N. Zelanda € / 100 kg 33,17
 (Marzo)
-1,43%
+2,16%
-9,33%
Russia € / 100 kg 30,47
 (Luglio)
-0,36%
+1,97%
+0,69%
Uruguay € / 100 kg 36,38
 (Marzo)
+5,28%
+14,34%
-8,65%
USA € / 100 kg 41,97
 (Marzo)
-0,23%
+1,76%
-2,94%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Formaggi
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 8,55
 (Lunedì 20/5/2024)
0,00%
0,00%
-2,29%
Milano € / kg 7,20
 (Lunedì 20/5/2024)
0,00%
0,00%
-4,64%
Milano € / kg 5,43
 (Lunedì 20/5/2024)
0,00%
0,00%
-3,56%
Milano € / kg 7,00
 (Lunedì 20/5/2024)
0,00%
0,00%
-2,78%
Milano € / kg 8,00
 (Lunedì 20/5/2024)
0,00%
0,00%
-2,44%
Mantova € / kg 9,43
 (Giovedì 16/5/2024)
0,00%
+3,86%
+7,41%
Mantova € / kg 10,23
 (Giovedì 16/5/2024)
0,00%
+3,54%
+7,92%
Milano € / kg 10,53
 (Lunedì 20/5/2024)
0,00%
+2,93%
+5,51%
Milano € / kg 7,98
 (Lunedì 20/5/2024)
0,00%
+3,91%
+5,28%
Milano € / kg 9,43
 (Lunedì 20/5/2024)
0,00%
+5,01%
+6,20%
Milano € / kg 10,93
 (Lunedì 20/5/2024)
0,00%
+2,82%
+5,81%
Udine € / kg 9,85
 (Martedì 30/4/2024)
0,00%
0,00%
0,00%
Udine € / kg 8,70
 (Martedì 30/4/2024)
0,00%
0,00%
-1,14%
Verona € / kg 7,00
 (Lunedì 20/5/2024)
-1,41%
-4,11%
-4,76%
Milano € / kg 5,70
 (Lunedì 20/5/2024)
0,00%
0,00%
-3,39%
Parma € / kg 12,23
 (Venerdì 17/5/2024)
+0,62%
+2,95%
+3,16%
Milano € / kg 10,68
 (Lunedì 20/5/2024)
0,00%
+3,39%
+5,17%
Parma € / kg 10,80
 (Venerdì 17/5/2024)
+0,70%
+5,37%
+5,88%
Parma € / kg 11,08
 (Venerdì 17/5/2024)
+0,68%
+4,24%
+5,48%
Milano € / kg 11,65
 (Lunedì 20/5/2024)
0,00%
+3,10%
+4,72%
Parma € / kg 11,70
 (Venerdì 17/5/2024)
+0,65%
+3,77%
+4,70%
Milano € / kg 12,45
 (Lunedì 20/5/2024)
0,00%
+2,89%
+4,40%
Reggio Emilia € / kg 11,88
 (Martedì 21/5/2024)
+0,42%
+0,85%
+0,42%
Milano € / kg 13,03
 (Lunedì 20/5/2024)
0,00%
+1,36%
+2,76%
Parma € / kg 12,68
 (Venerdì 17/5/2024)
+0,40%
+1,20%
-0,20%
Milano € / kg 12,25
 (Lunedì 20/5/2024)
0,00%
+0,82%
-12,81%
Milano € / kg 7,53
 (Lunedì 20/5/2024)
0,00%
0,00%
-1,31%
Milano € / kg 6,30
 (Lunedì 20/5/2024)
0,00%
0,00%
-3,08%
Milano € / kg 6,05
 (Lunedì 20/5/2024)
0,00%
0,00%
-3,20%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Kempten € / kg 7,50
 (Mercoledì 15/5/2024)
0,00%
+8,30%
-4,46%
Hannover € / kg 4,10
 (Mercoledì 22/5/2024)
-1,20%
-1,20%
+17,14%
Polonia € / kg 4,30
 (Domenica 12/5/2024)
-7,32%
-9,04%
+6,22%
Rep. Ceca € / kg 4,93
 (Aprile)
-0,34%
-0,19%
-2,48%
Slovacchia € / kg 7,11
 (Maggio)
+0,10%
+9,87%
-6,27%
Hannover € / kg 4,10
 (Mercoledì 22/5/2024)
-1,20%
-1,20%
+17,14%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 3,99
 (Venerdì 10/5/2024)
-3,15%
+3,06%
-6,56%
USA € / kg 3,94
 (Venerdì 17/5/2024)
+13,64%
+29,76%
+25,93%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Siero e Derivati
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 6,50
 (Lunedì 20/5/2024)
0,00%
0,00%
-18,75%
Milano € / ton 11,75
 (Lunedì 20/5/2024)
0,00%
-4,08%
+6,82%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Caseina Acida Germania € / ton 7.000
 (Aprile)
-0,71%
+4,48%
-22,22%
Francia € / ton 676
 (Sabato 18/5/2024)
+5,30%
-5,72%
+3,05%
Paesi Bassi € / ton 650
 (Mercoledì 22/5/2024)
+3,17%
-8,45%
+1,56%
Polonia € /  ton 777
 (Domenica 12/5/2024)
-4,84%
-11,62%
+2,76%
Germania € / ton 975
 (Mercoledì 22/5/2024)
+3,17%
+2,09%
+13,37%
Germania € / ton 660
 (Mercoledì 22/5/2024)
+1,54%
-9,59%
+9,09%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 7.827
 (Venerdì 17/5/2024)
+2,22%
+0,61%
-23,64%
USA € / ton 7.217
 (Venerdì 17/5/2024)
-4,45%
-6,00%
-25,51%
USA € / ton 666
 (Venerdì 17/5/2024)
-1,01%
+12,14%
+28,01%
USA € / ton 783
 (Venerdì 17/5/2024)
-1,76%
-21,58%
+9,63%
USA € / ton 2.033
 (Venerdì 17/5/2024)
-2,73%
-0,70%
-8,56%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Polveri di Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / ton 2.427
 (Sabato 18/5/2024)
+1,00%
-1,78%
0,00%
Polonia € / ton 2.411
 (Domenica 12/5/2024)
-5,15%
-10,12%
-6,08%
Rep. Ceca € / ton 2.511
 (Aprile)
-3,55%
-4,56%
-5,59%
Germania € / ton 2.440
 (Mercoledì 22/5/2024)
+2,74%
-4,50%
-0,20%
Germania € / ton 2.215
 (Mercoledì 22/5/2024)
+1,84%
-5,94%
+1,14%
Paesi Bassi € / ton 2.440
 (Mercoledì 22/5/2024)
+4,27%
-1,21%
0,00%
Paesi Bassi € / ton 2.280
 (Mercoledì 22/5/2024)
+3,17%
-5,39%
+0,88%
Germania € / ton 3.750
 (Mercoledì 22/5/2024)
+3,16%
+2,88%
+7,45%
Paesi Bassi € / ton 3.700
 (Mercoledì 22/5/2024)
+3,06%
+1,37%
+8,82%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 2.297
 (Venerdì 17/5/2024)
-2,19%
-7,65%
-3,74%
Europa Est-Ovest € / ton 2.343
 (Venerdì 10/5/2024)
-3,10%
-6,87%
-2,80%
Oceania € / ton 2.366
 (Venerdì 10/5/2024)
-1,18%
-3,30%
-11,91%
Sud America € / ton 2.969
 (Venerdì 10/5/2024)
-0,40%
+5,07%
-8,91%
Europa Est-Ovest € / ton 3.630
 (Venerdì 10/5/2024)
-0,22%
-0,93%
+5,43%
Oceania € / ton 3.119
 (Venerdì 10/5/2024)
+2,64%
+1,72%
+4,55%
Sud America € / ton 3.456
 (Venerdì 10/5/2024)
+0,85%
+5,20%
-3,49%
USA € / ton 4.473
 (Venerdì 17/5/2024)
-0,86%
+4,03%
+4,41%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Burro
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 5,85
 (Lunedì 20/5/2024)
+2,99%
+10,38%
+30,87%
Milano € / kg 4,20
 (Lunedì 20/5/2024)
+4,22%
+15,07%
+48,94%
Parma € / kg 3,48
 (Venerdì 17/5/2024)
+1,46%
+16,00%
+60,37%
Reggio Emilia € / kg 3,60
 (Martedì 21/5/2024)
+4,96%
+18,03%
+62,16%
Milano € / kg 2,86
 (Lunedì 20/5/2024)
+5,15%
+13,49%
+32,41%
Milano € / kg 2,88
 (Lunedì 20/5/2024)
+5,11%
+14,29%
+29,73%
Verona € / kg 2,88
 (Lunedì 20/5/2024)
+5,49%
+12,94%
+29,15%
Verona € / kg 2,84
 (Lunedì 20/5/2024)
+5,58%
+13,15%
+33,33%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / kg 5,94
 (Sabato 18/5/2024)
+0,63%
+6,09%
+20,50%
Paesi Bassi € / kg 6,48
 (Mercoledì 22/5/2024)
+10,77%
+9,83%
+38,46%
Kempten € / kg 6,28
 (Mercoledì 22/5/2024)
+7,91%
+11,06%
+35,68%
Rep. Ceca € / kg 6,56
 (Aprile)
+13,31%
+1,81%
+5,00%
Slovacchia € / kg 6,33
 (Maggio)
-0,15%
+13,62%
+31,48%
Polonia € / kg 5,70
 (Domenica 12/5/2024)
+2,33%
+6,84%
+27,95%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Europa Est-Ovest € / kg 5,90
 (Venerdì 10/5/2024)
0,00%
+9,81%
+26,06%
Oceania € / kg 6,38
 (Venerdì 10/5/2024)
+2,36%
+16,91%
+39,64%
USA - Chicago CME € / kg 6,23
 (Venerdì 17/5/2024)
+3,33%
+10,37%
+24,19%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Alimenti Zootecnici
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Crusca Milano € / ton 141,00
 (Martedì 14/5/2024)
+10,16%
+15,57%
-34,72%
Erba medica disidratata in balloni Milano € / ton 260
 (Martedì 14/5/2024)
-12,61%
-19,88%
-29,73%
Farina di estrazione di soia nazionale Milano € / ton 493
 (Martedì 14/5/2024)
+1,02%
-12,90%
-7,68%
Farina di Soia Tostata Integrale OGM - nazionale Bologna € / ton 478
 (Giovedì 16/5/2024)
+2,14%
-13,25%
-7,54%
Fieno di erba medica pressato Milano € / ton 143,50
 (Martedì 14/5/2024)
-9,46%
-26,22%
-57,79%
Fieno maggengo pressato Milano € / ton 137,50
 (Martedì 23/4/2024)
-4,84%
-20,75%
-50,89%
Frumento duro Fino (Centro Italia) Milano € / ton 367
 (Martedì 14/5/2024)
+4,86%
-7,09%
+2,95%
Frumento duro Fino (Nord Italia) Milano € / ton 352
 (Martedì 14/5/2024)
+5,07%
-7,37%
-0,14%
Frumento tenero panif. sup. Milano € / ton 269
 (Martedì 14/5/2024)
+1,89%
-1,47%
-9,12%
Granoturco - Nazionale ad uso zootecnico (c.tto 103) Bologna € / ton 226
 (Giovedì 16/5/2024)
+7,62%
+8,13%
-12,74%
Granoturco nazionale ad uso zootecnico (con caratteristiche) Bologna € / ton 232
 (Giovedì 16/5/2024)
+7,41%
+7,91%
-12,12%
Granoturco nazionale ibrido Milano € / ton 229
 (Martedì 14/5/2024)
+8,02%
+7,01%
-12,93%
Melasso di barbabietola Milano € / ton 302
 (Martedì 14/5/2024)
-1,63%
-2,42%
-5,63%
Orzo comunitario Milano € / ton 224
 (Martedì 14/5/2024)
+4,67%
0,00%
-19,86%
Paglia pressata Milano € / ton 141,00
 (Martedì 14/5/2024)
-2,76%
-9,03%
-9,32%
Panello di lino Milano € / ton 512
 (Martedì 23/4/2024)
+7,34%
+9,40%
-6,06%
Polpe essiccate Milano € / ton 242
 (Martedì 14/5/2024)
0,00%
-3,21%
-29,18%
Semi di soia esteri Milano € / ton 483
 (Martedì 14/5/2024)
+3,65%
+2,77%
-0,21%
Semi di Soia Nazionale Bologna € / ton 488
 (Giovedì 16/5/2024)
+3,61%
+9,67%
+7,97%
Semi di soia nazionale Milano € / ton 489
 (Martedì 14/5/2024)
+4,27%
+9,16%
+4,49%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Frumento USA € / ton 203
 (Marzo)
-6,18%
-11,24%
-29,04%
Mais USA € / ton 157,88
 (Marzo)
-0,71%
-8,91%
-35,63%
Semi di soia USA € / ton 399
 (Marzo)
-1,55%
-9,67%
-22,02%
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Area Fertilizzanti
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Biammonico 18/46 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Binario complesso P.K. 20/20 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Binario miscela P.K. 10/25 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Binario miscela P.K. 20/20 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Cloruro potassico 60% Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Complesso ternario 15/15/15 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Nitrato ammonico 27% granulare Alessandria € / ton 353
 (Venerdì 8/3/2024)
-12,42%
-7,84%
-42,68%
Nitrato ammonico 27% prilled Alessandria n.q.
 (Lunedì 14/3/2022)
-
-
-
Nitrato ammonico 33.5% granulare Alessandria € / ton 478
 (Venerdì 8/3/2024)
-9,48%
-5,91%
-39,17%
Nitrato ammonico 33.5% prilled Alessandria € / ton 458
 (Venerdì 8/3/2024)
-9,85%
-6,15%
-39,40%
Perfosfato triplo 46% Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Urea 46% granulare Alessandria € / ton 473
 (Venerdì 8/3/2024)
-7,80%
-4,55%
-44,25%
Urea 46% granulare (import) Alessandria € / ton 458
 (Venerdì 8/3/2024)
-8,04%
-4,69%
-23,11%
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Prezzi al consumo (Fonte: IRI)
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Burro Italia € / kg 10,51
 (Marzo)
-1,48%
-0,52%
-8,35%
Grana Padano Italia € / kg 14,56
 (Marzo)
-2,27%
+1,72%
-0,90%
Mozzarella Italia € / kg 9,40
 (Marzo)
0,04%
+0,29%
-2,06%
Parmigiano Reggiano Italia € / kg 18,31
 (Marzo)
+2,16%
+3,58%
-2,04%
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