CLAL.it sintetizza i flussi di Import/Export
di Formaggi, Burro e Burro Anidro,
Polveri di Latte, Siero e WPC, Latte Condensato,
Latte Confezionato e Sfuso, Lattosio, Caseine e
Caseinati nei Paesi più significativi delle diverse
Aree Geografiche.
Clal propone percorsi funzionali all'analisi di
mercato nella forma di slideshow, aggiornate
in tempo reale, da utilizzare durante presentazioni
e progetti di gruppo.
CLAL.it propone una istantanea del patrimonio zootecnico
(vacca, bufala, capra, pecora, cammella) e alcune mappe
interattive che visualizzano l'autosufficienza di latte nel Mondo.
CLAL News è un servizio di informazione sul mercato lattiero-caseario nazionale ed internazionale, sviluppato dal Team di CLAL.it e da Leo Bertozzi.
Le informazioni, rivolte agli Operatori del settore, riguardano il mercato, le innovazioni di prodotto, le strategie delle principali Imprese e della Grande Distribuzione sui mercati mondiali.
A destra sono elencate le news in lingua italiana più recenti.
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Gianmaria Bettoni – Presidente del Caseificio Torre Pallavicina
Se ne sente parlare da un po’, se ne ha a che fare abbastanza raramente, in verità. Eppure, il Caseificio Torre Pallavicina ... leggi
Di: Mirco De Vincenzi ed Ester Venturelli
Il prezzo del Burro in Europa ha raggiunto un nuovo picco storico (8,50 €/kg in Germania), mentre i principali player mondiali registrano prezzi nettamente ... leggi
Paulo De Waal – Direttore Generale di Zoogamma
“Il boom delle quotazioni di siero? Era una situazione attesa, ma non in maniera così repentina: nel giro di 5-6 settimane il valore del siero in ... leggi
Di: Mirco De Vincenzi
PAYOUT Grana Padano: 70,54 €/100 Kg è oggi il valore teorico del Latte destinato a Grana Padano, calcolato secondo il “payout” CLAL. Un valore che continua ad aumentare, ... leggi
In questa sezione trova spazio il prospetto dei dati relativi ai Prezzi mensili del Latte bovino (convenzionale e biologico), ovino e caprino, registrati in alcuni Paesi e Regioni europee, e le Produzioni o Consegne del Latte .