India: Settore lattiero caseario
In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario dell'India, in una prospettiva temporale.
INDIA: SETTORE LATTIERO CASEARIO | ||||||||||
x 1.000 ton | ||||||||||
AREA DELLA MATERIA PRIMA | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2022 | 2023 | % | Periodo | ||
Vacche da latte ('000) | 54.394 | 57.586 | 57.600 | |||||||
Produzioni di latte bovino ('000) | 96.647 | 108.307 | 108.300 | |||||||
Latte di Bufala - Capra - Pecora | ||||||||||
Numero di Pecore ('000) | 9.352 | 9.495 | 9.365 | |||||||
Produzioni di latte di Pecora ('000) | 224 | 226 | 224 | |||||||
Numero di Capre ('000) | 36.346 | 36.321 | 32.754 | |||||||
Produzioni di latte di Capra ('000) | 5.850 | 6.262 | 6.070 | |||||||
Numero di Bufale ('000) | 45.718 | 44.264 | 44.916 | |||||||
Produzioni di latte di Bufala ('000) | 95.943 | 95.391 | 94.384 | |||||||
PRODUZIONI LATTIERO CASEARIE | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2022 | 2023(f) | ||||
Latte ad uso alimentare (Fonte: FAS-USDA) | 79.000 | 81.000 | 83.000 | 85.000 | 85.000 | 87.450 | +2,9% | Gen-Dic 2023 | Burro (Fonte: FAS-USDA) | 5.850 | 6.100 | 6.300 | 6.500 | 6.500 | 6.700 | +3,1% | Gen-Dic 2023 | SMP (Fonte: FAS-USDA) | 635 | 660 | 680 | 700 | 700 | 730 | +4,3% | Gen-Dic 2023 |
EXPORT | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2022 | 2023 | % | Periodo | ||
Fat-Filled Milk Powder (FFMP) | TOP importers | 27 | 29 | 37 | 41 | 25 | 22 | -12.89% | Gen-Lug 2023 | |
SMP | TOP importers | 8,4 | 5,2 | 45 | 28 | 23 | 1,2 | -94.74% | Gen-Lug 2023 | |
Burro ed altri grassi | TOP importers | 44 | 17 | 22 | 37 | 29 | 11 | -63.22% | Gen-Lug 2023 | |
Latte sfuso e conf. | TOP importers | 10 | 11 | 11 | 13 | 7,5 | 8,7 | +16.98% | Gen-Lug 2023 | |
Lattosio uso alimentare | TOP importers | 0,2 | 1,2 | 9,5 | 0,5 | 0,3 | 0,2 | -48.74% | Gen-Lug 2023 | |
Formaggi | TOP importers | 7,4 | 8,2 | 7,5 | 9,1 | 5,4 | 5,3 | -1.45% | Gen-Lug 2023 | |
Latte per l'infanzia | TOP importers | 8,4 | 8,4 | 6,9 | 3,1 | 2,0 | 1,3 | -36.57% | Gen-Lug 2023 | |
WMP | TOP importers | 2,7 | 2,4 | 1,5 | 1,9 | 1,2 | 1,2 | -5.70% | Gen-Lug 2023 | |
Caseine | TOP importers | 1,2 | 1,7 | 6,6 | 8,5 | 5,1 | 3,1 | -38.47% | Gen-Lug 2023 | |
Lattosio uso farmaceutico | TOP importers | 4,3 | 2,8 | 2,4 | 0,9 | 0,4 | 1,7 | +300.26% | Gen-Lug 2023 | |
IMPORT | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2022 | 2023 | % | Periodo | ||
Lattosio uso farmaceutico | TOP exporters | 29 | 36 | 35 | 31 | 16,8 | 22,1 | +30.95% | Gen-Lug 2023 | |
Lattosio uso alimentare | TOP exporters | 17 | 25 | 20 | 11 | 5,2 | 13,8 | +165.36% | Gen-Lug 2023 | |
Whey | TOP exporters | 11 | 16 | 11 | 7,7 | 3,5 | 9,9 | +186.81% | Gen-Lug 2023 | |
Latte per l'infanzia | TOP exporters | 1,2 | 1,9 | 1,6 | 2,5 | 1,2 | 1,0 | -16.51% | Gen-Lug 2023 | |
Caseinati | TOP exporters | 1,0 | 1,4 | 1,6 | 1,0 | 0,7 | 0,5 | -25.95% | Gen-Lug 2023 | |
Fat-Filled Milk Powder (FFMP) | TOP exporters | 1,9 | 1,3 | 1,0 | 0,9 | 0,6 | 1,1 | +92.68% | Gen-Lug 2023 | |
CONSUMI INTERNI (Fonte: FAS-USDA) | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2022 | 2023(f) | ||||
Burro | 5.803 | 6.081 | 6.289 | 6.458 | 6.458 | 6.683 | +3,5% | Gen-Dic 2023 | SMP | 601 | 636 | 653 | 686 | 686 | 735 | +7,1% | Gen-Dic 2023 |
CONSUMI PRO-CAPITE (litri) (Fonte: Tetra Pak) | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2022 | 2023 | % | Periodo | ||
Latte alimentare | 51,7 | 52,7 | 54,1 | 0,0 | ||||||
% Tasso di autoapprovigionamento | 100,2% | 100,1% | 100,5% | |||||||
INDICATORI SOCIO-ECONOMICI | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | 2022 | 2023(f) | % | Periodo | ||
PIL (prodotto interno lordo) | 4,59% | -6,01% | 8,93% | 6,69% | 6,69% | 6,30% | Gen-Dic 2023 | |||
CPI (indice dei prezzi al consumo) | 3,72% | 6,62% | 5,14% | 6,69% | 6,69% | 5,27% | Gen-Dic 2023 | |||
Popolazione (in migliaia) | 1.383.112 | 1.396.387 | 1.407.564 | 1.417.173 | ||||||
Reddito pro-capite (U.S. dollars) | 2.070 (e) | 1.935 (e) | 2.283 (e) | 2.515 (e) | ||||||
Reddito pro-capite (€) * | 1.849(e) | 1.693(e) | 1.930(e) | 2.389(e) | ||||||
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
Fonte:
Area della materia prima: Vacche da latte e Produzione di latte bovino: FAO;
Produzioni lattiero casearie: FAS-USDA
Export ed Import: IHS
Consumi Pro-Capite: Tetra Pak
PIL e CPI: Intesa Sanpaolo
Reddito pro-capite: International Monetary Found
Popolazione: FAO
Ultimo aggiornamento: 29-09-2023
NOTA: L'accesso all'area Dairy World Trade, contenente anche le elaborazioni di Import / Export degli India con aggiornamento MENSILE, è riservato ai Sostenitori di CLAL.it