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In questa sezione trovano spazio, in progress, dati, materiali e strumenti diversi, tutti afferenti ad un tema centrale: il prezzo del Latte.
Sono già consultabili:
- i prezzi medi mensili del Latte crudo alla stalla, registrati in Lombardia,
- i prezzi del Latte "spot" determinati dalle Commissioni che fanno riferimento alla Camera di Commercio Metropolitana Milano MonzaBrianza Lodi ed alla Camera di Commercio di Verona,
- i dati delle consegne mensili di Latte nelle Regioni italiane,
- i prezzi medi mensili del Latte crudo alla stalla, registrati in Lombardia, a confronto con le produzioni mensili di Formaggio Grana Padano e Parmigiano Reggiano,
- i materiali per uno studio comparato del prezzo del Latte in area Europea.
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